Bu şirniyyat türk mətbəxinə aiddir. Xəmiri ekler pirojnasına bənzəyir, amma biz az fərqlidir, həm də ekler pirojnasını edəndə çox vaxt aldığımız şpris torbaları dözümlü olmur. Bunu hazırlamaq isə çox rahatdır və dadı da əla olur.
Xəmiri üçün:
1,5 st su
125 qram "Wellington" kərə yağı
4 ədəd yumurta
1,5 st un
Bir çimdik duz
Kremi üçün:
50 qram "Wellington" kərə yağı
200 qram qatılaşdırılmış süd
Üzəri üçün:
0,5 st üyüdülmüş qoz
Şokolad
Hazırlanması:
Əvvəlcə qazana duz, su və yağı töküb qaynadırıq. Sonra üzərinə unu ələyərək qazın üstündə qarışdırırıq ki, düyünlər əmələ gəlməsin.
Qırağa götürüb bir az da qarışdıraraq ilıq formaya salırıq. Xəmir ilıq olduqdan sonra yumurtaları bir-bir əlavə edib qarışdırırıq.
Əllərimizi duru yağla yağlayıb, qoz boyda kündə edib, elə ovcumuzun içində ortasından barmaqla deşik açırıq və fırladıb o biri tərəfini də yenidən deşib halqa formasına salırıq.
Bütün xəmiri eyni formada edirik və listə yığırıq, amma fikir vermək lazımdır ki, xəmir çox şişəcək və bir birinə yapışmasın. 200-250 dərəcədə bişməyə qoyuruq.
Bişən zaman kürəciklərin üzəri çəhrayı rəng olana kimi sobanın ağzını açmırıq. Bişib soyuduqdan sonra kremi şprislə kürəciklərin ortasına doldururuq.
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Mehmet Əli Erbilin səhhəti ağırlaşıb
Azərbaycanda minik avtomobillərinin istehsalı artıb
Əl yazısı sıradan çıxır?
Ağstafa rayonunun kəndinə təbii qaz verilib
Rusiyalı rəssamın əl işləri
Bu gün Azərbaycana payız fəsli daxil olur
Azərbaycanda İLK - Qan dövranı dayandırılmaqla əməliyyat keçirilib
Məşhur alimdən qorxulu xəbərdarlıq
Əkizlərini Ronalduya bənzətdilər - FOTO
Yay ayaqqabıları
Günəş tutulması başladı
Bayram rabitəçilərimizin işini çətinləşdirdi
İşğal edilən rayonlar Azərbaycana qaytarılır
Ağ ev Yanukoviçi müxalifətlə dialoqa başlamağa çağırıb
Hava haqqında
Leyla Əliyevadan xanımlarla bağlı paylaşım
Bitkilər və təbabət (5)
Türk bayrağına qarşı hərəkət sosial şəbəkəni "partlatdı"
Zeytun salatı (foto-resept)
Bakıda qeyri-adi bəy-gəlin - Maşınlarını saxladıb, bazarlıq etdilər
WhatsApp-da təhlükə
Tovuzda 9 min illik yaşayış məskəni aşkarlanıb
Prezident: “Daha üç kənd işğaldan azad edildi”
Həkimlə məsləhətləşmədən idmana başlamayın!
Məşhur cütlük yenidən boşanır-SƏBƏB-FOTO
Ermənilər Ağdam sakinini yaraladılar
Bilirsizmi?
Paytaxtda unikal işıqforlar quraşdırılacaq
Heydər Əliyevin vəfatından 11 il ötür
Bulka (foto resept)
Məşhur modeldən gözlənilməz etiraf
Selena Gomez Çimərlikdə-FOTO
Hande Yenerdən gözlənilməz irad
Hava haqqında - 14.03.2014
Möhtəşəm gəlinliklər
Azərbaycanda daha 13 nəfər koronavirusdan öldü: 596 yeni yoluxma
Bu mövzular haqqında düşünməlisiniz
Qan donduran xəbər - 1700 cəsəd...
Beren Saatın “Netflix”dəki serialı
Birinci vitse-prezident Mehriban Əliyeva məcburi köçkün ailələrinə Masazırda yeni mənzillərin verilməsi mərasimində iştirak edib
Nazirdən pandemiya ilə əlaqədar olaraq şagirdlərin yerdəyişməsi ilə bağlı AÇIQLAMA
Restoran, kafe və parklara tətbiq edilən qadağa ləğv edilir - RƏSMİ
Saatlar bir saat geri çəkiləcək
İşğal altındakı abidələrimizə dəyən zərərin qiymətləndirilməsi başa çatır
Tom Kruz və Keti Holmsun qızı gözəlliyi ilə diqqət çəkdi-FOTO
Qonaq gəlmişik olmaz, sakit ol!
Yemək qoxularını necə aradan qaldırmalı?
Narlı-çuğundurlu salat (foto resept)
Yanvarın 21-i İŞ GÜNDÜDÜRMÜ?
Plastik pəncərənin bu boltunu çevirin - Sən demə, YAY və QIŞ rejimləri var imiş - VİDEO
- ŞƏRHLƏR