Tərkibi:
500 qr peçenye
380 qr qatılaşdırılmış süd
200 qr kərə yağı
5 ç.q. kakao tozu
Hazırlanması:
Peçenye şəkildə göstərildiyi kimi xırdalanır
Yumşalmış kərə yağı qatılaraq peçenyeyə yedirilir
Kakao əlavə olunub qarışdırılır
Sonra qatılaşdırılmış süd əlavə olunub qarışdırılır
Alınan kütlədən kolbasa düzəldilir
Sallofan paketə bükülüb soyuducununun buzxanasına 3-4 saatlıq qoyulur.
Hazır şirin kolbasa dilimlərə bölünüb servis edilir
Qeyd: Reseptdə verilmiş tərkibə zövqə görə qoz və fındıq da əlavə edilə bilər
Nuş olsun!
Eləcə də baxa bilərsiniz:
şərhlər (12)
