Vitaminlər insan orqanizminin normal böyüməsində və inkişafında mühüm əhəmiyyət kəsb edir. İnsan vitaminləri, bitki və heyvan mənşəli qidalar vasitəsilə alır.
A vitaminini bəzən böyümə vitamini də adlandırırlar.Orqanizmdə A vitamini catışmayanda dərinin quruması,gözün buynuz qişasının tutqunlaşması müşahidə olunur. Uşaqların qidasında A vitamini çatışmayanda, onlarda boy artımı ləngiyir,ağciyərləri və bağırsaqları zədələnir.İnsanda toyuq korluğu əmələ gəlir,belə insanların gecə görməsi zəifləyir.A vitamini ən çox yumurta sarısında,qaraciyər, süd, ispanaq, yerkökü ,yaşıl bibər, pomidor, portağal, ərik qurusunun tərkibində vardır. İnsanın sutqalıq qidasında təxminən 1 milliqram A vitamini olmalıdır.
C vitamini orqanizmdə oksidləşmə-reduksiya prosesində mühüm rol oynayır.Qidada C vitamini çatışmayanda orqanizmdə skorbut xəstəliyi baş verir. Bu xəstəlik zamanı diş əti qanayır, ağızın selikli qişasi zədələnir, oynaqlarda agrılar baş verir. İnsanda qan azlığı baş verir. C vitamini çatışmazliği ən çox, yaz aylarında baş verir.C vitamini ən çox itburnunda, qara qarağatda, limonda, soğanda, portağalda və bitkilərin yaşıl hissələrində olur.Orqanizmin gündəlik C vitamininə olan ehtiyacı 50-78 milliqram hesablanır.
B1 vitamini ən çox karbohidrat mübadiləsinə təsir edir.B1 vitamini çatışmayanda insanda beri-beri xəstəliyi əmələ gəlir və bu zaman sinir sisteminin və ürək damar sisteminin fəaliyyəti pozulur.Bu xəstəlikdə qıcolmalar və iflicolma baş verir. B1 vitamini əsasən qabığı soyulmamış dəndə, yumurta sarısında, paxlalı bitkilərin toxumalarında, az miqdarda ispanaqda, kələmdə,yerkökü və almada vardır.
İnsan dərisində günəşin ultrabənövşəyi şüalarının təsirilə D vitamininə çevrilən maddələr vardır.D vitamini çatişmaması uşaqlarda raxit xəstəliyinin yaranmasına səbəb olur. Belə uşaqların böyüməsi ləngiyir sümükləşmə prosesi pozulur. Belə uşaqların qarnı və başı yekə olur, ayaq sümükləri bədənin ağırlığına dözməyib əyilir.Ona görə də belə uşaqlar tez-tez günəş altında olmalıdılar. Uşaq orqanizmi üçün gündə 0,01-0,02 milliqram D vitamini tələb olunur.D vitamini balıq yağında, kərə yağında, yumurta sarısında, qaraciyərdə və başqa qida məhsullarında saxlanılır.
XƏBƏR LENTİ
Qızıl bahalaşdı
Adrenalinin vücuddakı rolu
Diabet xəstəsinin əl işləri
Ulduzun yoldaşı ayrılıq xəbərlərini təsdiqlədi
Qadınlar üçün xüsusi icadlar
Albinos adamlar
"Miss Universe" iştirakçılarının milli kostyumları
Azərbaycanda güclü zəlzələ olacaq?
Sellofan torbalar pullu olacaq
Günün ulduz falı - 25.09.2013
Müəllimlərin işə qəbulu üzrə keçirilən müsabiqənin nəticələri açıqlandı
Böyük bahalaşma başlayır
“Coca-Cola” içkisi uşaqlar üçün həqiqi ölüm mənbəyidir.
Pensiyalar verilməyə başlandı - ARTIM VAR
Məşhur aktrisa diqqət çəkdi-FOTO
Cənubi Koreya rəsmisi koronavirusun üçüncü dalğasının başladığı barədə rəsmi açıqlama verib
118 yaşlı Bernardonun SİRRİ-FOTO
Yayda saçlarımızı necə qoruyaq?
Azərbaycanda zəlzələ oldu
Putindən ərəbləri şoka salan qərar
Bakının havası ilə bağlı ürək açmayan açıqlama
Araz Ağalarov 1,8 milyard dollarlıq mübarizədə Putinin dostuna qalib gəldi
Yadplanetlilərin Azərbaycanda enmə mərkəzi tapıldı
Temperatur 40 dərəcəyə çatacaq
8 Mart həftəsi başladı
Bakı - Sankt-Peterburq aviareysi üzrə əlavə uçuşlar olacaq
Ozanın paylaşımı güldürdü - FOTO
Bill Qeytsdən ŞOK AÇIQLAMA
Başqa planetlərdə nə qədər sağ qala bilərik?
Hisslərinizi tanıyırsınızmı?
Uşaqlarımızın nağıllar dünyası...
“Qanlı alma” ilə bağlı optik illüziya görənləri çaş-baş qoydu - VİDEO
"Medcezir" serialındakı ev satılır-QİYMƏT
Sinəsinin böyüklüyündən bezən qadın danışdı-FOTO
Hərbi vəzifəlilərin hərbi hissələrə yola salınması davam etdirilir - RƏSMİ
27 il sonra ilk dəfə: Prezidentin köməkçisi “Qarabağ” klubu ilə Ağdamda futbol oynadı - VİDEO
Yağış nə vaxt kəsiləcək?
Saçın tez yağlanmasına səbəb olan hallar
Ana ölüm ayağında olan oğlu üçün yığılan pulları qumarda uduzdu
Kəsmikli blinçik (foto-resept)
ABŞ Ukraynaya 1 milyard dollarlıq hərbi yardım göstərəcək?
Sabaha xəyanət etməyək
Paxlanın faydaları
Ramazanın 10-cu gününün duası
Hava haqqında
Uşaqlarda parazitlik edən qıl qurd
"Azərbaycan xalqının böyük bəstəkarları, gözəl musiqiləri var"
Bu il Azərbaycanda qış sərt keçəcək
Təbiət evimizdirsə, ona niyə biganəyik?
Bayram gecəsinin və gününün əməlləri
- ŞƏRHLƏR