Tərkibi:
150 q “Möcüzə” paket yağı
60 q şəkər kirşanı (Mütləq şəkər kirşanı olsun, şəkər tozu ilə əvəz etməyin!)
2 ədəd yumurta ağı
220 q un
Şirə üçün:
300 q xama (200 faizlik)
3 yumurta sarısı
75 q şəkər tozu
40 q qarğıdalı nişastası və ya 20 q kartof nişastası
Vanil özəyi (bitkisi)
Hazırlanması:
Sobanı yandırın və 2000 C-yə qoyun. Yumşalmış yağın üzərinə şəkər kirşanı əlavə edin. Şəkər kirşanını şəkər tozu ilə əvəz etsəniz, o yağa qarışmayacaq və bizə lazım olan tipdə xəmir əldə etmək olmayacaq.
Vanil özəyini qəhvə üyüdəndə üyüdün və əlavə edin. Mütləq vanildən istifadə etmək lazımdır. Mağazalarda satılan toz vanilinlərdən istifadə etmək olmaz. Son şəkildə keksin üzərində olandan lazımdır.
Qaşıq və ya mikserlə alınan məhlulu qarışdırın.
Sonra üzərinə iki yumurta ağı əlavə edib qarışdırın. Yumurtaların soyuqluğu otaq temperaturunda olmalıdır.
Unu əlavə edib xəmiri taxta qaşıqla qarışdırın.
Xəmiri bişirəcəyiniz qaba bərabər miqdarda yayın. 2000C-də 12 dəqiqəyə bişir.
Tort üçün şirə hazırlayın. Bu normal şirədən bir qədər qatı olacaq. Bunun üçün üyüdülmüş vanil, yumurta sarıları və şəkər tozu mikserdə çalınır. Yumurtanın rəngi bir qədər dəyişənəcən çalın.
Sonra isə nişastanı əlavə edin və mikserin zəif dərəcəsində çalın.
Daha sonra xamanı əlavə edin və qarışdırın. Şirə hazır olan kimi qaynar keksin üzərinə tökün.
Keksi yenidən sobaya qoyun. Sobanın dərəcəsini azaldaraq 1700C edin və bu dərəcədə 40-50 dəqiqə bişirin. Hazır keks şişəcəkdir. Soyuyanda isə şişi yatacaq.
Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
Günün qoroskopu: Sevdiklərinizə dəyər verin!
İşıq pulu artırıldı
Nazirlik avtomobillər payladı
Azərbaycanda 3 dövlət qurumu ləğv edildi
Xınayaxdı məclisi təşkil edən şəxslər cərimələndi
Günəş ləkələrinin lazerlə müalicəsi
2000 telefonun istifadəsinə qadağa qoyulub
Azərbaycanda yetim uşaqlar təhsil haqqından azad edildilər
Dünyadakı qorxulu muzeylər
"iPhone 6" rekord qırdı
Hava haqqında - 07.03.2014
Qadınlar ideal olmaq istəyir (2-ci hissə)
Mehriban Əliyeva "2015-ci ilin adamı" elan olundu
Azərbaycanlılar yerli avtomobilləri güzəştlə ala bilərlər?
Nusret klipə çəkildi - VİDEO
Yerin 120 metr altında əyləncə mərkəzi
Prezident İlham Əliyev İranda rəsmi səfərdədir
Reklamlar beynimizə necə təsir edir?
Yanğından sonra Paris Notr-Damda ilk ayin
Koronavirusa qalib gəlməyin yeganə yolu açıqlanıb
Kottinqli Pəriləri (2-ci hissə)
Karantində olan Ronaldudan koronavirusla bağlı böyük jest
Çağlanı və övladlarını ölümlə hədələyən şəxs saxlanıldı
Maradona prezident olmaq istəyir
“Azəriqaz”dan dələduzlarla bağlı əhaliyə XƏBƏRDARLIQ
"Arka sokaklar"ın ulduzu yenidən "Survivor"da
Hadisedən gözlənilməz VİDEO
Xocavənd və Füzuli istiqamətlərində düşmənin könüllü dəstələri məhv edilib
Uzun həsrət illərindən sonra Ağdamın Paprəvənd kəndindən görüntülər - VİDEO
Bakı, Sumqayıt və Abşerona giriş dayandırıldı
Şişkinlik ciddi xəstəliklərdən xəbər verir
Məşhur müğənni ilin dəb ikonası seçildi
Əcnəbi qəhrəmanlar - Göygöz Kosadan qorxmayan Mətanət bacı
Ana evim
2019-cu ilin son iş gününün HAVAsı
Yay qarderobunuzu yeniləmək üçün geyimlər
Bu gün futbolun ad günüdür
2018 Coachella festivalı
Bayram şirniyyatları
Sentyabrda ən çox satılan kitablar
Məşhur müğənni islamı qəbul etdi-FOTO
Ətli bağlama (foto resept)
“COVID-19 infeksiyasından sağalan şəxs bu virusa yenidən yoluxa bilər” - AÇIQLAMA
Nejat İşler Xocalı soyqırımı haqda: "Təcavüzləri, işgəncələri yazmağa ürəyim dözmədi"
Tox tutan qidalar
”Son zəng”ə getməyə ayaqqabım yox idi”
Baytarlıq Xidmətindən "quş qripi" açıqlaması
Ağdamı tərk etmək istəməyən erməni əsgərlərinə xəbərdarlıq: “Sizin ölümünüz heç nəyi dəyişməyəcək” - VİDEO
Şagirdlərin I sinfə qəbulu elektron formada ola bilər
Görüntülü zəngdə fərqli görünmək istəyirsiniz?
- ŞƏRHLƏR