Giriş
Bağla

Soğanlı - yumurtalı piroq (foto resept)

MƏTBƏX / Quru yeməklər

Tərkibi:

Xama - 300 q.

Un - 300 q.

"Best Cow" kərə yağı - 150 q.

Yumurta - 6  ədəd

Qabartma tozu - 1 çay qaşığı yarım

Şəkər tozu - yarım çay qaşığı

Yaşıl soğan - 1 dəstə

Duz yarım çay qaşığı

Soğanlı - yumurtalı piroq (foto resept)

Hazırlanması:

Soğanlı - yumurtalı piroq (foto resept)

İlk öncə 4 ədəd yumurta bişirilir, bir az soyusun, sonra doğrayın.

Soğanlı - yumurtalı piroq (foto resept)

Yaşıl soğan xırda - xırda doğranır, üzərinə duz və istiot səpilir.

Soğanlı - yumurtalı piroq (foto resept)

Sonra yumurta ilə soğan bir qabda qarışdırılır. 

Soğanlı - yumurtalı piroq (foto resept)

 İndi isə, xəmir hazırlanır.  

Xəmiri hazırlamaq üçün xama, duz və şəkər tozu qarışdırılır.

Soğanlı - yumurtalı piroq (foto resept)
Əvvəlcə üzərinə əridilmiş yağ, sonra 2 ədəd çalınmış yumurta əlavə edib qarışdırılır.  
Soğanlı - yumurtalı piroq (foto resept)

Unu və qabartma tozunu da əlavə edirik.

Soğanlı - yumurtalı piroq (foto resept)
Hazır xəmir qatı sıyıq kimi olmalıdır.
Soğanlı - yumurtalı piroq (foto resept)
 Piroqumuzu bişirəcəyimiz qabı kərə yağı ilə yağlayırıq. Bir az un səpirik.
Soğanlı - yumurtalı piroq (foto resept)

Hazır xəmirin yarıdan çoxu qaba yerləşdirilir.

Soğanlı - yumurtalı piroq (foto resept)

Xəmirin üzərinə içlik qoyulur.

Soğanlı - yumurtalı piroq (foto resept)

Sonra üzərinə yenə xəmir əlavə edirik.

Soğanlı - yumurtalı piroq (foto resept)

Xəmiri qaşıqla yayın ki, içlik örtülsün.

Soğanlı - yumurtalı piroq (foto resept)

 200 dərəcə isidilmiş sobada 35 dəqiqə bişirilir.

Soğanlı - yumurtalı piroq (foto resept)

Hazır piroqu sobadan çıxardıqdan sonra 20 dəqiqə soyumasını gözləmək lazımdır.

Bişmiş piroq kənara qoyulur və üzəri mətbəx dəsmalı ilə örtülür. 

Daha sonra servis etmək olar. 

Soğanlı - yumurtalı piroq (foto resept)

Piroqumuz hazırdır.

Soğanlı - yumurtalı piroq (foto resept)
Nuş olsun!
 (Tərcümə edilib)


Şərhlər (3)

Seni .)dunyamsan Seni .)dunyamsan 23 November 2016 22:35 Cavab yaz

Beh beh bu ki eladı superrrrrr
S U SE N S U SE N 5 August 2016 16:01 Cavab yaz

salam
evvela ok minnetdara
sonrasi lunh iin muthis
qeribe sagol girl_ang
Milana.M Milana.M 5 August 2016 13:06 Cavab yaz

Qəlyanaltı üçün doyumlu reseptdi. Resept üçün çox sağ olun, Qəribə xanım give_ros

Add comment

  • reload, if the code cannot be seen


Qadin.Net

Яндекс.Метрика