Bakıda hava 15°
USD AZN
EUR AZN

Sobada ətli badımcan kababı (foto-resept)

 

Tərkibi:

 

400 qram qiymə

3 ədəd orta boy badımcan

1 ədəd orta boy soğan

1 ədəd orta boy pomidor

3-4 ədəd uzunsov bibər

1 diş sarımsaq

duz

istiot

 

Sous üçün:

1 ədəd orta boy pomidor

1 ç/q pomidor pastası

1 çay st isti su

1 y/q duru yağ

duz

istiot

 

Hazırlanması:

Badımcanları, pomidorları və bibərləri doğrayın. Badımcanları duzlu suya salın.

Soğanları sürtgəcdən keçirin, sarımsağı əzin və yoğurma qabına qoyduğunuz qiyməyə əlavə edin. Ədviyyatları da əlavə edərək 5-6 dəqiqə yoğurun. 

Badımcanları süzün və qurulayın. Qiymədən hissələr qoparın və əlinizdə yuvarlayıb soba listinə 1 ədəd badımcan 1 ədəd küftə formasında düzün.

Sobada ətli badımcan kababı (foto-resept)

Pomidor və bibəri düzdüyünüz küftə və badımcanın üstünə qoyun. 

Sous üçün pomidoru sürtgəcdən keçirin, pomidor pastasını əlavə edin. İsti su, duru yağ, duz və istiot əlavə edərək, sousu badımcanların üstünə gəzdirin.

Soba listinin üstünü yağlı kağızla örtün, 200 dərəcədə isdilmiş sobada 30 dəqiqə bişirin.

Sobada ətli badımcan kababı (foto-resept)

30 dəqiqə sonra yeməyin üstünü açın, 15-20 dəqiqə badımcanlar və ətlər qızarana qədər bişirin.

Sobada ətli badımcan kababı (foto-resept)

Səslərin sayı: 0
1
1742
loading...
Şərhlər
Offline
Iceberg
Sobada ətli badımcan kababı (foto-resept)
26 sentyabr 2019 23:39
imza: shafaabdulla.blogspot.com
Adıniız:*
E-Mail:
ıifrə: *
Son şərhlər
loading...
Son yazılar
Kitabxana ...
Tez-tez gedirem
Vaxtım yoxdur
Artıq tarixə qovuşub!
İnternet sağolsun )
Şəxsi kitabxanam var!