Tərkibi:
1 kq. təzə paxla
4-5 ədəd pomidor
2 ədəd iri soğan
3-4 ədəd bolqar bibəri
5 yumurta
Duru yağ
Su
Azərduz yodlu narın xörək duzu, istiot, sarıkök
Hazırlanması:
Əvvəlcə paxlaları ülgüclə təmizləyib,nazik uzun-uzun doğrayırıq.
Bişirəcəyimiz tavaya əlavə edib,üzərinə 1 stəkan yarım su tökürük.Əvvəl qapağını örtürük su qaynara düşsün.Daha sonra qapağı açıq saxlayıb su quruyana qədər lobyaları bişiririk.
Paxlalar bişənə qədər başqa bir qabda əvvəl soğanları xırda doğrayıb qovururuq.
Sonra bibərləri doğrayıb soğanla birgə qovurmağa davam edirik.
Ən sonda pomidoru doğrayıb bura əlavə edirik.
Bu hazırladığımız qarışığı paxlanın suyu quruyandan sonra üzərinə əlavə edirik.
Yaxşı-yaxşı qarışdırıb,duz,istiot,sarıkök vururuq və bir müddət qovururuq.
Tərəvəzlər tam bişdikdən sonra yumurtanı vururuq və tez qarışdırırıq ki,yumurta hər yerə yayılsın.Qapağı örtüb,vam xodda yumurtalar bişənə kimi bişiririk.
Və budur yeməyimiz hazırdı.
Nuş olsun!
P.S. Paxla vitamin və zülal baxımından son dərəcə zəngin bir qidadır.Ayrıca paxla B1, B2, B6 və K vitaminlərinin yanında azot, nişasta, kalium və maqnezium mineralları baxımından da olduqca zəngindir.
Yay gədiyi zaman mənim ən çox bişirdiyim yeməklərdən biridir bu. Çox sevdiyim yeməklər sırasındadır.
Xanımlar siz bu yeməyi hansı formada bişirirsiniz?
XƏBƏR LENTİ
Qadın öz yas mərasiminə qatıldı
Müsəlmanlar küçəyə çıxacaq
Ramazan ayının 10-cu gününün duası
Azərbaycanın təbii-coğrafi şəraiti-1
Hisə verilmiş ətdən salat (foto resept)
Kraliça II Yelizavetanın 93 yaşı oldu-FOTO
26 iyun -Azərbaycan Silahlı Qüvvələri Günü
Laçının tarixi abidələri erməni vəhşiliyinin qurbanına çevrilib
Hava haqqında - 29.01.2014
Telefonda hirsli insanı necə sakitləşdirmək olar?
Azərbaycan ailəsində kimlərin hüquqları daha çox pozulur?
Messi Ronaldonun dəvətini cavabsız qoymadı
Uşaqlar üçün zərərli olan qidalar
Uşaq ensiklopediyası (4)
Pəhrizdən imtina etmənin səbəbləri
Bakı küçələrində yolkəsənlər peyda olub
Beren Saat çimərlik FOTosu paylaşdı
Bakıda daha bir piyada keçidi istifadəyə verildi
Mənzildə olan sayğacların oxunması dayandırılır - RƏSMİ
Dəriyə qulluq üçün 2 maska
Toyuqlu mantı (foto resept)
Ən böyük teleskop tikiləcək
Azərbaycanda sənaye məhsullarının qiyməti artdı
Futbolçularımız uduzanda cərimələnəcək?
İlon Maks oğlunun adını dəyişdirdi
Arxiv fotosu yayıldı - heç kim tanımadı
Qapı bəzəyi düzəldək
Böyük hücum planı
Ermənilər niyə qaçır?
Kosmosda da futbol oynandı
Universitetlər bölgələrə köçürülür? - Nazirlikdən AÇIQLAMA
Prezident Şuşanın azad edilməsində qəhrəmanlıq göstərən general-leytenant Hikmət Mirzəyi təbrik etdi
Cey Lo paylaşdığı FOTO sayəsində sevənlərini təəccübləndirdi
Məşhurların boyları
1 Avqust Azərbaycan Əlifbası və Azərbaycan Dili Günüdür
1474 müəllim müsabiqə ilə işə qəbul olunub
iPad satışları azalır
Azərbaycanın sabiq naziri Bakıya qayıtdı
Müəllimlərin işə necə gələcəyi açıqlandı - RƏSMİ
Paparazzilər CeyLonu məhkəməyə verdi
Kişilərin cəlbedici hesab etdiyi xüsusiyyətlər
Azərbaycanda paytaxt Bakıdan savayı bir neçə yarımmərkəz yaradılacaq
Gəncədə ölkədə analoqu olmayan ticarət mərkəzi tikilir
Qızıl və gümüş ucuzlaşıb
Pensiyalarla bağlı əhaliyə ŞAD XƏBƏR: Yanvarın 1-dən... - VİDEO
3 rayonda qaz problemi olacaq
Çin qızılgülünə qulluq
8 apreldə Ay çəhrayı rəngdə görünəcək
Müəllimlərin işə qəbulu üzrə müsahibənin - NƏTİCƏLƏRİ
Prezidentlər görüşəcək
- ŞƏRHLƏR