Tərkibi:
Xəmir üçün:
Un - 300 qr
Şəkər tozu - 60 qr
"Best Cow" kərə yağı - 50 qr
Bal - 1 ç.q.
Süd - 75 ml
Yumurta - 1 ədəd
Quru maya - 2 ç.q.
Duz - 1/2 ç.q.
Vanil - 1 ç.q.
İçlik üçün:
Konservləşdirilmiş ərik, 6-8 ərik
Şəkər tozu - 50 qr
Kəsmik - 150 qr
Nişasta - 1 ç.q.
Yumurta sarısı - 1 ədəd
Hazırlanması:
İsidilmiş südün yarısı bal, quru maya və 2-3 qaşıq unla qarışdırılır, üzəri örtülərək gəlməsi üçün 30 dəq. kənara qoyulur.
Yarım saat sonra qabarmış tərkibə yumurta, şəkər tozu, kərə yağı, vanil, südün ikinci hissəsi, un və duz qatılır.
Əvvəl çəngəl ilə, sonra əllə xəmir yoğrulur. uzun müddət yoğurmağa gərək yoxdur. 5 dəqiqə sonra 30 dəqiqə müddətinə isti yerə qoyun. Xəmir gəldikdən sonra 8 yerə ayırıb balaca toplar düzəldilir və yenə kənara qoyularaq üzəri mətbəx dəsmalı ilə örtülür.
İçlik hazırlanması üçün konservləşdirilmiş əriklər dilimlərə ayrılır.
Kəsmik, şəkər tozu, yumurta, nişasta blenderdə qarışdırılır. Çox ləzzətli bir kəsmikli krem alınır.
Kündələr açılaraq içərisinə əvvəlcə kəsmikli krem, onun da üstünə dilimlənmiş ərik qoyulur.
Xəmirin bir ucundan tutaraq şəkildəki kimi bulkalar bükülməyə başlayır.
Sonra bulkaların üzərinə yumurta, yaxud süd, çay çəkib 180 dərəcədə 20-25 dəqiqə bişirilir.
Bişdikdən sonra üzərinə şəkər kirşanı da səpə bilərsiniz.
Nuş olsun!
(Rus sosial şəbəkəsindən tərcümə edilib)
XƏBƏR LENTİ
Şeron Stoun məşhur səhnəni yenidən canlandırdı
Həkimlərə müjdə - maaşları artırıldı!
Sinoptiklərdən xəbərdarlıq: hava çönəcək
Kerem yayılan gizli mesajlarından danışdı
Azərbaycanda səslə idarə olunan mini-kompüterlər yaradılır
Yerə yaxınlaşan "Ölüm asteroidi" təhlükə yaradacaqmı? - Rəsədxanadan CAVAB
Filiz Akının başına 11 tikiş vuruldu-FOTO
Bir aya 10 kiloqram arıqladı - FOTO
Cəlbedici insanların 4 xüsusiyyəti
Başqalarını koronavirusa yoluxduranlar cinayət məsuliyyətinə cəlb oluna bilər - RƏSMİ
Günün qoroskopu: hədiyyə alacaqsınız
HAVA necə olacaq?
Ermənistan mağazalarında Azərbaycan adı
Qurban bayramı ərəfəsində bəzi rayonlardan iribuynuzlu heyvanlar satışa çıxarılmayacaq
Bu telefonlarda Vatsap sabahdan işləməyəcək
Azərbaycan dəmiryolları iş rejimini dəyişdi
Saç tipinə görə daraq seçimi
Kişilərə görə ideal qadının xüsusiyyətləri
Ebru Şallı aylar sonra ilk dəfə
Əgər Allah varsa, niyə şər də var?
Binalara istilik nə vaxt veriləcək?
Xurşidbanu Natəvanın dünyadan köçdüyü gündür
Bu qatarın bileti 2 min dollara yaxındır
Malların saxlanma şəraitinə diqqət edin!
Azərbaycan tarixindən yüz şəxsiyyət-20
“Best Model of the World” müsabiqəsinin ikincisi hər kəsi TƏƏCCÜBLƏNDİRDİ-FOTO
Selfie çəkdirənlər cərimə olunacaqlar
“33 milyon insan epidemiyadan öləcək”
Çobanyastığı maskası
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir? - 3 MART
Tatlısəsin evlilik xəbəri yayıldı-FOTO
Qadin.Netlilərin tərcümeyi-halı (2)
"Uğursuz" dahilər
Azərbaycanda bu gün 130 nəfər COVID-19-a yoluxub, 142 nəfər sağalıb, bir nəfər vəfat edib
DKNY-dən milyon dollarlıq ətir
Heyran olacağınız rəsmlər
Evdə hazırlanan darçınlı maskalar
Məhkum öz istəyi ilə 24 saat açıq havada gəzə biləcək
Azərbaycanda yeni telekanal açılır
Azərbaycan prezidenti 4 saylı Bakı “ASAN xidmət” mərkəzinin açılışında
Prezident ad gününü belə qeyd etdi-FOTO
Millimizin baş məşqçisi biabırçılığı belə şərh etdi
Miniatür əl işləri
Koronavirusun mənşəyi ilə bağlı AÇIQLAMA
Maksim Allaya xəyanət edir?
ATƏT: Dağlıq Qarabağ münaqişəsi hərbi yolla...
Ağdama sonuncu gedişim...
Antik dünya haqqında səhv bilinən faktlar
Dodaqlara qulluq
Uşaqlar uçun xəz papaqlar
- ŞƏRHLƏR