Bakıda hava
USD 1.7000 AZN
EUR 1.9478 AZN
23 fevral 20:18Ayla Ayla Dalaka gəldi amma Sabriye yoxdu gören Sude nu udacag?! 23 fevral 20:18Ayla Ayla Surayyə canım Survivora baxıram,Özetdi.Sən də bax
39991

Çiyələkli tort (foto resept)

Tərkibi:

Yumurta - 10 ədəd
Şəkər tozu - 12  x. q.
Un - 1 dolu st.
Vanilin  - 1 paket
Duz - 1 cimdik
Kremi üçün:
 Şəkər kirşani - 100 - 150q
Qaymaq - 500 q. 35 - 40 %
 Süd - 375 q
Üzəri  üçün:
Südlü  şokolad - 300 q. ( yani 3 ədəd, biri ağ ikisi qara)
 Qaymaq - 35 - 40 %
Çiyələk - 1 kq.
Çiyələk mürəbbəsinin şirəsi biskviti islatmaq ücün.
Hazırlanması: 
Çiyələkli tort (foto resept)

Əvvəlcə 10 ədəd yumurtanın ağını sarısından ayırın. 

Ayırdığınız ağları mikser qabına tökün.

 Yumurta ağlarını 1 çimdik duzla köpüklənənədək çalırıq. 

Çiyələkli tort (foto resept)

İndi isə, başqa bir qabda yumurta sarılarını yaxşı çalırıq. 

Çiyələkli tort (foto resept)

Qarışımın üzərinə az-az un əlavə edirik və xəmiri qaşıqla aşağıdan yuxarı doğru ehtiyatla qarışdırırıq.

Sonra çalınmış yumurta ağlarının yarısını bu qarışıma əlavə edirik. 

Çiyələkli tort (foto resept)

Multivarkanın qabını kərə yağı ilə yağlayırıq. Xəmirimizi içinə əlavə edirik.

Amma sobada da bişirmək olar.

Biskiviti bişirəcəyimiz qabı yağlayırıq, bir az un səpib alınan qarışığı əlavə edirik, 180 dərəcədə 35 - 40 dəqiqə bişir.

  Biskvit bişən müddətdə sobanın qapısını açmaq olmaz.

Çiyələkli tort (foto resept)

Hazır biskviti soyutduqdan sonra iki bərabər hissəyə bölürük.

İndi isə kremi hazırlayaq:

Soyuq qaymaq  şəkər kirşani ilə çalınır.

Çiyələkli tort (foto resept)

Biskviti əvvəlcə şirə ilə isladın. Əgər nəm biskvit sevirsinizsə. (mürəbbə şirəsi)

Soyudulmuş, nəmlənmiş biskivitə hazır qaymaği çəkirik.

Çiyələkləri yuyub quruduruq. Əgər çiyələklər böyükdürsə iki hissəyə bölə bilərsiniz.

Əgər kiçikdirsə, bütöv də istifadə edə bilərsiniz.

Çiyələkləri kremin üzərinə düzürük.

  Çiyələkli tort (foto resept)

 Sonra ikinci biskiviti qoyub üzərinə mürəbbə şirəsini əlavə edirik.

İndi isə biskvitin kənar hissələrini kremləyirik.

Sonra üzərini zövqə görə bəzəyə bilərsiniz.

Çiyələkli tort (foto resept)

Bəzək üçün şokoladı su hamaminda əridirik.

Çiyələkli tort (foto resept)

 Perqament kağızını konus şəklində büküb, içərisinə əridilmiş şokoladı doldurun.

Və ucunu nazik kəsərək tortun üzərinə istədiyimiz naxışı vururuq.

Çiyələkli tort (foto resept)

Çiyələkləri yuyub quruduruq,  sonra əridilmiş şokolada batirin və düz qabin içinə qida selofani sərin.

Və üzərinə yiğin hazir şokolada batirilmiş çiyələkləri.

Sonra soyuducuya yerləşdiririk  (10 - 15 dəqiqə).

Çiyələkli tort (foto resept)

Sonda hazır tortun üzərinə çiyələkləri düzürük və əridilmiş ağ və qara şokolad gəzdiririk.

Çiyələkli tort (foto resept)
Dadlı çiyələkli tortumuz hazırdır.

  Çiyələkli tort (foto resept)

Çiyələkli tort (foto resept)
Nuş olsun!
 (Tərcümə edilib) 
Səslərin sayı: 4
4
4433
loading...
Şərhlər
Offline
♥Mira♥
Beyenmemek mumkun deyil girl_ten Cox beyendim nyam Ellerinize sagliq give_ros
26 iyun 2016 17:23
Offline
Ceylan Mumoğlu
Elə də çətin deyilmiş, bəzədilməsi də asandır.
Təşəkkürlər, Qəribə xanım, tort gözəl görünür.
22 iyun 2016 13:02
Offline
Xəyalə Murad
Bəh-bəh..... Tort sevməsəm də bu torta həyatı boyunca yox demərəm. Çooox dadlı görünür. Qəribə xanım super reseptdir.
22 iyun 2016 12:49
imza: Bu daş əvvəldən belə DAŞ deyildi...Yumşaq torpaq idi...Yağış amansızca yağıb onu palçığa döndərdi...Külək deyinə-deyinə əsdi, üst-başını qurutdu...Günəş də quru olduğunu görüb onu yandırmağa cəhd etdi və yandırdı...Bu prosses illərlə təkrarlandı, təkrarlandı...O yumşaq torpaq bu üçlüyün zülümlərindən qurtulmaq üçün çarəsiz qalıb DAŞLAŞMAĞA qərar verdi. Və DAŞA döndü. İndi ona nə yağış, nə külək, nə də günəş təsir edə bilir...
PS. Gəlin bir-birimizi DAŞLAŞDIRMAYAQ!
Offline
Aysel İ.
Bəyənməmək mümkünmü? Çox bəyəndim. Axşam iftara olsa pis olmaz) Təşəkkürlər Qəribə.
22 iyun 2016 11:33
imza: Yalnız acizlər boyun əyib unudurlar, güclülər isə o yana-bu yana qaçır, qadir taleyi qeyri-bərabər döyüşə çağırırlar.
Adıniız:*
E-Mail:
ıifrə: *
Son şərhlər
loading...
Son yazılar
Hansı fəsili daha çox sevirsiniz?
Yaz
Yay
Payız
Qış