Tərkibi:
Dana əti- 1 kq
Soğan- 1 ədəd
"Bizim Tarla" soyulmuş pomidorları- 400 q
Sarımsaq- 2 diş
Yumurta- 2 ədəd
Pendir- 200 q
Qurudulmuş oreqano- 2 ç.q
Qururdulmuş reyhan- 2 ç.q
Qurudulmuş cəfəri- 2 ç.q
İstiot- 1-2 ç.q
Duz- 1-2 ç.q
Suxari- 3 x.q
Hazırlanması:
Soğanı uzunsov doğrayırıq. Sarımsağı ya sürtkəcdən keçiririk, ya da sarımsaq əzənlə əzirik. Yumurtanı qaynadıb sürtkəçdən keçiririk. Pendiri də sürtkəcdən keçirib qarışdırmaq lazımdır.
Sarımsağın üzərinə suxari, qurudulmuş reyhan, cəfəri, oreqano və duz əlavə edib yaxşı-yaxşı qarışdırmaq lazımdır.
Əti 1 sm enində kəsirik.
Üzərinə duz- istiot səpirik.
Sonra içliyi üzərinə qaşıqla çəkirik.
Əti rulet kimi büküb iplə bağlayırıq. Bişirəcəyimiz qaba ilk öncə soğanı əlavə edirik. Ruleti qoyub üzərinə pomidor pastasını əlavə edirik.
Üzərini falqa ilə bağlayıb 180 dərəcədə 2 saat bişiririk.
Bişdikdən sonra falqa kağızını çıxarırıq. Süfrəyə verməzdən əvvəl 1,5-2 sm enliyində rulet formasında doğrayırıq. Üzərinə də bişdiyi sousdan əlavə edirik.
Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
Vətəndaşlar pulla odun ala bilərlər - RƏSMİ
Başak Sayan Aktrisalığa son qoydu-FOTO
Divarlarımıza yapışan xəstəliklər: kif göbələyindən necə qurtulmalı?
Dünya Kubokunun simvolik yığması
Kostyumları ilə hamını heyran edən təsirli filmlər
Qışda dərinin qurumasının qarşını alan ərzaqlar
İnzibati Xətalar Məcəlləsinə dəyişiklik qüvvəyə mindi
Bakıda karantinə nəzarət gücləndirildi
Türkiyədə koronavirusa rekord yoluxma
Qoşulmama Hərəkatının 120 ölkəsi erməni təxribatını pislədi
Tanınmış azərbaycanlı aparıcı "Bakı-2015" ilk Avropa Oyunlarının ulduz elçisi seçilib
İşinizdən razısınızmı?
Koronavirusla əlaqədar bir sıra yaşayış məntəqələrinə giriş-çıxış bağlandı - RƏSMİ
Mətbəx dizaynları
Azərbaycanda son sutkada 3469 nəfər COVID-19-a yoluxub
Övladınızın dilinin inkişafı üçün nə edə bilərsiniz?
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir?-5 Noyabr
Ana müqəddəs varlıqdır
Ərbəin günündə İmam Hüseynin (ə) ziyarətinin sirri nədir?
İşçilər hansı halda intizam məsuliyyətinə cəlb edilə bilərlər?
Rəsm çəkməyi öyrənək-4
Zəlzələni 5 ay əvvəl proqnozlaşdıran türk alimdən - Qorxunc açıqlamalar
Alman jurnalistlər ermənilərin Bərdə ilə bağlı yalanlarını ifşa etdi
Bağlayıcı
Keşnişin faydaları
Qurban bayramı 3 fərqli vaxtda keçiriləcək
Roma salatı
Saç üçün limon maskası
Günün Ramazan təqvimi (4 iyul)
Uşaqların təhsilində bağçaların rolu – sosial adaptasiya
Cüdoçularımız "Qran-Pri"nin ilk günü iki medal qazanıb
HAVA necə olacaq?-12 İyul
TQDK-dan xoş xəbər
Bakıya gətirilən yeni avtobuslar sabahdan istismara buraxılacaq
Günün ulduz falı
İş stressini azaldan qidalar
Ölməyən eşq hekayəsi
Qarpız şərbəti (foto resept)
Bakı-Sumqayıt yolunda hərəkət məhdudlaşdırılacaq
Hərbi təlimlərə başladıq
Sabahın HAVASI
Papaq ataq, yoxsa qurşaq sallayaq?
Yağış yağacaq, temperatur yüksələcək
Hansı hallarda qeybətə icazə verilir?
Barak Obama Yeni ili Havay adalarında qeyd etdi-FOTO
Ögey ana
Arnold Şvartsneqqer xəstəxanadan evə buraxıldı
"Səkkizinci qitə"yə dair yeni dəlillər tapıldı
Sabahın HAVAsı
Bütün zamanların ən gözəl qadınları
- ŞƏRHLƏR