Tərkibi:
400 qram qiymə
1 ədəd böyük soğan (sürtgəcdən keçirilmiş)
çay qaşığının ucuyla karbonat
2 y/q un
1 ç/q istiot və cirə
duz
2 ədəd pide
Sous üçün:
2 y/q pomidor pastası
2 y/q duru yağ
1 ç/q cirə, istiot
1 ç/q duz
kifayət qədər isti su
Üstü üçün:
3 y/q kərə yağı
Servis üçün
1 ədəd pomidor
2 ədəd uzun bibər
1 kasa qatı qatıq
Hazırlanması:
İlk əvvəl kotletlə başlayın. Soğanları sürtgəcdən keçirin, qalan ərzaqları üzərinə əlavə edərək yaxşıca yoğurun.
Ətə əlinizlə forma verib sonra soyuducuya qoyun.
Kotletləri yaxşıca qızardın. Kotletlər qızararkən, pideləri kub-kub doğrayaraq, tavada olan kotletləri çevirin.
Servis qabına pidelərin üstünə isə kotletləri qoyun.
Sousu hazırlamağa başlaya bilərsiniz. Tavaya duru yağ və pomidor pastasına əlavə edərək qovurun. Üstünə ədviyyatları və duzu əlavə edərək isti su əlavə edin. Sousu hazırladıqdan sonra 3-4 dəqiqə qaynadın.
Bişən sousu kotletlərin üstünə qoyub, kərə yağını qızdırıb, kotletlərin üstünə gəzdirin.
Qatıq, qızarmış və ya közlənmiş pomidorla bəzəyərək servis edə bilərsiniz.
XƏBƏR LENTİ
Hadisə sahib olduğu hər şeyi satır
Onu içmə, bunu içmə, bəs?..
Ən qısa boylu məşhur qadınlar
Dikdaban ayaqqabılar
Təhsil Nazirliyindən milli qiymətləndirmə ilə bağlı AÇIQLAMA
İspanaqlı toyuq ruleti
Ordumuz ermənilərin silah anbarını belə vurdu - VİDEO
Avqust ayı üçün bayram və tarixi günlər
Dərini makiyaja hazırlamaq üçün 5 addım
Sürücülərə VACİB XƏBƏRDARLIQ - Avqustun 1-dən başlayır
Bakıdan Avropa və Asiya şəhərlərinə uçuşlar ucuzlaşdı
Xocalıda cəhənnəmi görən pilot Bakıya gəlir
Əkizlərin festival keçirildi-FOTO
Azərbaycanda karantin rejimi yenidən sərtləşdirilir? - RƏSMİ
Qozlu, cemli peçenye (foto-resept)
Ebola banan bazarına da "yoluxdu"
Yuxular ağrı-acıları silir
Ziyafət geyimləri
Mobil telefonlar üçün qorxulu virus yayılıb
İş axtaranların nəzərinə!
İlham Əliyev, Putin və Paşinyan görüşü “Haber Global”da - VİDEO
Məşhur aktrisa məhkəməlik oldu-SƏBƏB
Evlilikdən sonra sevgi azalır?
Bonibonlu peçenye (foto resept)
Təhsilə ən çox pul ayıran ölkələr – SİYAHI
Di Kaprio Filip Kirkorovla şəkil çəkdirmək istəmədi-SƏBƏB
Dekolteyə görə vergi tətbiq oluna bilər
2018-in ən maraqlı romantik komediya filmləri
Unudulmaz gəlinlikləri ilə yadda qalan gəlinlər
Tələbələrə ŞAD XƏBƏR: bu universitetdə imtahanlar ləğv edildi
2020 qarderobunuza ilham olacaq məşhurlar
Azərbaycanda tibb sahəsində çalışanların maaşı artırılır
İslam pəhrizinin 13 qızıl qaydası
Sadə qələmlə çəkilmiş şəkillər
Bakı bulvarında pulsuz yenilik
Müəllimlərin işə qəbulu müsabiqəsində iştirak edən namizədlər üçün yeni təlimat hazırlanıb
Uşağınızı 3 və ya 6 pasportla necə təmin etməli
"Almaniya Daxili İşlər Nazirliyi ilə əməkdaşlığın inkişafında maraqlıyıq"
Azərbaycanda bir kənddə onlarla insan koronavirusa yoluxdu
Əmziyin xeyri və ziyanı
Zaxarova "Eurovision 2016" qalibini ələ saldı
Koronavirusla bağlı son STATİSTİKA
Bakıya 1000 nəfərə yaxın xarici rəsmi nümayəndə gələcək
Ronaldonun adı akademiyaya verildi
"Hasarları təcili şəkildə sökmək lazımdır!"
Varisin əlamətləri nədir?
Təbii gözəllik
Ən qoca ikibaşlı pişik öldü
Vətənin qəhrəman oğlu
Diqqət testi (2)
- ŞƏRHLƏR