Tərkibi:
155 qr un
250 ml süd
125 ml su
1 x/q şəkər tozu
1 ç/q maya
1 ç/q qabartma tozu
Bir çimdik duz
İçlik:
200-300 qr göbələk
150 qr holland pendiri
1 ədəd soğan
Duz, istiot
"Zeytun Bağları" zeytun yağı
Zövqə görə istənilən içlik hazırlamaq olar.
Hazırlanması:
Dərin qaba isidilmiş su, maya, şəkər tozu, duz əlavə edilib qarışdırıb 15 dəqiqə saxlayırıq.
Üzərinə isidilmiş süd əlavə edilir.
Un, qabartma tozu əlavə edilib əl çırpması ilə çalınır, 20-30 dəqiqə kənara qoyulur.
Soğan xırda-xırda doğranıb yağda azacıq qovrulur, üzərinə xırda doğranmış göbələk əlavə edilərək bir yerdə qızardılır.
Duz, istiot əlavə edilib qarışdırılır.
Holland pendiri sürtgəcin xırda gözündən keçirilir.
Blincikləri hazırlamaq üçün əvvəlcə tava qızdırılır, tavaya yağ əlavə edilmir.
1 x/q hazırladığımız duru xəmirdən tavaya əlavə edirik, tavanı əlimizə sağa-sola əyərək xəmiri yaymış oluruq,
Zəif od üzərində deşiklər əmələ gələnə qədər gözləyrik, üzəri quruyur, tavadan ehmalca bilinçiki qoparırıq.
(əgər bilinçiki qoparmaq çətin olarsa selikon fırça ilə tavaya azacıq bitki yağı çəkmək olar)
Şəkildə gördüyünüz kimi blinçiklər alınmalıdır.
Blinçikin altı gördüyünüz kimi olur.
Hazır blinçiklərin ortasına içlik qoyub üzərinə holland pendiri səpirik.
Şəkildəki kimi üçbucaq şəklində uclarını bir-birinə birləşdiririk.
İstəyə görə hazır blinçikləri 180 dərəcədə 5-8 dəqiqə ərzində sobaya qoymaq olar.
İçliklə doldurulmuş üçbucaqlı blinçiklərimiz hazırdır.
Nuş olsun!
(tərcümə edilib)
XƏBƏR LENTİ
Hadise 100 minlik geyim sifarişi verdi-FOTO
"Yalquzaq sindromu": dözülməz kef, toy krediti...
Müəllimlərin mütləq izləməli olduğu filmlər
10 milyardlıq xəzinə tapıldı
Selena Gomezin illərə görə görünüşü
Bağça işləri ilə məşğul olan uşaqlar daha ağıllı olur
Vətən Müharibəsində həlak olan mülki şəhidlərin ailə üzvlərinə sosial ödənişlər təyin edildi - RƏSMİ
Silvestr Stallonni qızı ilə alış-verişdə - FOTO
Qazaxıstan Parlamenti Məclisinin sədri Milli Məclisdə olub
Koronavirusdan ən çox ölən xəstələr kimlərdir? - ARAŞDIRMA
Ayaqdakı çatları aradan qaldıran üsullar
Əliyev Azadlıq meydanında
Cenifer Lopez 19 il öncəki geyimi ilə gecəyə damğa vurdu - FOTO
10 mart - Milli Teatr Günüdür!
Karantinin yumşaldılması təhsilə şamil olunacaq? - RƏSMİ AÇIQLAMA
İrandakı duz qasırğası Azərbaycan üçün də problemlər yarada bilər
Sobada soman balığı (foto resept)
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir? -11 MAY
Saçlarını günlərlə yumur - FOTO
Ən uzunömürlü smartfon satılacaq
Türkiyə Ermənistanı 1915-ci il hadisələrini yenidən araşdırmağa çağırır
Daxili İşlər Nazirliyi vətəndaşlara müraciət etdi
Hindsayağı pirojki (foto resept)
İsti havada düzgün qidalanma qaydası
Öləndən sonra barmağı kəsilən dahi
Nəcməddin Sadıqov işdən çıxarıldı?- Rəsmi açıqlama
Elnur Hüseynov söz verdi
Barbinin gözəllik standartları dəyişib - FOTO
Qat-qat xəmirdən bezeli burma (foto resept)
Qışda dəbli görünməyin yolları
Xankəndinin işğalından 25 il ötür
Millət vəkili: “Səfərbərliklə bağlı qanunvericiliyi dəyişməliyik”
Adriana Limaya əkizi qədər bənzəyir - FOTO
Putindən Ərdoğana koronavirus peyvəndi barədə təklif: Müqavilə imzalandı
Boksçularımız Rusiyada rinqə çıxacaqlar
Günün ulduz falı - 06.03.2014
"Çukur"a damğa vuran Neslican Tay səhnəsi - FOTO
Madonna karantin günlərindən danışdı
Gəncəyə Qafqaz dələləri gətirildi
Çörək alarkən nəyə diqqət etməli?
O an...
Balıqçılar 5 metrlik akula tutdular-FOTO
Toyuq Alanda Diqqətli Olun!
Azərbaycan yanvardan yeni yanacaq standartının tətbiqinə başlayır
Koronavirusa qalib gəlmək üçün 5 qayda
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir? -6 iyul
Dürüstlük və güvən
İlham Əliyev Obamaya məktub yazdı
Pomidor ucuzlaşdı!
Dahilərin dəyərli sözləri
- ŞƏRHLƏR