Tərkibi:
Süd- 0,5 stəkan
Bal- 3 x.q
Şəkər tozu- 1 stəkan
"Best cow" kərə yağı- 4 x.q
Qabartma tozu- 2 ədəd
Kakao- 5 x.q
Yumurta- 1 ədəd
Un- 2,5 stəkan
Krem-1
Un- 4 x.q
Qarğıdalı nişastası- 3 x.q
Süd- 2 stəkan
Şəkər tozu- 0,5 stəkan
Yumurta sarısı- 3 ədəd
Vanil- 1 ədəd
"Best cow" kərə yağı-2 x.q
Qaymaq- 1 stəkan
Krem-2
Bişmiş qatılaşdırılmış süd- 250- q
"Best cow" kərə yağı-50 q
Xama- 0,5 stəkan
Jelatin- 3 ədəd
Hazırlanması:
İlk öncə su vannasında yağı əridirik. Üzərinə kakao, şəkər tozu, bal və südü də əlavə edirik. Yağ və şəkər tozu əriyənə qədər az-az qarışdırmaq lazımdır. Üzərinə 2 paket qabartma tozu əlavə edib yenidən qarışdırırıq. Yumurtanı da əlavə edib cəld qarışdırmaq lazımdır ki, yumurta bişməsin. Qazanı oddan götürürük və 5 dəqiqə soyumasını gözləyirik.
Az-az un əlavə edib yaxşı-yaxşı qarışdırırıq. Əlimizə yapşmayan bir xəmir yoğururuq.
Alınan xəmiri 10 hissəyə ayırırıq.
Və onları yayıb üzərini çəngəl ilə bir neçə yerdən deşib 180 dərəcədə 4-6 dəqiqə bişiririk. Kremi hazırlayırıq. Südün üzərinə vanil əlavə edib qızdırırıq. Qəti qaynatmaq olmaz. Südün üzərində köpüklər əmələ gələn kimi oddan götürürük. Yumurta sarılarını şəkər tozu ilə yaxşı-yaxşı qarışdırmaq lazımdır. Sonra üzərinə nişasta və unu əlavə edirik. Sonra isti süddən bir az üzərinə əlavə edib yaxşıca qarışdırırıq. Qoyuruq odun üzərinə və dayanmadan qarışdıraraq südü yavaş-yavaş əlavə edirik. Krem qatılaşana qədər qarışdıraraq bişiririk. Qatılşadıqda kərə yağı əlavə edib yenə qarışdırırıq. Krem hazır olduqdan sonra soyuducuya qoyub soyumasını gözləyirik. Krem soyuduqdan sonra qaymağı da əlavə edib qarışdırırıq.
Hər layın arasına krem çəkiririk.
Üzərinə ağır bir əşya qoyub soyuducuya qoyuruq. Ən az 30 dəqiqə qalmalıdır. 2-ci kremi hazırlayaq. Kərə yağı ilə qatılaşdırılmış südü qarışdırırıq. Jelatini 3 xörək qaşığı isti suda əridirik. Üzərinə 1 xörək qaşığı xama əlavə edib qarışdırırıq. Sonra qalan xamanı da əlavə edib yenidən yaxşı-yaxşı qarışdırırıq. Bu qarışımı qatılaşdırılmış südün üzərinə əlavə edib yaxşı-yaxşı qarışdırırıq. Krem tez quruduğu üçün cəld hərəkət etmək lazımdır. Kremi hazırlayan kimi tortun üzərinə yanlarına tez-tez çəkmək lazımdır.
Şəkildə gördüyünüz bu köpüklü salafandan əvvəlcədən kəsib hazırlayın.
Kremi çəkən kimi tortun üzərinə və yanlarına yapışdırın. Soyuducuya bir neçə saatlıq qoyun. Tortu süfrəyə verməzdən əvvəl salafanı çıxarıb üzərini balaca şirin arılarla bəzəyin.
Ən dadlı ballı tortumuz hazırıdır.
Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
Moskvada Dağlıq Qarabağ nizamlamasının aktual məsələləri müzakirə olunub
Ət piroqu (foto resept)
Sözlərin təsnifatı
2019-cu ilin ən gözəl dekorasiya nümunələri
12 yaşlı uşaq 83 kilo arıqladı - VİDEO
Daşınan sensor vücudu yoxlayacaq
Şokoladlı, kokoslu tort (foto resept)
Həftənin ilk iş günü hava necə olacaq?
Koronavirus xəstələri ictimai nəqliyyatda “super yoluxdurucuya” çevrilir - XƏBƏRDARLIQ
Ingilis dili-XXVII-dərs
Azərbaycanda daha 41 nəfər koronavirusdan öldü: 2284 yeni yoluxma
Elçilik
Rusiya ilə bağlı bədbin proqnoz
Prezident sükan arxasında
Valideynlərin uşaqlarda itirdikləri güvən problemi
Təzəpir məscidində bayram namazı qılındı
"Qızıl Qlobus" 2012
Putindən çox mühüm həmlə
Abortların sayı 2 dəfə azalıb
Azərbaycan müdafiə nazirinin yeni müavini təyin olundu
Buraxılış imtahanında iştirak etməyənlərə sənəd verilməyəcək
Məşhur aktrisa hərəkəti ilə təəccübləndirdi
Azərbaycan idmançıları erməniləri peşman etdilər
Bakı metrosunda yeni qatarlar
Rəngarəng toyuq filesindən yemək (foto resept)
Krım meteoritinin UNO ilə əlaqəsi var
Uşaqlıq dövrü pozuntuları (2) (childhood disorder)
Tavada böyürtkənli piroq (foto resept)
Sumqayıtdakı evlərin yeni qiyməti
Bengü canlı yayımda ağladı-VİDEO
Tuba Büyüküstün əkizlərinin Yeni il partisində - FOTOLAR
Sağlam üsulla qaralma
Danışan balinalar - VİDEO
Ən çox vergi ödəyən məşhurların adı açıqlandı
Dünya alimləri ŞOKda: Fermer dinozavr yumurtası tapdı - FOTO
Erməni nazir: "Biz Bakıya getməliyik"
"İgid əsgər, möhkəm dayan!" mahnısının müəllifi ölkəmizin təmsilçisi oldu
Cins şalvarlar
Keçibuynuzunun faydaları
Agentlik sədrindən maska açıqlaması: “İctimai nəqliyyatda...”
Ekiz bacıların arzusunu çin etdi
Yerin forması və ölçüləri
Davut Güloğluya MƏHKƏMƏ CƏZASI-SƏBƏB
Benzinin qiyməti niyə qalxdı?
Bu cür yatmaq nəyin əlamətidir?
Məşhur cütlük ayrılır?-FOTO
100 ildən sonra ilk dəfə NƏHƏNG tısbağa tapıldı-FOTO
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir?-25 yanvar
I Qarabağ müharibəsində şəhid olmuş Azərbaycan hərbçilərinin dəqiq sayı açıqlandı
Günün ulduz falı
- ŞƏRHLƏR