Наталья Пугачева, специалист клиники управления здоровьем Института индивидуальной медицины им. И.М. Сеченова, рассказала об основных правилах питания для продления здоровой жизни.
По словам эксперта, уменьшение количества мышечной ткани у людей с возрастом - естественный процесс.
«Благодаря этому снижается потребность в калориях. Если человек продолжает есть, как в среднем возрасте, то, как правило, он начинает набирать вес. Было доказано, что, хотя вес человека не меняется с возрастом, ему нужно меньше калорий.
По опыту знаю, что отношение к белковым продуктам неодинаковое. Фактически, пожилым людям нужно больше белка, чем молодым людям и людям среднего возраста. Вот почему с возрастом важно выбирать в меню белковые продукты. Зачем? Потому что это очень важно для поддержания мышечной массы. Для этого потребность организма в белке увеличивается. В любом возрасте обновляются клетки кожи, волос, ногтей и мышечных волокон.
Однако со временем способность людей переваривать и поглощать белки ослабевает. Снижается активность и концентрация пищеварительных соков. В результате он поглощает меньше белка, если принимать в том же количестве, что и в прошлом году. То же самое и с витаминами и железом, это нужно учитывать », - сказал диетолог.
Н. Пугачева советует полагаться в первую очередь на животный белок: мясо, рыбу, яйца, молочные продукты. Ценность растительных белков тоже велика, но они дольше и тяжелее перевариваются. С белками животного происхождения такой проблемы нет:
«Диета должна содержать животные белки. Однако лучше есть тушеным и отварным на воде, а не жареным. Запеченное в духовке и жареное мясо образует корочку и делает белок неперевариваемым. По этой причине белковые продукты готовить не стоит, количество белка, которое может извлечь из них организм, сокращается.
Рекомендуется включать белковые продукты в каждый прием пищи. Яйца или творог на завтрак, мясной суп на обед, котлеты или овощи на ужин. Если вы употребляете протеин с каждым приемом пищи, у вас больше шансов получать достаточно протеина ежедневно.
Также в рационе должны быть орехи и бобовые. Это очень ценные и здоровые группы продуктов, но их нужно уметь готовить. Пожилые люди часто испытывают трудности с жеванием, когда у них серьезные проблемы с зубами, поэтому лучше подходит молотое печенье.
Но не стоит забывать о воде. Морщины, сухость кожи, выпадение волос возникают не только из-за потери в коже свойств коллагена, но и из-за недостатка воды в организме. Иногда человек пьет меньше воды, опасаясь отеков, что приводит к повышенной вязкости крови. Это увеличивает риск тромбоза, который может привести к сердечным приступам и инсультам.
Эксперт пояснил, что работа почек и сердца зависит от количества воды. Чем меньше жидкости выделяют почки, тем гуще моча и тем выше вероятность образования камней в почках.
«Если у вас нет серьезных заболеваний почек, желательно выпивать до двух литров в день. Кроме того, питье достаточного количества воды хоть и странно, но обладает противоотечными свойствами. Конечно, на ночь пить не нужно, достаточно воды днем помогает почкам лучше работать и выводить лишнюю жидкость. Вода влияет на многие процессы. И это решает многие проблемы », - заключил врач.
Лента новостей
Нур, который веками бросал вызов: древний албанский храм на грани разрушения - ВИДЕО
Путин: «Россия придерживалась принципов Минской группы во всей своей деятельности по Карабаху»
ВОЗ прояснила вопрос о новом вирусе во Вьетнаме
Животные, которые заставляют людей смеяться
Не делитесь ими в своих аккаунтах в социальных сетях!
Польза лимонной воды
Кейт Бланшетт удивила всех - ФОТО
Можно ли обрести пожизненный иммунитет против коронавируса?
Парламент Турции расследует преступления Армении против Азербайджана
Некоторые карьеры могут прекратить работу - ЗАЯВЛЕНИЕ
Российская армия находилась на армяно-азербайджанской границе.
ЯРКАЯ РЕАКЦИЯ МИД Азербайджана на абсурдные претензии официального Еревана
3 вида спорта, чтобы избавиться от целлюлита
Любимые тенденции француженок
Три большие ошибки, которые вы делаете после расставания
Необычный подарок от поклонников Бергюзар Коре - ФОТО
ВНИМАНИЕ! Удалите эти приложения сейчас же!
Поздравление с Днем флага от Чавушоглу в Азербайджан: «Живите счастливо со своим трехцветным флагом, дорогой Азербайджан!»
Бакинский метрополитен закроют на два дня
Призываем к безответственному поведению, угрожающему жизни наших военнослужащих - ВИДЕО
Спина Саймона Коуэлла сломана
ВИДЕО из семьи освобожденного Дильгама Аскерова
Кельбаджар очищен от мин? - ОФИЦИАЛЬНОЕ ЗАЯВЛЕНИЕ
Мутировавший коронавирус: в 260 раз опаснее - ВИДЕО
Бинали Йылдырым и его жена заразились коронавирусом
Есть ли проблема с доставкой лекарств тем, кто проходит лечение на дому?
Французская газета Le Monde: «Армянские военнослужащие покинули Шушу и бежали в Ханкенди»
Кадры из села Ашаги Айрим Кельбаджара - ВИДЕО
Подводные снимки с кладбища морских существ
Премьер-министр Японии пообещал, что страна никогда не вступит в войну
Минобороны озвучило последнюю ситуацию на фронте
Их использование прекращено в учебных заведениях.
Азербайджанская армия захватила пикап высокопоставленного армянского офицера - ВИДЕО
Министерство образования обратилось к этим людям.
Будут ли в Азербайджане признаваться дипломы о дистанционном образовании?
Появление артиста с болезнью Паркинсона разочаровало поклонников - ВИДЕО
Армяне, живущие в Ханкенди и Шуше, бегут в Армению - ВИДЕО
Армения требует волонтеров: «Вы должны знать азербайджанский» - ФОТО
Еще 131 человек заразились коронавирусом в Азербайджане, один умер
ЗАЯВЛЕНИЕ МИД России об увеличении численности миротворцев в Карабахе
Сделайте свой собственный крем против морщин
В нашей стране пройдут совместные крупномасштабные военные учения Азербайджан-Турция
Опасности, которые ждут высоких людей
Правила карантина могут быть ужесточены снова - ОФИЦИАЛЬНО
Обстановка на передовой обострилась - Минобороны
НАСА объявило, что экипаж отправится на Луну
Питательные маски для здоровой и красивой кожи
Противник бежит в сторону Ходжавенда, отбрасывая некоторые позиции - ВИДЕО
Минобороны Турции: «Международное сообщество должно поднять голос против Армении»
Ильхам Алиев: «Армянские вооруженные силы потеряли в карабахской войне около 5 тысяч человек»