Tərkibi:
300 q duzlu balıq filesi
4 ədəd kartof
4 ədəd yerkökü
4 ədəd kiçik çuğundur
4 ədəd yumurta
2 ədəd yaşıl alma
300 q mayonez
Duz
Hazırlanması:
Kök, kartof və çuğunduru təmiz yuyuruq, amma təmizləmirik. Onları bir qazanda suda bişiririk. Ayrı-ayrı qazanlarda da bişirmək olar. Sadəcə olaraq fikir verin ki, bişirdiyiniz suya bir qədər duz əlavə edin. Əgər suda bişirərkən duz əlavə etsəniz, onda salatı hazırlayarkən çox duz istifadə etməyinizə gərək qalmayacaq. Tərəvəzlərin bişmə zamanlarını da nəzərə almaq lazımdır. Kartof kök və çuğundurdan tez hazır olacaq, hardasa suyun qaynamağından 20-30 dəqiqə sonra. Kök üçün isə əlavə 30 dəqiqə də lazım olacaq. Çuğundur isə ondan 30 dəqiqə sonra tam bişir. Ona görə də qazana əlavə su da tökməli olacaqsınız.
Tərəvəzlər soyuyandan sonra onları təmizləyin.
Yumurtaları ayrı qabda bişirin. Yumurta su qaynadıqdan sonra 7 dəqiqə ərzində tam bişir. Onu təmizləyəndən sonra ağı ilə sarısını ayırın. Çünki ağını salata vuracayıq, sarısı ilə isə salatın üzərini bəzəyəcəyik.
Balığı ya bıçaqla kiçik hissələrə doğrayın, ya da əlinizlə didin.
Kartof və yerkökünü ayrı-ayrı qablarda sürtkəcdən keçirin.
Almanın da qabığını soyun və rəndənin sürtkəcin iri gözündən keçirin.
Çuğunduru isə sürtgəcin kiçik gözündən keçirin. Əgər çuğundurun şirəsi çox olsa onda onun şirəsini süzün.
Ən sonda isə yumurtanın ağını ayrı bir qabda rəndənin iri gözündən keçirin, amma sarısına dəyməyin.
İndi isə salatın yığılması prosesinə başlayaq.
Əvvəlcə balığın bir hissəsini boşqaba yayın.
Sonra onun üzərindən kartofu yayın və onun da üzərinə mayonez əlavə edin.
Sonra isə onun üzərinə sürtkəcdən keçirilmiş yerkökünün yarısını düzün. Yerkökünü bərabər olmaqla bütün boşqabın səthi boyunca düzün və üzərinə biraz duz səpin.
Onun da üzərindən sürtkəcdən keçirilmiş yumurta ağlarını düzün.
Beləcə tərəvəzləri yenidən qat-qat düzün. Hər tərəvəzdən iki qat olacaq, amma alma ilə yumurta ağları cəmi bir qatda olacaq. Qatların arasına az miqdarda duz və mayonez vurmağı unutmayın.
Çuğunduru isə ən sona saxlayın. Başqa bir qabda sürtkəcdən keçirilmiş çuğunduru 1-2 qaşıq mayonezlə qarışdırın.
Çuğunduru yaxşıca qarışdırdıqdan sonra onu salatın ən üst qatına qoyun.
Çuğunduru ehtiyatla salatın bütün səthi boyunca düzün. Bunun üçün bıçaqdan istifadə edə bilərsiniz.
Salat demək olar ki, hazırdır.
Ən sonda yumurtanın sarısını salatın üzərinə rəndələyin (bəzək kimi).
Nuş olsun!
(Tərcümə olunub)
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
10 funt verdi 1 milyon qazandı
iOS7-yə uyğunlaşırlar
Nüsrət bu dəfə Brus Uillis üçün bişirdi-FOTO
Çin hakerlərin yara bilməyəcəyi internet xətti yaradır
Yeni doğulmuş körpəyə qulluq (II hissə)
Magistraturaya qəbul qaydaları sadələşdirilib
Sosial şəbəkələrdə "ağıllı" olun!
Adriana Limadan ismarıc-FOTO
Azərbaycanda pensiyalar artırılacaq
İŞİD-ə qarşı 1000 km divar tikilir
Uşaqların meyvə və tərəvəz yeməsi niyə vacibdir?
Qadınlar niyə bir-birlərini qısqanırlar?
Karvinq dərsi-2
Bərbərlər bu cür saç düzəltməyəcək
Rus dili - ИРё, Йй
Yaşıl çay qocalıqda iş qabiliyyətini saxlamağa kömək edir
Bir gün də yaşasa, müdafiə naziri olacaqdı - Generalın ölümünün böyük sirri
Azərbaycan, Rusiya və İran prezidentləri görüşəcək
Gəlinlər üçün saç düzümləri
Bakıda təhsil sərgisi olacaq
Azərbaycanda bu məhsullar bahalaşdı
Su börəyi ( foto resept)
Prezidentlərin görüşü gözlənilir
Acun sevgilisi ilə görüntüləndi-FOTO
İbrahim Tatlısəs yenidən ekranlara qayıdır
Yuxu yozmaları - Ü
Rusiyada peyvənd edilmiş tibb işçisi koronavirusa yoluxdu
Növbəti bələdiyyə seçkilərinin keçirilməsi elan ediləcək
İslamın əzəmətli qadını Xanım Zeynəbin (s.ə) mövludu günüdür
Dünyanın ən böyük yaddaş kartı o olacaq
Azərbaycanda bu şəxslərə güzəştli sosial ipoteka kreditləri veriləcək
Qadınlar hansı ölkəyə bənzəyir?
Qadınların yaddaşı niyə güclüdür?
İdmançımız dünya rekordunu təzələdi
Saçlarınız vaxtından əvvəl ağarırsa, mütləq oxuyun!
Putinin yeni müharibə planı
Bülent Ersoydan qəribə ETİRAF
Cennifer Lopez hər kəsi TƏƏCCÜBLƏNDİRDİ-FOTO
Nazirdən şəhid pilotun ailəsinə BÖYÜK JEST
Gələn ay 6 gün İŞ OLMAYACAQ
Nazir tapşırıq verdi
Məktəbli formalarının tikilişi dayandırılıb - RƏSMİ
İnsan burnu, bir trilyon qoxunu qəbul edə bilir
İntihar - sonun başlanğıçı
Kişi arvadını çemodanla apardı
Rəngarəngliyi sevənlər üçün
Avtobuslar gecə saat 12-yə, metro saat 2-yə kimi işləyəcək
Maraqlı İlluziyalar
Avtobuslarda gediş haqqı artırılır?
Bakıda 700 manata alça satılır
- ŞƏRHLƏR