Tərkibi:
300 q duzlu balıq filesi
4 ədəd kartof
4 ədəd yerkökü
4 ədəd kiçik çuğundur
4 ədəd yumurta
2 ədəd yaşıl alma
300 q mayonez
Duz
Hazırlanması:
Kök, kartof və çuğunduru təmiz yuyuruq, amma təmizləmirik. Onları bir qazanda suda bişiririk. Ayrı-ayrı qazanlarda da bişirmək olar. Sadəcə olaraq fikir verin ki, bişirdiyiniz suya bir qədər duz əlavə edin. Əgər suda bişirərkən duz əlavə etsəniz, onda salatı hazırlayarkən çox duz istifadə etməyinizə gərək qalmayacaq. Tərəvəzlərin bişmə zamanlarını da nəzərə almaq lazımdır. Kartof kök və çuğundurdan tez hazır olacaq, hardasa suyun qaynamağından 20-30 dəqiqə sonra. Kök üçün isə əlavə 30 dəqiqə də lazım olacaq. Çuğundur isə ondan 30 dəqiqə sonra tam bişir. Ona görə də qazana əlavə su da tökməli olacaqsınız.
Tərəvəzlər soyuyandan sonra onları təmizləyin.
Yumurtaları ayrı qabda bişirin. Yumurta su qaynadıqdan sonra 7 dəqiqə ərzində tam bişir. Onu təmizləyəndən sonra ağı ilə sarısını ayırın. Çünki ağını salata vuracayıq, sarısı ilə isə salatın üzərini bəzəyəcəyik.
Balığı ya bıçaqla kiçik hissələrə doğrayın, ya da əlinizlə didin.
Kartof və yerkökünü ayrı-ayrı qablarda sürtkəcdən keçirin.
Almanın da qabığını soyun və rəndənin sürtkəcin iri gözündən keçirin.
Çuğunduru isə sürtgəcin kiçik gözündən keçirin. Əgər çuğundurun şirəsi çox olsa onda onun şirəsini süzün.
Ən sonda isə yumurtanın ağını ayrı bir qabda rəndənin iri gözündən keçirin, amma sarısına dəyməyin.
İndi isə salatın yığılması prosesinə başlayaq.
Əvvəlcə balığın bir hissəsini boşqaba yayın.
Sonra onun üzərindən kartofu yayın və onun da üzərinə mayonez əlavə edin.
Sonra isə onun üzərinə sürtkəcdən keçirilmiş yerkökünün yarısını düzün. Yerkökünü bərabər olmaqla bütün boşqabın səthi boyunca düzün və üzərinə biraz duz səpin.
Onun da üzərindən sürtkəcdən keçirilmiş yumurta ağlarını düzün.
Beləcə tərəvəzləri yenidən qat-qat düzün. Hər tərəvəzdən iki qat olacaq, amma alma ilə yumurta ağları cəmi bir qatda olacaq. Qatların arasına az miqdarda duz və mayonez vurmağı unutmayın.
Çuğunduru isə ən sona saxlayın. Başqa bir qabda sürtkəcdən keçirilmiş çuğunduru 1-2 qaşıq mayonezlə qarışdırın.
Çuğunduru yaxşıca qarışdırdıqdan sonra onu salatın ən üst qatına qoyun.
Çuğunduru ehtiyatla salatın bütün səthi boyunca düzün. Bunun üçün bıçaqdan istifadə edə bilərsiniz.
Salat demək olar ki, hazırdır.
Ən sonda yumurtanın sarısını salatın üzərinə rəndələyin (bəzək kimi).
Nuş olsun!
(Tərcümə olunub)
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir? 8 İyul
Gün var, əsrə bərabər: Ötənləri yada salaq
Dünyada ən böyük ordusu olan ölkələr
Azərbaycanın Birinci vitse-prezidenti Mehriban Əliyeva: "Əsrlər boyu sivilizasiyalararası dialoqun inkişafına öz töhfəsini verən Azərbaycan tarixən xalqlararası birliyin gücləndirilməsinə səy göstərib"
Azərbaycan səmasında uçan obyekt göründü
Qaragilə yemək üçün 3 səbəb
Azərbaycanda maqnit qasırğası gözlənilir
Psixiatr gərginliyi azaltmaq yolunu açıqladı: “Bunu etsəniz...”
Cins geyimə yeni görünüş vermək
Ramazan ayının 4 bərəkətli xüsusiyyəti
Azərbaycanda müəllimlər iş yerini dəyişmək istəyirlər
Hicablı nişan geyimləri
Sabah yağış yağacaq
Polis Ece Erkenlə bağlı araşdırmaya başladı
Sobada soman balığı (foto resept)
Ərəb çempion Ferrari-sini qızılla örtdü
Multivarkada ətli xörək (foto resept)
90 faiz onların payına düşür
Ögey ana, ögey ata
Selena Gomez 7 il Təcavüzə Məruz Qalmıb-FOTO
“Bakıelektrikşəbəkə” ASC əhaliyə xəbərdarlıq edib
11 yaşlı psixoloq
Ən böyük etirafım
Spiral
Azərbaycanda iki yerdə zəlzələ oldu
60 min qərbli qadın İŞİD sıralarında
Gün var, əsrə bərabər: Ötənləri yada salaq
"Şahdəniz-2"nin nə özəllikləri var?
Toy möcüzəsi: iflic gəlin qəflətən ayağa durdu - FOTO
Məşhur müğənni DONU QRİPİnə yoluxdu
Göz sağlığı ilə əlaqəli yanlış bilinən doğrular
Divar şəkilləri
Azərbaycanda on mindən çox yeni iş yeri açılacaq
Nazirlik: qızılca ilə bağlı problem yoxdur
Deniel Kreyq dəqiqəyə bir milyon qazanacaq
Qonaq otağı üçün pərdələr
O, cizgi qəhrəmanına bənzəmək üçün 100 dəfə əməliyyat olundu
Quba rayonu
Mer: "Moskvadan 13 mindən çox miqrant çıxarılıb"
Düzgün eynək seçimi
Pendirli qrenki (foto resept)
Nüsret Kann film festivalında-FOTO
4 aylıq körpəsini itirən aktrisa açıqlama verdi-FOTO
Dəridəki ləkələri azaldan qatıq maskası
Rusiya XİN-dən Dağlıq Qarabağ açıqlaması: "Gündəmdən çıxsın"
Dünyanın ən böyük mozaik muzeyi-FOTO
Mayalı xəmirin sirri
Məleykə Abbaszadə tələbələrə müraciət etdi
"FaceApp" iddialara cavab verdi
Çoban sərvət tapdı
- ŞƏRHLƏR