Tərkibi:
150 q “Möcüzə” paket yağı
60 q şəkər kirşanı (Mütləq şəkər kirşanı olsun, şəkər tozu ilə əvəz etməyin!)
2 ədəd yumurta ağı
220 q un
Şirə üçün:
300 q xama (200 faizlik)
3 yumurta sarısı
75 q şəkər tozu
40 q qarğıdalı nişastası və ya 20 q kartof nişastası
Vanil özəyi (bitkisi)
Hazırlanması:
Sobanı yandırın və 2000 C-yə qoyun. Yumşalmış yağın üzərinə şəkər kirşanı əlavə edin. Şəkər kirşanını şəkər tozu ilə əvəz etsəniz, o yağa qarışmayacaq və bizə lazım olan tipdə xəmir əldə etmək olmayacaq.
Vanil özəyini qəhvə üyüdəndə üyüdün və əlavə edin. Mütləq vanildən istifadə etmək lazımdır. Mağazalarda satılan toz vanilinlərdən istifadə etmək olmaz. Son şəkildə keksin üzərində olandan lazımdır.
Qaşıq və ya mikserlə alınan məhlulu qarışdırın.
Sonra üzərinə iki yumurta ağı əlavə edib qarışdırın. Yumurtaların soyuqluğu otaq temperaturunda olmalıdır.
Unu əlavə edib xəmiri taxta qaşıqla qarışdırın.
Xəmiri bişirəcəyiniz qaba bərabər miqdarda yayın. 2000C-də 12 dəqiqəyə bişir.
Tort üçün şirə hazırlayın. Bu normal şirədən bir qədər qatı olacaq. Bunun üçün üyüdülmüş vanil, yumurta sarıları və şəkər tozu mikserdə çalınır. Yumurtanın rəngi bir qədər dəyişənəcən çalın.
Sonra isə nişastanı əlavə edin və mikserin zəif dərəcəsində çalın.
Daha sonra xamanı əlavə edin və qarışdırın. Şirə hazır olan kimi qaynar keksin üzərinə tökün.
Keksi yenidən sobaya qoyun. Sobanın dərəcəsini azaldaraq 1700C edin və bu dərəcədə 40-50 dəqiqə bişirin. Hazır keks şişəcəkdir. Soyuyanda isə şişi yatacaq.
Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
Hadise 100 minlik geyim sifarişi verdi-FOTO
"Yalquzaq sindromu": dözülməz kef, toy krediti...
Müəllimlərin mütləq izləməli olduğu filmlər
10 milyardlıq xəzinə tapıldı
Selena Gomezin illərə görə görünüşü
Bağça işləri ilə məşğul olan uşaqlar daha ağıllı olur
Vətən Müharibəsində həlak olan mülki şəhidlərin ailə üzvlərinə sosial ödənişlər təyin edildi - RƏSMİ
Silvestr Stallonni qızı ilə alış-verişdə - FOTO
Qazaxıstan Parlamenti Məclisinin sədri Milli Məclisdə olub
Koronavirusdan ən çox ölən xəstələr kimlərdir? - ARAŞDIRMA
Ayaqdakı çatları aradan qaldıran üsullar
Əliyev Azadlıq meydanında
Cenifer Lopez 19 il öncəki geyimi ilə gecəyə damğa vurdu - FOTO
10 mart - Milli Teatr Günüdür!
Karantinin yumşaldılması təhsilə şamil olunacaq? - RƏSMİ AÇIQLAMA
İrandakı duz qasırğası Azərbaycan üçün də problemlər yarada bilər
Sobada soman balığı (foto resept)
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir? -11 MAY
Saçlarını günlərlə yumur - FOTO
Ən uzunömürlü smartfon satılacaq
Türkiyə Ermənistanı 1915-ci il hadisələrini yenidən araşdırmağa çağırır
Daxili İşlər Nazirliyi vətəndaşlara müraciət etdi
Hindsayağı pirojki (foto resept)
İsti havada düzgün qidalanma qaydası
Öləndən sonra barmağı kəsilən dahi
Nəcməddin Sadıqov işdən çıxarıldı?- Rəsmi açıqlama
Elnur Hüseynov söz verdi
Barbinin gözəllik standartları dəyişib - FOTO
Qat-qat xəmirdən bezeli burma (foto resept)
Qışda dəbli görünməyin yolları
Xankəndinin işğalından 25 il ötür
Millət vəkili: “Səfərbərliklə bağlı qanunvericiliyi dəyişməliyik”
Adriana Limaya əkizi qədər bənzəyir - FOTO
Putindən Ərdoğana koronavirus peyvəndi barədə təklif: Müqavilə imzalandı
Boksçularımız Rusiyada rinqə çıxacaqlar
Günün ulduz falı - 06.03.2014
"Çukur"a damğa vuran Neslican Tay səhnəsi - FOTO
Madonna karantin günlərindən danışdı
Gəncəyə Qafqaz dələləri gətirildi
Çörək alarkən nəyə diqqət etməli?
O an...
Balıqçılar 5 metrlik akula tutdular-FOTO
Toyuq Alanda Diqqətli Olun!
Azərbaycan yanvardan yeni yanacaq standartının tətbiqinə başlayır
Koronavirusa qalib gəlmək üçün 5 qayda
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir? -6 iyul
Dürüstlük və güvən
İlham Əliyev Obamaya məktub yazdı
Pomidor ucuzlaşdı!
Dahilərin dəyərli sözləri
- ŞƏRHLƏR