Tərkibi:
Un- 500 q
Yoqurt-100 ml
Süd- 160 ml
Yumurta- 2 ədəd
"Best Cow" kərə yağı- 150 q
Şəkər tozu 100 q
Duz- 1 ç.q
Maya- 1,5 ç.q
Küncüt- 2 x.q
"Zeytun bağları" zeytun yağı.
Hazırlanması:
İlk öncə xəmiri yoğururuq. Un, yoqurt, süd, 1 ədəd yumurta, kərə yağın yarısını, duz, şəkərtozu və maya qarışdırıb xəmir yoğururuq. Xəmir yumşaq ələ yapışmayan xəmir olmalıdır. İsti yerdə 2-3 saat dinlənməyə qoyuruq.
Xəmiri 6 hissəyə bölürük. Hər birini şəkildə gördüyünüz kimi açırıq. Üzərini kərə yağı ilə yağlayırıq.
Bütün kündələri açıb üzərini yağlayıb üst-üstə yığırıq. Sonra üzərini örtüb 15-20 dəqiqə gözləyirik.
Sonra 1-1,5 sm enliyində olana kimi açırıq.
Və 1-1,5 sm enliyində kəsirik. Sonra şəkildə gördüyünüz kimi dördünkünc kəsirik.
Piroqumuzu bişirəcəyimiz qabı zeytun yağı ilə yağlayırıq.
Piroqumuzu dördkümc kəsərkən əlbəttə ki qıraqlarda dödkünc olmayan hissələri də olur.
Bunları ilk öncə altdan düzmək lazımdır.
Sonra dördkünc kəsilən xəmirimizi düzürük.
Qabın üzərini klyonka ilə örtüb piroqun ən az 2 dəfə şişməsini gözləyirik.
Yumurta sarısını 2 qaşıq süddlə qarışdırıb piroqun üzərinə çəkirik.
Küncüt səpirik.
200 dərəcədə 25-30 dəqiqə üzəri qızarana qədər bişiririk.
Həm görünüşü, həm də dadı çox gözəl olur.
Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
15 yaşlı milyarder - FOTOLAR
Altı ildə maşın sayı 2 dəfə artıb
Ayaqqabını necə ağartmalı?
İran və Türkiyə 4 memorandum imzaladılar
Hamiləlikdə nə yeməli?
1 aprel Beynəlxalq Gülüş Gününün tarixi
Rusiya Universitetinə qəbul başlayır
Televiziya və kompüterin uşaqlara təsiri
27 aprelin hava proqnozu
Prezident İlham Əliyev səsvermədə iştirak edib
Məsum və məhkum
Ovucun ortasındakı “X” işarəsinin mənası nədir? - İNANILMAZ FAKT
60 artıq orta yaşdır
Blinçikli dadlı qəlyanaltı (foto resept)
Günün qoroskopu: hisslərin torundan qurtulun
2020 Kopenhagen moda həftəsi
Gökçeni görənlər tanımadı - FOTO
Saçlara xüsusi qulluq
Dərsliklərə dil və üslub üzrə redaktor təyin olunacaq
Ana südünü artırmağının yolları
İş yerinizdə bu qadağalar yoxdursa, şanslısınız
Prezidentdən vacib sərəncam
Zeynəb Bəşərlər Ozan Güvən qalmaqalına fikir bildirdi
Dünyanın ən gözəl qadını gözəllik sirrini açdı
Qarın yağlarını əridən 3 idman hərəkəti
Sibel Canın FOTOsu diqqət çəkdi
Yay fəslində payız havası
2017-nin dəbli idman ayaqqabıları
Məşhurlarımız Mehriban Əliyeva ilə bir arada - FOTO
Ermənistana gedə bilərik
Böyük sülhə 2 gün qaldı, amma ...
Azərbaycanlı girovların məhkəməsi başlayır
Türkiyəli müğənni azərbaycanlıların məşhur mahnısını oxudu - VİDEO
Bakıda avtomobil yarışlarına hazırlıq başladı
Dünya ölkələri haqqında maraqlı faktlar
Kriştiano Ronaldonu koronavirusa görə karatinə aldılar - Şok
Şəkər xəstəliyinin (Diabetin) müalicəsi
Cütlük 8 milyona villa alır
Uşaqlar yay tətilində nə etməlidirlər?
Payız mövsümündə göz makiyajı
Dietoloqlara ən çox verilən 3 sual
Dünyanın ən böyük heykəli tikilir-FOTO
Kimi necə tənqid edirsən...
Günün ulduz falı
Fahriye Evcenin 10 minlik çantası-FOTO
Türkiyəli həkimlər Polad Həşimovun ailəsini ziyarət edib - VİDEO
“Eurovision” qalibi 11 illik xəstəliyindən danışdı
Çaylarda vəziyyət necədir?
1/4 finalda 4 Avropa, 4 Amerika yığması qaldı
"İstanbullu gəlin" üçün stilini dəyişən aktrisa-FOTO
- ŞƏRHLƏR