1.500 ml su
1 ədəd yumurta
2 ədəd çuğundur
200 qr ağ kələm
1 ədəd kök
1 x. qaşığı alma sirkəsi
3 x. qaşığı "Zeytun Bağları" zeytun yağı
3 ədəd dəfnə yarpağı
100 qr xama
250 qr qoyun əti
2 x. qaşığı süd
1 ədəd kartof
3 x.k qaşığı paxla
2 ədəd soğan
1 xörək qaşığı "Bizim Tarla" "Bizim Tarla" tomat pastası
3 diş sarımsaq
6 ədəd qara yumru istiot
2 ç.qaşığı duz
1 dəstə şüyüd
Soğanı doğrayıb qızılı rəng alana qədər qovururuq.
Kökü də sürtkəcdən keçirib tavaya yağ töküb bir az qovururuq.
Kələmi sürtkəcdən keçiririk, sarımsağı da xörda-xırda doğrayırıq.
Çəkilmiş ətin üzərinə yumurtanı, duzu, südü əlavə edib qarışdırırıq.
Sonra hazır ətdən gördüyünüz kimi xırda küftələr düzəldirik.
Kartofu təmizləyib dördkünc formada doğrayırıq və ayrıca qabda 10 dəqiqə qaynadırıq.
Sonra kələmi, çuğunduru, kökü, soğanı, küftələri əlavə edirik və 5 dəqiqə qaynadırıq.
Sonunda paxlanı, ədviyyatları, duzu, sarımsağı əlavə edirik. Vam odda 20 dəqiqə qaynadırıq, süfrəyə verəndə xamanı və şüyüdü üzərinə əlavə edirik.
Sonunda nəzərinizə çatdırım ki, çox dadlı bir borşdur, hədər yerə Sibirlilər uzun ömürlü olmurmuş)) Bu, onların ən hörmətli qonaqlarına hazırladıqları xan yeməkləridir. Öz yeməklərimizə heç nə çatmaz təbii ki, amma həftədə bir dəfə duru yemək lazımdır.
Nuş olsun!
(tərcümə edilib)
XƏBƏR LENTİ
Bu dövlət xəstəxanaları pullu olacaq - SİYAHI
Ayaqlardakı şişkinliyi aradan qaldıran üsullar
Dadlı, ancaq zərərli qidalar
Müsabiqə - "Yeni bir nəfəs"
Burak Özçivit Murad Bozun adını eşidən kimi ÖZÜNDƏN ÇIXDI - FOTO
"Twitter" istifadəçilərinə xoş xəbər
Alma olladiləri(foto resept)
Nepalda daha bir zəlzələ baş verib
Bu gün Azərbaycanda ilaxır çərşənbə və Novruz bayramı qeyd edilir
Tarixin binalara təsiri
150 illik araşdırma tamamlandı
Bakı metrosunda lift olacaq
Doğuşdan sonra depressiya
Sürücülərə xəbərdarlıq edildi
Günün tövsiyəsi: film, musiqi, kitab
Yay aylarında qidalanmada nələrə diqqət edilməlidir?
Dukan pəhriz ilə 25 kq arıqladım! (2-ci mərhələ)
Meyvə-tərəvəzlərdən hazırlanmış əl işləri
Məşhur aktyor tanınmaz hala düşdü - FOTO
Günün ulduz falı
Malaziya kralının keçmiş xanımı Oksana səhhətindən yazdı-FOTO
Bir toxunuşla dodaq boyanızı sabitləyin
Məhkəmədə qalib gəldi, hicabı çıxardı
Avropa Liqasında I təsnifat mərhələsinin oyunları
Cazibədar xanımlar üçün
Piylənmənin faydası da var imiş - Alimlərin yeni kəşfi
Sezonun ən aktual klaç modelləri
Google sağlamlığa önəm verir
İmmunitet sistemində zəiflik olduğunu göstərən hallar
Hicablı gəlinlər üçün baş örtükləri
COVID-19-un ilk və son simptomları məlum oldu
“Zoo mağaza”lar sərt karantin dövründə necə fəaliyyət göstərəcək?
Android yenə lider oldu
Günün ulduz falı
Məzun şəkilləri
Plombir tortu (foto resept)
Doğum gününə şəhadətini hədiyyə edən baş leytenantımız
Dövlət Komitəsi məcburi köçkünlərin qaz borclarını ödəyib? - AÇIQLAMA
Ronaldu bu evdə yaşayır - FOTO
Rusiyanın xalq artistləri Bakıya gəlir
Baş ağrıları
Mayami üzərində möhtəşəm səma
Ərinizin anlayışsızlığını necə başa düşmək olar?
Reynmen rekord qıran klipini sildi - SƏBƏB
Yaddaş bəlası: gözümü yummaq, onu unutmaq istəyirəm
Hüseyn Cavid kimdir, bilən varmı?
Yaralıyam, dəymə…
Dəhşətli soyuqlar gəlir: ALİMLƏRDƏN XƏBƏRDARLIQ
Xoşbəxtlik üçün 20 addım(2)
Sadə qələmləri heç belə görmədiniz
- ŞƏRHLƏR