Tərkibi:
Hind toyuğu farşı-600 q
Yumurta- 1 ədəd
Duz-istiot- zövqə görə
Hil- 0,5 ç.q
Qara gavalı-20 ədəd
"Best Cow" kərə yağı- 2 x.q
Sous üçün:
"Best Cow" kərə yağı- 2 x.qSoğan- 2 ədəd
Sarımsaq- 6 diş
Zəncəfil kökü- 1 parça(3sm)
Hil-0,5 ç.q
Pomidor- 4 ədəd
Qatıq- 0,5 stəkan
Qırmızı- istiot-0,5 ç.q
Bulyon- 300 q
Un- 1 x.q
Hazırlanması:
Əgər gavalı bərkdirsə, üzərinə bir az isti su əlavə etmək lazımdır. Farşın üzərinə yumurta duz-istiot və hil əlavə edib yaxşı-yaxşı qarışdırmaq lazımdır. Sonra xırda küftəciklər hazırlayıqırıq.
Hər küftənin içinə 1 gavalı yerləşdiririk.
Küftəcikləri hazrıladıqdan sonra soyuducya yerləşdiririk. Sousumuzu hazırlayırıq.
İlk öncə soğanı, sarımsağı və zəncəfili blenderdən keçiririk. Tavaya kərə yağı əlavə edib yaxşıca qızdırdıqdan sonra üzərinə alınan soğanlı zəncəfilli püreni əlavə edirik. 3 dəqiqə qarışdıraraq bişiririk. Pomidorları əvvəlcədən soyub blenderdən keçiririk.
Yeməyimizə əlavə edirik. Üzərinə duz-istiot, hil, qatıq əlavə edib yaxşı-yaxşı qarışdırırıq. 5 dəqiqə qaynadırıq. Bir stəkan suda unumuzu həll edib yeməyimizə əlavə edirik.
Sonra bulyonu əlavə edirik. Və 5-7 dəqiqə bişiririk.
Bu arada başqa bir tavada kərə yağında küftələrimizi hər tərəfini qızarana qədər bişiririk.
Küftələri sousun içinə əlavə edib 7-10 dəqiqə az odda bişirmək lazımdır.
Süfrəyə isti halda vermək lazımdır.
Nuş olsun!
(tərcümə edilib)
XƏBƏR LENTİ
Gözünüzün rəngi xasiyyətinizdən xəbər verir
Azərbaycanda milli ödəniş sistemi yaradılacaq
Azərbaycan futbolunun "mərdimazar"ları
Metroda şalvarsız gün
Nyu-York moda həftəsi, Ralph Lauren
Uşaq otaqları üçün fərqli dizaynlar
Koronavirusun müalicəsində yararsız olan dərmanın adı açıqlandı
Ömrü uzadan səbəblər
NASA-nın kosmik aparatı Günəşə çox yaxınlaşdı
Məhkəmə ANS-lə bağlı QƏRARını açıqladı
Saç uzadan zeytun yağı
104 yaşlı Nobel mükafatçısından 100 il yaşamağın SİRLƏRİ... - FOTO
Doğum gününə görə xarekter ( sentyabr)
“Helikopteri ruslar vurub”
Üz formasına görə qaş formaları
Ayrılmağı Serenay istəyib
Kriştianu Ronaldunun bacısı qardaşının koronavirusa yoluxmasına inanmır
Ağız qoxusuna son
Kosmetikamızı özümüz hazırlayaq
Həkiməqədər ilk yardım
Çuğundur salatı
ABŞ yeni qırıcıları sınaqdan çıxarıb
Dərini 1 gecəyə ağardan maska
Ölüm vaxtını təyin edən test inkişaf etdirildi
Diqqət: Xəzərdəki xəstəlikdən qorunun
Göz hərəkəti nədən xəbər verir?
Azərbaycanda 5 gün iş olmayacaq
Britni Spirsin fotoşop yalanı üzə çıxdı - FOTO
Payız aksesuarı
Bakı Şəhər Halqasının loqosu təqdim olundu
Peyğəmbərin uşaqlığından bəhs edən film nümayişə başlayır
Prezident Əmək Məcəlləsinə dəyişikliyi təsdiqlədi: Zəfər Günü qeyri-iş günü olacaq
Londonun hava məkanı bağlandı
Qarğıdalı unundan hazırlanan maskalar
Azərbaycanın tanınmış professoru vəfat etdi
“Zəfərə doğru” bayraq yürüşü oldu - FOTO
Depressiyanın əlamətləri
Bakıda 4 gün davam edən Hindistan toyu - FOTO
İstirahər gününün havası AÇIQLANDI - Sinoptiklər növbəti günlər üçün XƏBƏRDARLIQ yaydı
Demet Özdemir İlk Dəfə ETİRAF etdi-FOTO
Ali məktəblərə qəbul imtahanlarının tarixi dəyişə bilər? - AÇIQLAMA
İlham Əliyev başsağlığı verdi
Məşhur aktrisa ərə getdi-FOTO
Limonla gözəlləşin
Yanvarın 17-si UŞAQLARI bağçalara APARMAYIN!-RƏSMİ XƏBƏRDARLIQ
Yalançı toyuq budu (foto resept)
Bakıda karantin qaydalarını pozan yüzlərlə şəxs cəzalandırıldı
Cennifer Lopez güllə keçirməz villada qalacaq!-FOTO
"Azərbaycanın mədəniyyət və turizm sahəsində yeni islahatlara ehtiyac var"
Jerar Depardye Rusiyadan qaçdı
- ŞƏRHLƏR