Süfrə bəzəyi necə olmalıdır?
Axşam qonaqlarınız üçün çox dadlı yeməklər bişirmiş və gün boyu bu işlə cox çalışmış ola bilərsiz, ancaq bunu düzgün bir süfrə qaydası ilə verə bilməsəniz o zaman bütün əziyyətiniz puç ola bilər. Sizə stol bəzəyi üçün sadə amma əsas qaydaları təqdim edirəm:
Özəl bir yemək üçün süfrə hazırlamaq sizi qorxutmasın. Bəzi əsas qaydaları oxuyraq cox asan şəkildə zərif bir yemək süfrəsi aça bilərsiniz.
1) Yemək stolunuzun üzərinə ütülənmiş gözəl bir süfrə örtüsü salın.
2) Boşqabları süfrəyə uyğun seçin və boşqablar arasında bərabər məsafə saxlayaraq qoyun.
Süfrə üzərinə əvvəl düz və böyük olan boşqabı (bu boşqab əsas yeməklər üçün nəzərdə tutulur və ən altta olur) yerləşdirin. Bu boşqabın üzərinə salat və ya desert boşqabı və ortasına da şorba kasasını yerləşdirin. (İstəsəniz lap altta son zamanlar dəbdə olan yemək altı adlanan iri və düz bir qab yerləşdirə bilərsiniz)
Hər boşqabın üst soluna bir çörək qabı yerləşdirilir. Çörək qabı servis edəcəyiniz yeməkdən 1 saat əvvələ qədər qoyula bilər.
Qeyd: Salat nimçələri şorba yeyilib qurtardıqdan sonra çorba kasaları ilə yerləri dəyişdirilir.
3) Salfetləri yerləştirin.
Salfetləri boşqabalrın soluna yerləşdirin, stolunuzun böyüklüyünə görə salfet və boşqablar arasında yer varsa çəngəl və bıçağı salfetin üzərinə yerləşdirə bilər və ya stolunuz genişdirsə salfetləri xüsusi salfet bəzəkləri ilə bağlayib boşqabın içərisinə qoya bilərsiniz. Çalışın daha çox parça salfetlərdən istifadə edin. Bu süfrəyə daha gözəl bir görünüş verir. Salfetləıri süfrəyə uyğun rəngdə seçin.
4)Çəngəl, bıçaq və qaşıqları boşqabın hər iki tərəfinə yerləşdirin.
Çəngəl, bıçaq və qaşıqları soldan sağa yerləşdirin.
Salat çəngəli, sonra əsas yemək çəngəli, bıçak sol tərəfdə, aş qaşığı sağ tərəfdə, çörək boşqabının yuxarısına yağ bıcağı yerləşdirin.
5) Qədəhlərin yerləşdirilməsi
Su qədəhini boşqabın sağ tərəfində bıcağın üzərində yerləşdirin. Su qədəhinin yanına şərab və digər qədəhləri də qoya bilərsiz.
6)Duz, istiot və gülləri yerləşdirmə
Süfrənizin ortasına yaxın,müsafirlərin əlinin çatacağı məsafədə duz, istiot qablarını qoyun. Və dekorasiya üçün süfrənizə təbii zərif güllərdən bəzək də verə bilərsiniz.
A= Salfet
B= Əsas yemək boşqabı
C=Şorba kasası
D=Çörək bıçağı
E=Su,şirə qədəhi
F=Şərab, konyak qədəhi
G=Əlavə şərab və ya digər içkilər üçün nəzərdə tutulmuş qədəh
H=Salat çəngəli
I= Əsas yemək çəngəli
J= Desert üçün nəzərdə tutulmuş çəngəl
K=Bıçaq
L=Şirniyyat ya da çay qaşığı
M=Şorba və ya aş qaşığı
Süfrə ədəbi və digər önəmli qaydalar gələn xəbərlərimdə. Şərhlərinizi gözləyirəm.
XƏBƏR LENTİ
Kosmosdan polisə zəng gəldi, işə rəsmilər qarışdı
Alimlərdən SENSASİON ARAŞDIRMA: ölülər məzarda hərəkət edir və...
Türkiyədə "üzən avtomobil dayanacaqları" yaradılacaq
Sezonun ən dəbli çanta modelləri
Rus Dili dərs-8
I sinifə qəbul üçün onlayn müsahibələrə start verildi
"Hər qarış Azərbaycan torpağı erməni əsgərlərinin qanı tökülməklə azad olunacaq"
Bunları edərək özünüzü bədbəxt etməyin!
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir? - 16 mart
Xoşbəxtlik gətirən 10 gül
Qadın sürücülər
Azərbaycanda yeni haker hücumları var
Ağıza qulluq
Qarabağa səyahət (2)
İnstaqram şəkillərinin arxa planı
Atlar barədə maraqlı faktlar
Albalılı piroq (foto resept)
Alimlərdən QORXUNC AÇIQLAMA
Şakiradan gözlənilməz addım
Qısa və uzun boylu insanlar bir yerdə
Omega-3
Dəhşətli 23 dekabr PROQNOZU: yad planetdən gələn virus və Yerin məhvi - Alim AÇIQLADI
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir? - 13 fevral
Qan azlığı ürəyə təsir edir
Samsung yeniliyə sürətlə hazırlaşır
Evdə"şirin" epilyasiya
Beren Saat ilk dəfə AÇIQLAMA verdi
100 yaşlı məhbusa ölüm hökmü verildi-FOTO
Sinan Akçıl keçmiş xanımına yenidən evlilik təklifi edəcək
Bill Qeyts virusun bitəcəyi tarixi açıqladı: Zəngin ölkələrdə...
Bina üzlükləri təcili sökülür
Hadise Murat Bozla Avropaya gedir-SƏBƏB
Şimşək çaxacaq, leysan yağacaq - XƏBƏRDARLIQ
Bal ayı adəti haradan gəlib?
Ağ şokoladlı truff (foto resept)
Hər kəs Beren Saatın bu halından danışır-FOTO
Darçınlı yeni il biskuviti (foto-resept)
Mark Antoninin 7 milyonluq yaxtası yandı-SƏBƏB
"S" hərfi ilə başlayan adların mənası
İsraildə Azərbaycandakı tolerantlığı əks etdirən fotosərgi keçirilir
Neslihanın ayrılıq xəbəri yayıldı-FOTO
Daxili İşlər Nazirliyindən sərt karantin günləri ilə bağlı əhaliyə XƏBƏRDARLIQ
Alişan oxudu, oğlu oynadı - VİDEO
Qocanın son arzusu TƏƏCCÜBLƏNDİRDİ-FOTO
Nazirlik xəbərdarlıq etdi: İçməli sudan...
"Azərbaycanda kəskin respirator virusu var" - AÇIQLAMA
Manatla bağlı şok proqnoz
Putindən dünyanı ayağa qaldıran həmlə
Ali məktəblərə ixtisas seçiminin nəticələri açıqlandı
Telefondan necə istifadə etməyiniz xarakterinizdən xəbər verir
- ŞƏRHLƏR