Tərkibi:
1 kq un
1 paket maya (yarısını istifadə etmək də yetərlidir)
1 st süd
1 x.q şəkər tozu
Duz
Bir az su (çörək xəmiri ilə də edə bilərsiniz)
500 q qiymə (300 q da yetərlidir)
2 ədəd baş soğan
Yarım dəstə cəfəri
1 x.q "Wellington" kərə yağı
1 ədəd "Bizim Tarla" soyulmuş pomidoru
Hazırlanması:
0,5 litr ilıq suda şəkər tozu və yarım paket mayanı qarışdıraraq əridirik. Unun üzərinə qabarmış mayanı, süd və duzu əlavə edib, xəmir yoğururuq. Bir kənarda xəmiri dincəlməyə qoyuruq.
İçlik hazırlamaq üçün 500 qram qiyməyə incə doğranılmış soğanları və soyulmuş pomidoru əlavə edirik (pomidor qiyməni yumşaq edəcək). İçliyə cəfəri, duz, bir qaşıq kərə yağı qatıb əlimizlə qarışdırırıq.
Əlimizi una bulayaraq, xəmirdən bir qədər götürürük. İki barmaq qalınlığında olan rulet formasına salırıq. Xəmirdən iki barmaq enində kəsib yağlanılmış soba qabına düzürük.
Qiyməli içliyi fındıq böyüklüyündə hər birinin ortasına sıxışdırırıq.
180 dərəcədə isidilmiş sobada üzəri qızarana kimi bişiririk.
Soyuduqdan sonra qapaqlı bir qaba qoyun. Açıqda qalarsa tez quruyar.
Nuş olsun!
(Tərcümə edilib)
XƏBƏR LENTİ
Həcc ziyarətinə getmək istəyənlərin NƏZƏRİNƏ
Hansı yaxşıdır: qadın, yoxsa kişi kollektivi?
"Qumlu" keks (foto resept)
"Koronavirusdan ölmək qadağandır" - Qeyri-adi qərar
Ən populyar şəhər seçildi
Sağaldığınızı düşünərkən ölümə doğru gedirsiniz
Rusiya maşınlarının Azərbaycana yolu bağlanır
Şirələrin faydaları
Ətəyi düşən model 500 reklam təklifi alıb-FOTO
Azərbaycanda kişi həkimlər azalır
Valideyn və müəllimlərin nəzərinə!
Bakıda bu qayda saxlanılsa, bahalaşma olacaq
Şeytanın sevdiyi 10 adam
“Survivor”a yeni iştirakçılar gəldi- FOTO
Dünyanın ən möhkəm yapışqanı
Heç belə bina görmüsünüz?
Dərinizi təravətləndirən maskalar
Putin qalib gələrsə...
2014-cü ildən gözləntilərimiz çoxdur: bəs bürclər nə deyir?
I sinifə qəbul üçün onlayn müsahibələrə start verildi
İsrail koronavirus peyvəndi hazırlayır
Qadınların imtina edə bilməyəcəyi hədiyyələr
ABŞ-ın xüsusi xidmət orqanları “uçan adam”ı axtarır
Düşmən hərbçilərimizi iriçaplı pulemyotlardan və snayperlə atəşə tutdu
Məşhur aktrisalardan ziyafət donları
"Miss Universe" iştirakçılarının milli kostyumları
Qida zəhərlənmələri
İşğaldan azad edilmiş ərazilərdə yeni sərhəd zastavaları quruldu - SİYAHI
Şokolad ürək sağlamlığını qoruyur
Bələdiyyələrə qadağa qoyuldu
55 yaşlı Treysi miqrenə belə qalib gəldi
Kələm maskası
Şəhid ailələri və əlillərə ev verildi
Koko Şaneldən 20 qızıl kəlam
Azərbaycan generalı: "Şəhidlərimizin qanı yerdə qalmayıb”
Qırışlar haqqında bilmədiyiniz məlumatlar
Yaralılardan xəbər var
Əkizlər 100 yaşlarını qeyd etdilər
Azərbaycanda insanlar ən çox hansı xəstəliklərdən ölür? - SİYAHI
İrem Dericinin Ayrılıq xəbərləri yayıldı-FOTO
Trampın cangüdəni koronavirusa yoluxdu
"Aladdin" təqdim olundu-FOTO
Məşhur müğənni DONU QRİPİnə yoluxdu
Məşhur DJ Nüsrətin ətini havada tutdu - FOTO
Azərbaycanda bu xəstəlikdən ölənlərin sayı artıb
Azərbaycanda 84 mindən artıq XI sinif məzunu olacaq
Facebook-dan Türkiyəyə qarşı səhv addım
“Simpsonlar”da koronavirus izləri aşkarlandı - VİDEO
Can Yaman əməliyyat olundu - FOTO
Vaxt keçdikcə bahalaşan maşınlar
- ŞƏRHLƏR