Bakıda hava 11°
USD 1.7000 AZN
EUR 1.9478 AZN
13:48Surayye Qızlarım qizillarim necəsiz? Mən də evi bəziyirəm 12:40GÜLÇİN Şenbe günü doyunca yatmaq)) 11:51Sima sabah şənbədir oleyy)) 11:00PERI herkese gunaydinnn 10:16Xəyalə Murad İstirahətiniz xoş və mənalı keçsin! 10:16Xəyalə Murad Sabahınız xeyirli, gününüz uğurlu olsun,Əziz Qadin.Netlilər!
39561

Sahurda nə yeməli, nə yeyilməməli?

İsti yay günlərində daha asan bir oruc tutmaq üçün sahurda nə yeməli, nə yeməməlik?

Sahurda yaxşı nahar edin!

Sahurda yeyilən yeməyin də çox ağır olmaması lazımdır. Mütəxəssislər sahuru erkən nahar kimi düşünərək gün boyunca tox tutacaq, qan şəkərinizin nizamlı seyr etməsini təmin edəcək zülal tərkibli yüksək qidalardan yaranan bir nahar hazırlanmağınız tövsiyə olunur. Yörsan Qidalanma və Pəhriz mütəxəssislərindən biri sahurun nahar payı kimi düşünülüb naharda yeyilən tərzdə yeməklərin seçilməsini və bol miqdarda maye istehlak edilməsini təklif edilir. 

Sahurda nə yeməli, nə yeyilməməli?

Sahur yeməyində hansı qidaları yeyilməlidir?

Sahur əhəmiyyətlidir, çünki bütün gün boyunca sahurda yeyilən yeməklər bədəndə istifadə edilər. Zülalı çox olan qidalar, mədənin boşalma müddətini uzadaraq acmağı gecikdirdikləri üçün seçilməlidir. Eyni zamanda toxluq hissi də təmin edən bu qidalar, sahurda unudulmamalıdır. Yumurta, qatıq, süd və pendir kimi qidalar; sahur üçün ideal seçimlər arasındadır.

Sahurda börək ya da iftardan qalma yağlı yeməklər yeməyin, həzm çətinliyinə və mədə narahatlığına səbəb olar. Ramazan zamanı sahurda yenilən xəmir işləri, qızartmalar vs. yeməklər gecə yatmazdan əvvəl yeyilsə, səhər qalxınca mədədə ağırlıq, turşuma, yanma hiss edilməsinə səbəb olur.

Metobolizm gecə yavaşladığı üçün həmin vaxt yeyilən yeməklərin bədənin yağlanılmasını artıracağı unudulmamalıdır. Bu vəziyyətin qarşısını almaq üçün sahurda heç yemək yeməmək yerinə südlü və ya sulu şorbalar, nahar növü yeməklər seçilməlidir. Sahurda mədəni daha gec tərk edən, qan şəkərini çox sürətli dəyişdirməyəcək qidalar seçilməlidir. Çünki zülal məzmunu yüksək olan qidalar mədənin boşalma müddətini uzadaraq acmağı gecikdirir.

Hər sahurda ən az 60 qr. qədər pendir istehlak edilməlidir. Bundan başqa bol tərəvəz sahurda mütləq olmalıdır. Çünki bol tərəvəz vitamin-mineral ehtiyacını qarşılaması baxımından əhəmiyyət daşıyır. Ağ çörəklər yerinə tam buğda çörəkləri seçilməlidir. Həm daha tox tutar, həm də B qrupu vitaminlər tərəfindən daha zənginləşdirər. Qaynadılmış yumurta da həftədə 2-3 dəfə istehlak edilə bilər. Yağlı yeməklər bütün gün susama ehtiyacını artırar. Bu səbəblə yağlı yeməklərdən uzaq dayanılmalı və bol su içilməlidir. Sahurda ən az 600-700 ml su içilməlidir.

Zülal tərkibli qidaları seçin!

Sahur menyusunda pendir növləri və yumurta zülal qaynağı olaraq iştirak etməlidir. Sosiska, kolbasa və bu kimi  məhsullar sahur üçün olduqca ağır və yağlı qidalardır, bu səbəblə yeməmək məsləhətdir. Ədviyyat tərkibli yeməklər gün içərisində daha çox susamanıza səbəb olar. 2-3 dilim tam buğda çörəyi, tərəvəzlər və 1-2 boşqab meyvəni də sahur süfrəsinə əlavə etməyə laqeyd yanaşmayın.  Şəkərli məhsullar erkən saatlarda acmanıza səbəb olacağından bu qidalar üçün olan payınızı axşama saxlayın. Zeytun barəsində də diqqətli olun və 5-6dan çox yeməyin. Çünki zeytunların duzu yüksəkdir və susuzluq hissinin erkən oyanmasına gətirib çıxararlar. Sahur süfrəsinin başlanğıcını və bitməsini su ilə edin.

1 stəkan süd içmək  5 saat boyunca tox tutur!

Süd həm zülal məzmunu yüksək olan bir qida olması səbəbiylə toxluq hiss edilməsinə köməkçi olar, həm də maye ehtiyacının qarşılanmasına dəstək təmin edər. ABŞ-lı elm adamları, insan orqanizminin aclığa olan ehtiyacını azaldan qidalar arasında ilk sırada südü göstərir.

1 stəkan südün mədə boşluğunu hiss etdirmədən insanı 5 saat boyunca tox tutduğu ifadə edilir. Pəhriz mütəxəssisləri də bu vəziyyəti bu şəkildə açıqlayırlar: "Süddə olan şəkər laktozdur. Laktoz aclıqda istifadə edilən glikojen anbarlarına dəstək olaraq bədənin enerji ehtiyacının qarşılanmasına da köməkçi olur. Südün tərkibindəki yağ da mədədən uzun müddətdə uzaqlaşması səbəbiylə toxluq duyğusunun uzun sürməsində təsirli olar, kalsium başda olmaq üzrə Ramazanda da mineral və vitamin ehtiyacını qarşılayar."

 Qısa Xülasə;

Ət qrupu, süd qrupu, tərəvəz-meyvə qrupu və taxıl qrupu yeməklərdən ən az bir növünü süfrənizdə saxlayın.

• Gecə yeyib yatmayın, imsak vaxtına yaxın saatlarda qalxıb sahurunuzu edin.

• Sahura qalxmadan qətiliklə oruc tutmayın.

• Sahuru abur-cuburlarla ötürməyin.

• Yağlı yeməklər, ağır şirinlər yerinə nahar növü yeməkləri seçin. 

Səslərin sayı: 2
11
5200
loading...
Şərhlər
Offline
Xəyalə Murad
Yumurta, qatıq, süd və pendir kimi qidalar; sahur üçün ideal seçimlər arasındadır.
14 may 2018 20:54
imza: Bu daş əvvəldən belə DAŞ deyildi...Yumşaq torpaq idi...Yağış amansızca yağıb onu palçığa döndərdi...Külək deyinə-deyinə əsdi, üst-başını qurutdu...Günəş də quru olduğunu görüb onu yandırmağa cəhd etdi və yandırdı...Bu prosses illərlə təkrarlandı, təkrarlandı...O yumşaq torpaq bu üçlüyün zülümlərindən qurtulmaq üçün çarəsiz qalıb DAŞLAŞMAĞA qərar verdi. Və DAŞA döndü. İndi ona nə yağış, nə külək, nə də günəş təsir edə bilir...
PS. Gəlin bir-birimizi DAŞLAŞDIRMAYAQ!
Offline
Sima
Sahurda yaxşı nahar edin!
14 may 2018 11:33
Offline
SARISIN_ESMER
maraqlidir tesekkur edirem
28 iyul 2015 14:28
Offline
Mələksima
Her sey qederinde olmalidir,qram qram olcmek vaxt alacaq
21 iyun 2015 01:35
Offline
Gultekin
ALLAH BUTUN INSANLARIN ORUCUNU QEBUL ETSIN.INSALLAH
18 iyun 2015 19:19
Offline
Lale
menim yoldawim bir ya iki meyveden bawqa hecne yemir,onun yerine men narahat oluram
12 iyun 2015 08:29
Offline
Xanim_Xatun
Hər kəsə qarsidan gələn Ramazan gunlıərində nəfsinə hakim ola bilməyi arzu edirem.
10 iyun 2015 21:24
Offline
Sabrina Mamedova
Təşəkkürlər marifləndiricci xəbər üçün.
10 iyun 2015 18:50
Offline
Azadə Həbibzadə
Her sey qederinde olmalidir,qram qram olcmek vaxt alacaq
10 iyun 2015 18:24
Offline
Ellada Babayeva
1 stəkan südün mədə boşluğunu hiss etdirmədən insanı 5 saat boyunca tox tutduğu ifadə edilir.
10 iyun 2015 17:35
imza: Hiss və ağıl həyat gəmisinin yelkəni və sükanı kimidir; biri hərəkətə gətirir, o biri istiqamətləndirir.
Cübran.
Offline
Qəribə
Qısa Xülasə;

• Ət qrupu, süd qrupu, tərəvəz-meyvə qrupu və taxıl qrupu yeməklərdən ən az bir növünü süfrənizdə saxlayın.

• Gecə yeyib yatmayın, imsak vaxtına yaxın saatlarda qalxıb sahurunuzu edin.

• Sahura qalxmadan qətiliklə oruc tutmayın.

• Sahuru abur-cuburlarla ötürməyin.

• Yağlı yeməklər, ağır şirinlər yerinə nahar növü yeməkləri seçin.

Təşəkkürlər xəbərə görə.
10 iyun 2015 16:10
imza: Не забывайте благодарить Бога, Он же не забывает будить вас каждое утро.

Iдеальных людей не бывает, цените тех,
кто смог полюбить ваши недостатки.
Adıniız:*
E-Mail:
ıifrə: *
Son şərhlər
loading...
Son yazılar
Ailənizin ümumi gəliri:
500 AZN-ə qədər
500-1000 AZN
1000-1500 AZN
2000-3000 AZN
5000 və ya daha çox
Sizə nə var?! )