Çiy dəmləmələr
Çuğundur içkisi: 4 xörək qaşığı quşüzümü (yaxud qırmızı qarağat), 2 xörək qaşığı çuğundur şirəsi, 1 çay qaşığı bal və stəkanın 2/3 qədər suyu bir-birinə qarışdırmaq.
Natural tərəvəz şirələri: Kəskin tamı olan tərəvəzləri (illik və aylıq turp, qıtıqotu) sürtkəcdən keçirmək, su qatmaq və süzmək. Belə şirəni şirəçəkən maşında düzəltmək daha asandır.
Tərəvəz südü: 5 tərəvəz növünü (kələm, kök, çuğundur, turp, xiyar, pomidor, kartof) eyni vaxtda sıxmaq və qarışdırmaq, üstünə bir o qədər qatıq əlavə etmək.
Limonad: Bir stəkan suya 1-2 limonun şirəsini tökmək və hər kəsin zövqünə uyğun bal əlavə etmək.
Kəpək suyu: Dörd xörək qaşığı kəpəyi 20 xörək qaşığı suya qarışdırmaq, 3-4 saatdan sonra süzmək, alınmış məhlula 1 xörək qaşığı bal və şülul şirəsi əlavə etmək.
Çiy çaylar: İki xörək qaşığı hər hansı yeyilən otun (məsələn, cəfəri, kərəviz, gicitkan və s.) və ya yarpağın üstünə 1 stəkan çiy su tökmək və 12 saat isti yerdə saxlamaq, süzdükdən sonra zövqə uyğun miqdarda bal qatmaq.
Alma çayı: Xırda doğranmış almanın üstünə su tökmək, yarım saatdan sonra süzgəcdən keçirib içmək.
Tərəvəz südü: Təzə tərəvəz şirəsini (kök, turp, şalğam) qatıqla qarışdırmaq (eyni həcmdə). Belə süd köhnə, qurumuş qıtıqotundan (xren) daha yaxşı alınır.
Qıtıqotu və turp südü: 1 xörək qaşığı qatığa 1 çay qaşığı turp, yaxud əzilmiş qıtıqotu qatmaq, üstünə qatıq əlavə etmək.
Sarımsaq südü: Sürtkəcdən keçirilmiş 1 diş sarımsağın üstünə qatıq (kefir, ayran, süzmə, prostokvaşa) əlavə etmək.
Çuğundur kvası: 3 litrlik balona bir qədər təmizlənmiş çuğundur doğramaq,üstünə qaynamış isti su tökmək,ağzını tən -ziflə örtmək,5 gün dəmləmək, üstündə əmələ gəlmiş ərpi yığıb atmaq. Kvas hazırdır. Onu yeməkdən öncə balla, yaxud salatla birlikdə qəbul etmək məsləhətdir.
Qoz südü: On ədəd qozu (yaxud ona bərabər fındığı, badamı, püstəni) həvəngdəstədə döymək, döyə-döyə üstünə su əlavə etmək. Alınmış məhlulu süzgəcdən yaxud tənzifdən keçirmək. Üstünə qatıq əlavə etmək.
Qeyd: Bütün mayeləri qəbul edərkən onları ağız şirəsi ilə yaxşı-yaxşı qarışdırmaq lazımdır. Tüpürcəyin tərkibində çox faydalı elementlər var (şüursuz saydığımız heyvanlar yaralarını dilləri ilə yalayıb, tüpürcəklə sağaldır).
Ərşad Əzimzadə
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Ayaqlarınız səndələ hazırdır?
Günün qoroskopu: zövq müzakirə olunmur
Göydələn qəbiristanlıq tikiləcək
Marsın ən yaxın məsafədən çəkilmiş İLK FOTOLARI
Alma şəkəri (foto resept)
Ruhani dünyanı yenə təəccübləndirdi
Ömrü uzadan vərdişlər
Brabus qəzəbli model göstərdi
Şəhid pilotlarımız son "eniş"lərini edirlər
UŞAQLARIN CİNSİ TƏRBİYƏSİ
Spirtdə xərçəng var
Gözəl ayaqqabı modelləri
Gecə və gündüz stil fərqləri
Gözəl geyim nümunələri
Cəfər Cabbarlının qızı vəfat etdi
Bir-birindən gözəl yay ayaqqabıları
Elçin yeni seriala çəkilir-FOTO
Kişi olmaq daha yaxşı imiş
Turistlər ən çox hansı milli xörəklərimizi bəyənirlər?
Fenomenal aktrisa: o qocalmır?
Mel Gibson evlənir
Dünyanın ən böyük limanı
İtaliyada Etna vulkanı püskürüb - VİDEO
Alişan və xanımı Bodrumda istirahət edir - FOTO
Castin Biber intihar edən gənc həmkarına dəstək oldu-FOTO
Parlaq saçlar üçün məşhurlardan super məsləhətlər
"Bu gün biz güclü komandaya qalib gəldik"
Eksklüziv Hyundai Veloster
Məşhur aktyor ailəsi ilə Bakıda - FOTO
Azərbaycan kinosu ilk dəfə olaraq Kann Kinofestivalının əsas müsabiqə proqramında
Azərbaycanda dollardan həyəcan təbili
Gürcü salatı (foto resept)
Praktik gözəllik tövsiyələri
Mert Fıratdan gözlənilməz AÇIQLAMA
Soyuğadavamlı çiçəklər
Dollar 90 qəpik olacaq
“Caliber”: “Erməni tərəfinin itkiləri yeddi mini keçib” - VİDEO
Hobbi
2019-un trendi: Rəngli papaq və şərflər
Çox sevildiyi üçün boşanmaq istəyir-Qadından qəribə addım
Taxtadan heykəllər yaradan rəssam
Aforizmlər
Haray çəkən Şuşam, ağla...
Ahmet Kural 1 ay sonra üzə çıxdı-FOTO
Trampın qəbul etdiyi dərman virus xəstələrini öldürür - ŞOK AÇIQLAMA
Payızın sağlamlıq qaydaları
Ürək-damar xəstəliklərini aradan qaldıran meyvə
"Burada "soyqırım" iddialarından söz gedə bilməz"
"Bakı-2015" bu ölkələrdə də yayımlanacaq
Paraşütçü 25 il sonra sağ tapıldı-FOTO
- ŞƏRHLƏR