Bu şirniyyat türk mətbəxinə aiddir. Xəmiri ekler pirojnasına bənzəyir, amma biz az fərqlidir, həm də ekler pirojnasını edəndə çox vaxt aldığımız şpris torbaları dözümlü olmur. Bunu hazırlamaq isə çox rahatdır və dadı da əla olur.
Xəmiri üçün:
1,5 st su
125 qram "Wellington" kərə yağı
4 ədəd yumurta
1,5 st un
Bir çimdik duz
Kremi üçün:
50 qram "Wellington" kərə yağı
200 qram qatılaşdırılmış süd
Üzəri üçün:
0,5 st üyüdülmüş qoz
Şokolad
Hazırlanması:
Əvvəlcə qazana duz, su və yağı töküb qaynadırıq. Sonra üzərinə unu ələyərək qazın üstündə qarışdırırıq ki, düyünlər əmələ gəlməsin.
Qırağa götürüb bir az da qarışdıraraq ilıq formaya salırıq. Xəmir ilıq olduqdan sonra yumurtaları bir-bir əlavə edib qarışdırırıq.
Əllərimizi duru yağla yağlayıb, qoz boyda kündə edib, elə ovcumuzun içində ortasından barmaqla deşik açırıq və fırladıb o biri tərəfini də yenidən deşib halqa formasına salırıq.
Bütün xəmiri eyni formada edirik və listə yığırıq, amma fikir vermək lazımdır ki, xəmir çox şişəcək və bir birinə yapışmasın. 200-250 dərəcədə bişməyə qoyuruq.
Bişən zaman kürəciklərin üzəri çəhrayı rəng olana kimi sobanın ağzını açmırıq. Bişib soyuduqdan sonra kremi şprislə kürəciklərin ortasına doldururuq.
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
D vitamininin faydaları
Uşaqların ağladığı qara bayram
Bakıda su tramvayı açılır
Yeni ildə niyə Şam ağacı bəzənir?
Bitkilər və təbabət
İnsan sağlamlığı və iqlim dəyişməsi
Serial eşqi gerçək oldu - FOTO
26 yaşında 17 kiloqram çəkiyə malik qadın
İki meymun klonlaşdırıldı - Dünyada ilk dəfə - FOTO
Dünyanın qeyri-adi bitkiləri
Kraliça səlahiyyətlərini şahzadə Çarlza verir
Tulumba (video resept)
ÜST: Fövqəladə vəziyyət davam etməlidir
Azərbaycan klubları Avropa Liqasında mübarizəyə başlayır - PREVYU
Nur Yerlitaş xərçəngdən əməliyyat olunacaq
Azərbaycanda dəbdəbəli qəbir daşlarına son
Engin Altana hücüm etdilər
Günün ulduz falı - 13.08.2013
Texniki baxışla bağlı sürücülərə – ŞAD XƏBƏR
Şəhid əsgərimiz dəfn edildi
Sobada şüyüdlü peraşki (foto resept)
Dəmir yolunda qiymətlər qalxır?
Fransız dili-Dərs 1
Azərbaycanda güclü zəlzələlərin ola biləcəyi zonalar
Diqqətli olun - havalar soyuduqca ürəyiniz də çox enerji sərf edir
Bu müalicə beyni dağıdır
“Facebook” istifadəçilərə pul verəcək
Azərbaycan və Pakistanın birinci xanımları görüşüblər
Qeyri-adi bacarığı olan uşaq - Azərbaycanda
Hamilə olduğunu doğuşdan 4 saat əvvəl bildi - FOTO
HAVA necə olacaq?- 4 MART
Günün qoroskopu: hərəkət yoxdursa, nəticə də yoxdur
Tramvay xətti üçün uyğun yol hansıdır?
Aktrisa Türkiyə qanunlarını dəyişdirdi
Uşaqlar üçün böyük xəstəlikləri
Arıqlamağa səbəb olan vərdişlər
Prezidentin köməkçisi: “Ermənilər bizi vadar edir ki, ordumuz sərhəddə əks-həmlə tədbirləri həyata keçirsin”
Dəbli ayaqqabılar
Tövlədə gözəl, unikal xəzinə tapıldı
HAVA necə olacaq?
Məhəmməd peyğəmbərin ürəyinin yarılması PUŞKİN ŞEİRİ
Əfv olunanların siyahısı
Körpələr üçün isti jaketlər
Qızıl ucuzlaşıb
Burcu Güneş pandemiyanın zərərlərindən danışdı
Kartoflu Pilaki (foto-resept)
Peyvəndlə qarşısı alına bilən yoluxucu xəstəliklər
Ferhat Köçerin evlilik fobiyası
Xankəndi tam zülmətə qərq oldu - VİDEO
Həyatın qanunları
- ŞƏRHLƏR