Əvvəllər adamlar yalnız bişmiş yumurtanın ağına zülal deyirdilər. Sonra alimlər öyrəndilər ki, zülalaların sayı lap çoxdur, belə ki, bütün canlılar zülaldan yaranmışdılar. Elə yumurtanın sarısı da müxtəlif zülallardan ibarətdir.
Bitkilərə yaşıl rəng verən xlorofil zülalı gözəl xassələrə malikdir: o, günəş enerjisinin köməyilə ən sadə maddələrdən mürəkkəb maddələr əmələ gətirir.
Burada yalnız bir neçə zülalın işindən danışdıq. Lakin onlar o qədər çoxdur ki, saymaqla qurtarmaz. Bədənimizin hər bir yerində minə qədər zülal var, bunların hər biri həyat üçün zəruri iş görür.
Zülallar nəinki sayca çoxdur, həm də bunlar təbiətin ən mürəkkəb, ən sirli maddələridir.
Alimlər yalnız son illərdə zülalın sirrini açmağa başlamış, bir çox zülal hissəciklərinin quruluşunu başa düşmüş, bəzi züllarları süni yolla almışlar. Lakin öyrənilməmiş məsələlər daha çoxdur.
Əgər zülalların bütün sirləri alimlərə məlum olsa, xəstəliklər həmişəlik aradan qaldırılacaq, insanlar indikindən 2-3 dəfə daha çox yaşayacaqlar.
XƏBƏR LENTİ
Sokratın 3 süzgəc testi
Günün qoroskopu: iş və gərginlik artır
Bu gün “Qanlı Ay” tutulması olacaq
Məzahir Pənahov: "Azərbaycan seçiciləri bu gün keçirilən seçkilərdə öz fəallığını nümayiş etdirəcəklər"
Bu şüşə iPhone-u qoruyacaq
Kadir Doğulu reklam üçün 1 milyon aldı
Günün ulduz falı
Eşq səbr istəyər
Kişilər cinsi əlaqədən sonra niyə yatarlar?
Laçındakı su elektrik stansiyası yenidən qurulur
Sabahın HAVAsı
Azərbaycanlı Belarusu alma cənnətinə çevirdi
Bürclərə görə çimərlik geyimləri
Özünüzü həkim sandınız: Türkəçarə, yoxsa türkə dərd?
“Euronews” Ağdamı şərhsiz təqdim etdi - VİDEO
Sadə kələm salatı (foto resept)
250 minlik skripkanı qatarda unutdu
"Adı: Zehra" serialı final edir-FOTO
Bu qulaqcığın qiymətinə inanmayacaqsınız
Əhaliyə MÜHÜM XƏBƏRDARLIQ: bu qidaları almayın, ölümcül xəstəlik yarada bilər - SİYAHI
Əhaliyə HAVA XƏBƏRDARLIДћI: "Bu gecə...."
Britni Spirs bir günlük evə buraxıldı-FOTO
Milli yemək axtarışında....
Deputat: “Bu gün Azərbaycan əsgərini düşünərək, koronavirus təhlükəsini də unutmamalıyıq”
Valideyn-övlad münasibətlərindəki pərdə hansı problemlərə yol açır?
Almaniyada 20 Yanvar faciəsinə həsr edilmiş anım mərasimi keçirildi
Oxumamaq dərdi: buna görə əsəbləşməyə dəyərmi?
Fəaliyyətini bərpa edən metrodan istifadə qaydaları açıqlandı
Real hekayə əsasında çəkilmiş seriallar
Məşhur futbolçu karyerasına son qoyur: O, son oyununa çıxacaq
Futbol xəzinə imiş: 6 aya 400 milyon dollar
Keta ilə geyimləri necə kombinlənməli?
Sentyabrdan çörək bahalaşacaq
Planşet satışları artacaq
Səhiyyə Nazirliyinin rəsmisi: “Vətəndaşın ilk dəfə verdiyi analiz müsbət çıxırsa...”
Dəridəki ləkələri yox edən heyva maskası
Bryus Uillisin qızı ilə eşq yaşayır - FOTO
Tatlısəs millət vəkili olmaq üçün 4-cü dəfə cəhd edir
Hamilə qala bilmək üçün zamanlar
Nəticəsiz Minsk danışıqları
Uşaq şeirləri
Rus bulkası "Vatruşka", Sadə bulki və Sosiskalı peraşki (foto resept)
“Bakı Metropoliteni” hərəkət qrafikini dəyişir
Şampun yerinə istifadə edə biləcəyiniz vasitələr
Serdar Ortaç qumara necə başladığını AÇIQLADI
Büşra Pekinin son halı təəccübləndirdi - FOTO
Azərbaycanda bu məhsullar bahalaşacaq?
Ağız yarası üçün məsləhətlər
Günün ulduz falı
Kökəlməyin sirləri
- ŞƏRHLƏR