Tərkibi:
2 kq toyuq budu
1 kq un
4-5 ədəd "Bizim Tarla" soyulmuş pomidoru
4-5 ədəd xiyar
Göyərti (zövqə görə)
"Bizim Süfrə" limonlu mayonezi
Qatıq
Soda
Azərduz yodlu narın xörək duzu, istiot
zövqə görə bibər,baş soğan da əlavə etmək olar,amma mən istifadə etmədim
Hazırlanması:
1.Toyuq budunu sümüyündən ayırıb xırda-xırda doğrayırıq
2.Tefal tavada yağ-su vurmadan bişiririk(özünün suyu və yağı cıxır)
3.Tərəvəzləri xırda-xırda doğrayıb ayri bir qaba yığırıq
4.Unun üzərinə yarım çay qaşığı soda,duz əlavə edib qatıqla (mən satışda olan kefirdən istifadə edirəm)xəmir yoğururuq
5. Xəmiri kündələrə ayırırıq
6.Bu kündələrdən normal qalınlıqda(nə cox nazik,nə də çox qalın)lavaşlar bişirib üst-üstə yıgırıq.Salafan paketə qoyub ağzın baglayırıq ki,yumşaq qalsın
7.Lavaşın uzərinə bişmiş toyuq əti qoyuruq
8.Onun uzərinə qarışdırdığımız tərəvəzləri əlavə edib duz-istiot vururuq
9.Mayonez vururuq
10.Lavaşı bükürük və şavermamız hazırdır
Nuş osun!
XƏBƏR LENTİ
- ŞƏRHLƏR