Tərkibi:
2 kq alça
Su
Sarımsaq
Göyərti (keşniş, şüyüd, cəfəri)
Qurudulmuş ədviyyatlar (keşniş, qırmızı toz bibər, nanə və s)
Qurudulmuş şüyüd qotazı
Şəkər tozu
Duz
Hazırlanması:
Əvvəlcə alçalar təmiz yuyulur.
Alçanı dərin qaba yığıb üzərinə su əlavə edib, odun üzərinə yumuşalana qədər qoyulur.
Qapağı bağlı şəkildə 15-20 dəqiqə ərzində saxlanılır.
Alçanın suyu çəkilənə yaxın odun üzərindən götürüb, aşsüzənə əlavə edilir.
Aşsüzəndən keçirilir, tumu qabıqlarından ayrılır.
Üyüdülmüş püreyə şüyüd və nanə ovularaq əlavə edilir. Duz və şəkər tozu da əlavə edilir.
Aşağı istilik dərəcəsində bişməyə qoyulur və ədviyyatlar qatılır.
Göyərti və sarımsaq doğranılaraq blendirdən keçirilir və alça püresinə əlavə edilərək qarışdırılır.
Tam hazır olana qədər bişirilib, sterilizə edilmiş bankalara yığılır.
Nuş olsun!
(tərcümə edilib)
XƏBƏR LENTİ
Sinoptiklərdən Azərbaycan üçün hava sürprizi
Qara nöqtələr üçün darçın maskası
Serenay Sarıkayanın 7 illik sirri ortaya çıxdı - FOTO
Serenay Sarıkaya və Cem Yılmaz ayrılıq xəbərlərini belə cavabladılar
Moskva kosmonavt qəbulu elan edib
Körpənizin otağına hansı rəng uyğundur?
Bu vitamin COVID-19 RİSKİNİ AZALDIR
Ecazkarlıq nişanəsi- zövqlü donlar
Bakıda ekspress avtobuslar yenidən fəaliyyətə başladı
Giləmeyvəli piroq (foto resept)
Bəzi tarixi yerlərə səyahət
Prezident və xanımı “Bakı-2015”in ofisində
Üzü incəldən idman hərəkətləri
Brüksel kələmli makaron (foto-resept)
İŞİD qorxuya düşüb
İstanbulda yağan qar Bakı ilə bağlı aviareyslərə təsir edib?
Məzun şəkilləri
İçlikli badimcan (foto resept)
Gündəlik C vitamini qəbulu nə qədər olmalıdır?
Ceyms Bondun yeni filminin adı məlum oldu
Dərman əvəzinə meyvələr
Məşhur həkim koronavirus haqqında VACİB FAKTLARI AÇDI: Yeganə yol budur!
İsti hava şəraiti davam edəcək
Azərbaycanlı rəssam Suriyada qızıl medala layiq görüldü
Qadınlar sevgi, kişilər seks arxasınca qaçır – PSİXOLOJİ TƏHLİL
"Bu xəstəlik Azərbaycana yalnız xaricdən gətirilə bilər"
İlham Əliyev: “Karantin rejimi uzadılacaq” - VİDEO
Salma Hayek gözəlliyi ilə diqqət çəkdi-FOTO
İspaniya Kuboku: "Barselona" ev sahibinə dərs keçdi
Köklü graten (foto resept)
6 min illik Məzardan Çıxanlar hər kəsi Heyrətləndirdi- FOTO/VİDEO
Bu gün imtahandır
Fəttah Heydərovun dəfn ediləcəyi yer açıqlandı
Düyü qadın sağlamlığı üçün çox faydalıdır
Solğun dərilər üçün maska
Soyuqda üşümək istəmirsinizsə, əməl edin - QAYDALAR
Burnunuz xasiyyətinizdən xəbər verir!
Uşaq tərbiyəsində 7 vacib məqam
Bir çox insanın bilmədiyi 8 maraqlı məlumat
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir? -6 iyul
Ötən il neçə şagird attestatsız qalıb?
Instagram-da yeni funksiya istifadəyə verildi
"YouTube"da ən çox izlənən video artıq odur - 3 milyard 55 milyon
Noxud şorbası (foto resept)
"Şən uşaqlar" - içlikli pomidorlar (foto resept)
Yaponların bu ixtirası hər kəsi QƏZƏBLƏNDİRDİ-FOTO
Gəncədə "Gənclər evi"nin açılışı olub
Məşhur aktyor: “Könüllü olaraq Azərbaycan ordusuna yazılmağa hazıram” - VİDEO
İnternetin ağırlığı bir çiyələk qədərdir
İdmançımız dünyanın ən yaxşısı seçildi
- ŞƏRHLƏR