Bakıda hava 28°
USD 1.7000 AZN
EUR 1.9906 AZN

Düyü dolması

Tərkibi:

4 ədəd rəngbərəng bibər

2-3 ədəd kök

1 ədəd kərəviz kökü

1 ədəd soğan

1 diş sarımsaq

200 qram kələm

100 qram düyü

5 ml duru yağ

200 ml pomidor suyu və ya sousu

 

Düyü dolması

Hazırlanması:

Tərəvəzləri təmizləyin. Soğanı xırda-xırda, kələmi nazik saman şəklində doğrayın. Kökü vəkərəviz kökünü sürtgəcdən keçirin. Soğanı duru yağda bir az qızardın. Sonra kələmi, kökü və kərəvizi əlavə edin. Duzlayıb 10-15 dəqiqə qızardın. Sonra düyünü əlavə edin. Sarımsağı presdən keçirib, tərəvəzlərə əlavə edin.

Bibərin başını kəsib, içini təmizləyin. Bibəri qaynayan duzlanmış suya salın və 1-2 dəqiqə saxlayın. Sonra soyudub tərəvəzləri içərisinə doldurun. Listə yığıb üzərinə pomidor suyu və ya sosusunu əlavə edib sobada 180 dərəcədə bişirin. Üzərinə istədiyiniz göyərtini səpə bilərsiniz.

Səslərin sayı: 0
0
1258
loading...
Şərhlər
Adıniız:*
E-Mail:
ıifrə: *
Son şərhlər
loading...
Son yazılar
Kitabxana ...
Tez-tez gedirem
Vaxtım yoxdur
Artıq tarixə qovuşub!
İnternet sağolsun )
Şəxsi kitabxanam var!