Malzemeler:
Un: 350 gram
Kök:
Yeşiller: 1 demet
Sığır eti: 350 gram
Koyun kuyruğu: 150 gram
Soğan: 100 gram
Sarımsak: 2 diş
süt: 060 ml
Su: 150 ml
Defne yaprağı: 3-4 adet
Biber
Tuz
Hazırlık:
Köfte hazırlamak için önce hamuru yoğurun ve sıcak bir yerde 20-30 dakika bekleyin. Sığır eti, yağ, soğan, sarımsak iki kez kıyma makinesinden geçirilir. Havuç rendelenir, soğan ve yeşillikler küçük parçalar halinde kesilir. Ete havuç, soğan, yeşillik, tuz, karabiber, süt ekleyin ve köfteleri iyice karıştırın.
Kendinden yapışkanlı hamurdan yapılmıştır. Yuvarlak açıklıklar hazırlanır.
Köfte suda pişirilip yağda kızartılabilir.
Pişirirken 1 kg pelmeni için 4 litre su kaynatın. Bu suya tuz ilave edilerek 3-4 adet defne yaprağı ilave edilir.
Pişirmek için 15 dakika kaynatın. Bundan sonra yemek sıcak servis edilir.
Afiyet olsun!
Benzer haberler...
HABER BANTI
Milletvekili: "2021" Karabağ Yılı "olacak"
Yüksek rütbeli düşman subayları öldürüldü: Khankendi'de askeri birlik vuruldu - VİDEO
İlham Aliyev: "Büyük bir dönüşün eşiğindeyiz"
Bakanlık'tan Kelbecer'de nadir ağaçlara karşı Ermenilerin ekolojik terörü hakkında açıklama
Dünya Sağlık Örgütü, popüler bir koronavirüs ilacının etkisiz olduğunu kabul etti
Her iki Karabağ Savaşının tanıkları: "Bazıları mayınlara, bazıları da tanklara attı" - VİDEO
İlham Aliyev, BM Güvenlik Konseyi'nde Azerbaycan'ı destekleyen ülkelerin devlet başkanlarına mektuplar gönderdi
Hulusi Akar'dan Azerbaycan'a tebrikler
Yagut Garayeva: "Sonbahar-kış sezonunda ..."
Orduyu destekleyen bir miting enfeksiyon sayısını artırdı mı? - RESMİ BİLDİRİM
İngiliz koronavirüsü de İspanya'ya ulaştı
Türkan Shoray tanınmazsa ... - FOTOĞRAF
Başkanın karantina rejimine ilişkin önemli bir kararı
Azerbaycan'da 20 kişi daha koronavirüsten öldü: 2075 yeni enfeksiyon
İzmir depreminde hayatını kaybedenlerin sayısı 51'e ulaştı - GÜNCELLENDİ
Ermeniler Laçin'i terk ediyor - VİDEO
Jude Lou altıncı kez baba oldu
Bugün Üzeyir Hacıbeyov'un anma günü
İlham Aliyev, BDT Devlet Başkanları Konseyi toplantısında - VİDEO
Dağlık Karabağ'da yaklaşık 150 patlayıcı etkisiz hale getirildi
Haydar Aliyev Vakfı kurtarılan topraklardaki dini anıtların restorasyonuna başladı
Bakü'de Yapılacak Zafer Geçit Törenine Savunma Bakanlığı'ndan Paylaşım
Doktor, koronavirüs salgınının beklenmedik sonuçları hakkında konuştu
Elif'in 65 saat sonra enkazdan kaldırılan annesi ile görüşmesi - VİDEO
Ermeni işgalciler ateşkesi ihlal etmeye devam ediyor
Erdoğan'ın beklenen Bakü ziyareti hakkında ÖNEMLİ AÇIKLAMA
Azerbaycan'da kitlesel koronavirüs enfeksiyonu: Soruşturma başlatıldı - GÜNCELLENDİ
Ünlü oyuncu Sean Connery hayatını kaybetti
Türkiye'de yine deprem oldu
"Dushbara" (fotoğraf tarifi)
Azerbaycan'da üç kişi daha koronavirüsten öldü: 233 yeni enfeksiyon
Başkandan kurtarılmış topraklarda yerleşim ile ilgili ÖNEMLİ TALİMATLAR
SBS'den askeri selamla sosyal ağda ünlenen bir öğrenciye jest - FOTOĞRAF
Ermeniler başka bir tarihi camiyi ahıra çevirdi ve bakan yardımcısı dünyaya seslendi
Fransız milletvekillerinin Dağlık Karabağ ziyaretine Dışişleri Bakanlığı'ndan GÜÇLÜ TEPKİ
Düşman Barda'ya tekrar ateş açtı: 16 yaşında bir çocuk öldürüldü - RESMİ
5 aylık mücadelenin ardından koronavirüsten kurtuldu
Hepatit Diyetinin Altın Kuralları
Rihanna'nın giyim markası Emmy Ödülü'ne aday gösterildi - FOTOĞRAF
COVID-19'dan iyileşenler, yeniden enfekte olduklarında daha tehlikeli semptomlar yaşarlar.
Anneliğin kolay bir iş olmadığını gösteren çizimler
Askerlerini kurtarırken öldürülen "Murov kartalı" - VİDEO
Kurtuluş bölgeleri için 2021 bütçesinden ne kadar para tahsis edilecek? - RESMİ
DSÖ: Dünyada rekor sayıda enfeksiyon
Roberto Carlos'un 100 yaşındaki büyükannesi koronavirüsü kazandı
Okul öncesi hazırlık ile ilgili haber bekleniyor
Ermeni şarkıcının Türkiye'de konser vermesine izin verilmedi
Azerbaycan'da koronavirüs enfeksiyonunda yeni rekor: Bir günde iki bin kişi öldü
Kuşları izlemeye giden adam hazineyi buldu
Arnold Schwarzenegger baba oldu