Bakıda hava 13°
USD AZN
EUR AZN
09:23Xəyalə Murad Evdə qalın ki, ailəniz də, siz də sağlam olasınız! 09:22Xəyalə Murad Sabahınız xeyirli, gününüz aydın olsun,Əziz Qadin.Netlilər!
41571

Badımcanlı plov (foto-resept)

 

Tərkibi:

2 su st düyü

2 ədəd pomidor

1 ədəd orta boy soğan

1 ədəd toyuq bulyon

1 y/q kərə yağı

2 y/q duru yağ

damaq dadınıza görə duz

1 şaxə cəfəri (doğranmış)

1 şaxə təzə nanə (doğranmış)

2 su st su

2 ədəd orta boy badımcan

qızartmaq üçün duru yağ

 

Hazırlanması:

Düyüləri yuyun və duz qatdığınız ilıq suda təxminən 15 dəqiqə saxlayın.

Badımcanları ala-tala soyun və kub formasında doğrayın. Doğradığınız badımcanları qızardıb kağız dəsmal sərilmiş boşqaba qoyun.

Soğanı yeməklik doğrayın və pomidorları sürtgəcdən keçirin.

Qazana kərə yağı və duru yağ əlavə edin, üstünə soğanları əlavə edib xəfif çəhrayi olana qədər qovurun. Soğanların üstünə pomidorları və bulyonu əlavə edin. 1-2 dəqiqə qovurun.

Süzdüyünüz düyüləri qazana əlavə edib 2 dəqiqə qovurun.

Badımcanlı plov (foto-resept)

Son olaraq 2 su st isti suyu əlavə edin, qarışdırın və qazanın qapağını bağlayaraq aşağı dərəcədə suyunu çəkənə qədər bişirin.

Suyunu çəkən plovu qazın üstündən götürün. Qızartdığınız badımcanları və nanəni, cəfərini qazana əlavə edərək qarışdırın.

Qazanın üstünə bir örtük örtüb qapağını bağlayın və 10 dəqiqə dəmlənməyə qoyun. İsti servis edin.

Badımcanlı plov (foto-resept)

 

Səslərin sayı: 0
2
220
Şərhlər
Offline
aysel hesenli
Mən də bilmədim badımcan dadı düyü dadına necə təsir eliyər?
22 mart 2020 22:55
Offline
Nermin_Guler
Goren bu hansi olkenin yemeyidi
22 mart 2020 13:03
Adıniız:*
E-Mail:
ıifrə: *
Son şərhlər
Son yazılar
Ailənizin ümumi gəliri:
500 AZN-ə qədər
500-1000 AZN
1000-1500 AZN
2000-3000 AZN
5000 və ya daha çox
Sizə nə var?! )