500 ml süd
1-1,3 kq un
2 ədəd yumurta
200 qr kərə yağı və ya marqarin
150 qr şəkər
2 ç.q darçın
Süd isidilir və maya onun içərisində əridilir.
500 qr un əlavə edilib qarışdırılır.
İsti yerə qoyulur,üzəri örtülür.Xəmirin daha tez gəlməsini istəyənlər isti suyun içərisində xəmiri şəkildəki kimi qoya bilərlər.
Xəmir gələrkən, 2 özü boyda olmalıdır.
Gəlmiş xəmirə şəkər əlavə edilib qarışdırlır.
Ardından yumşaldılmış yağ əlavə edilib qarışdırlır.
Sonra da yumurta əlavə edilib qarışdılır.
Yerdə qalan unu (1-1,3 kq-dan) və ya bir az daha un əlavə edilib təkrar xəmir yoğrulur.
Xəmir yenidən gəlməsi üçün isti yerə qoyulur,50-60 dəqiqə vaxt lazımdır.
İç üçün şəkər və darşın tozu qarışdırılır.
Gəlmiş xəmir 3 hissəyə ayrılır və hər biri 3-4 mm qalınlığında yayılır.
Yayılmış xəmirin üzərinə iç səpilir.
Rulet şəklində bükülür,kənarları yapışdırılır.
Rulet 3-4 sm qalınlığında kündələr şəklində kəsilir.
Hər kündə bıçaqla elə kəsilir ki, kəsik sona qədər olmasın.
Sonra kündə tam açılır.
Kəsilmiş kündə bulkalar yağlı kağız və yaxud yağlanmış duxovka listinə düzülür,
20 dəqiqə daha gəlməsi üçün buraxılır,əvvəlcədən isidilmiş 180 dərəcəlik duxovkada 25-30 dəqiqə bişirilir.
Nuş olsun!
Resept http://www.say7.info/ saytindan tercume olunub.
XƏBƏR LENTİ
Neftçilərin axtarışları yenə nəticəsiz qaldı
Polisdən hər kəsi ŞOKA SALAN işıqfor qərarı - Qırmızı işıqda...
Ağ mətbəx mebelləri
İlk həftələrdə körpənin əmizdirilməsi
ABŞ "11 sentyabr"ı 4 milyardla dəyişdi
İman edən alimlər-5
HAVA necə olacaq?
Azərbaycan tarixindən yüz şəxsiyyət-10
Krediti xarici valyuta ilə alanların taleyi necə olacaq?
Dərslər tədris ilinin sonunadək dayandırıldı - SƏRƏNCAM + VİDEO
Qadın qol saatları
"Hercai"də gözlənilməz AYRILIQ
Azərbaycanda distant təhsilin müddəti uzadıldı - QƏRAR
Hava haqqında
Aleksandr Samedov: "Azərbaycan mənim vətənim deyil"
Soyuqdəyməyə tutulmamaq üçün içkilər
Azərbaycanda ilk - Şagirdlər açıq hava altında
Deniz Seki göz yaşlarına hakim ola bilmədi-SƏBƏB
Hansı duyğu hansı xəstəliyə səbəb olur?
12 ölkənin idmançıları Nabranda bir araya gəldilər
Azərbaycanda ictimasi iaşə müəssisələri ilə bağlı XƏBƏRDARLIQ
Gözəl divar rəsmləri
Emre Altuğ Çağlanın sualına bu cür cavab yazdı-FOTO
Zərdəçallı omlet (foto resept)
Xırda qəpikləri götürmürlərsə-CƏZA
Sumqayıtda sosial evlər tikilir - VİDEO
Xallı keks(foto resept)
Messi Ronaldoya çatdı
İlan, ya tırtıl?
Bakıda "toy karvanları"nın yaratdığı fəsadlar açıqlandı
Bakıda mindən artıq yaşayış binası söküləcək - QƏRAR
Bakıda torpaq neçəyədir? – QİYMƏTLƏR
Paxla çığırtması (foto resept)
Birinci sinfə elektron qeydiyyata yenidən start verilir
Belə donlar görmüşdünüzmü?
Türkan Şoray Kadir İnanır haqqında İLK DƏFƏ
Metin Hara Adriana Lima haqqında danışdı-FOTO
Tost çörəyi şirniyyatı (foto resept)
Azərbaycanda daşınmaz əmlakın qeydiyyatı və alqı-satqısını asan şəkildə necə rəsmiləşdirmək olar?
Yaşam-AДћ
Azərbaycan klubları Avropa Liqasında mübarizəyə başlayır - PREVYU
40 yaşdan sonra saç baxımı
Alimdən VACİB AÇIQLAMA: "Qoyun və keçi pendiri yeyən insanlar..."
İnstagram həvəskarları üçün yaxşı xəbər
Sağlam hamiləlik keçirmək üçün ...
Didmə salat (foto resept)
Uşaqlar üçün təhlükəli və zərərli qidalar
"Yadplanetlilər" peyda oldu - NASA aydınlıq gətirdi
“WhatsApp” ən populyar mobil proqram seçildi
Bu gün Su çərşənbəsidir
- ŞƏRHLƏR