- Kartof püresi hazırlayarkən südünüz yoxdursa, əvəzinə mineral qazlı su əlavə etmək olar, bu zaman püre yüngül olur.
- Mayonezi xamaya 1 ç.q. xardal və yumurta sarısı əlavə etməklə əvəz etmək olar.
- Mayanın əvəzinə 0,5 stəkan pivə və ya mineral su əlavə etmək olar.
- Süd yanmasın deyə, onu qazın üzərinə qoymazdan əvvəl içinə 1 parça qənd atmaq lazımdır. Belə südü uzun müddət saxlamaq mümkündür.
- Limonun suyunun daha çox olması üçün 5 dəq. qaynar suda saxlamaq lazımdır.
- Əti bişirərkən yaxşı bulyon almaq üçün soyuq suya, ətin özünün dadlı olması üçün isti suya salıb qaynatmaq məsləhətdir.
- Ət vam odda bişərsə, bulyonu şəffaf olar.
- Əgər kotletin yumşaq olmasını istəyirsinizsə, çörəyi süddə isladıb, sıxmadan ətə qatmaq lazımdır.
- Kotletin ətinə narın doğranmış göy soğan qatdıqda daha da dadlı olur.
- Gec bişən toyuğu 20-30 dəq. bişirdikdən sonra 5-6 dəq. soyuq suya salıb, yenidən bişirdikdə tez hazır olur.
- Duxovkada bişirilən əti hərdən soyuq su ilə isladıb, üstünə limon şirəsi çəkdikdə ət daha dadlı olur.
- Yarpaq dolmasının üstünə kəf yığılmasın deyə, onu 5-10 dəq. ocağa susuz qoyur, sonra qaynar suya 1 x.q. yağ qatıb dolmanın üstünə tökürlər.
- Un və düyü saxlanan qaba təmizlənmiş sarımsaq dişləri qoyduqda qurd əmələ gəlmir.
- Düyü qarnir və ya plov üçün bişirildikdə suyuna bir qədər ayran suyu və ya limon duzu qatılsa, daha yaxşı şişir və qar kimi ağ rəngdə olur.
- Kartofu tez bişirmək istəsəniz, su qaynayarkən bir qaşıq marqarin əlavə edin.
- Təravətini itirmiş göyərtini 2-3 qaşıq sirkə tökülmüş suya qoyduqda yenidən təzələnər.
- Kartofu dilimlədikdən sonra üzərinə azca un səpdikdə, kartof qızardıqda daha xoşagələn qırmızı rəng alar.
XƏBƏR LENTİ
4 aylıq körpə idmanla məşğul olarsa...
Qara plov və ləvəngi küküsü (foto-resept)
Türkan Şorayın ən böyük arzusu...
Kükü (foto resept)
Sabahın HAVAsı
Dünya mədəniyyətinin ilkləri
Xoşbəxt olmağın 5 asan qaydası
Yollar buz bağlayacaq - XƏBƏRDARIQ
Daşqın olacaq
Pensiya alanların sayı açıqlandı
Günün qoroskopu: bu gün özünüz haqda daha çox düşünəcəksiniz
Şahzadə Diananın sviteri 90 minə satılıb-FOTO
Səhv diaqnoza görə sinəsindən oldu-FOTO
Küləkli günlər nə vaxtadək davam edəcək?
Hülyadan daha bir FOTO
Cərcis Peyğember (ə) ziyarətgahından görüntülər
Azərbaycanda bağlanan və pozulan nikahların statistikası açıqlandı
Havalar nə vaxt sərinləşəcək?
560 metrlik göydələn
Elektron siqaretlər yasaqlanacaq
Dəstamaz və ya qüsl əvəzinə əlləri...
Şokalad sənəti
Sabahın HAVAsı
Bakıya gələcək "Formula 1" pilotları
Mokasen ayaqqabılar
“Netflix” koronavirusla bağlı serial çəkib - VİDEO
Bayram namazının vaxtı AÇIQLANDI
"Rusiya Dağlıq Qarabağ münaqişəsinin nizamlanması üçün əlindən gələni edir"
Azərbaycanlı zəvvarlar sabahdan həcc ziyarətinə yola düşəcəklər
Həftə ərzində 1.5 kq çəki itirin
Qaçma və ya qaçırılma hadisəsinə baxış
"Filadelfiya" rollı (foto resept)
"Ermənilərə boyun əymərik"
Bakıda iki yeni metrostansiyanın tikintisi yekunlaşır
Şahbaz Quliyev 4 aylıq fasilədən sonra ailəsinə məktub yazıb
Xanımlar üçün göyərti maskaları (1)
Universitetlərimiz niyə QS reytinqinə düşmür?
Mini ətəklər
Misirdə "Müsəlman Bacılığı" partiyası yaradıldı
Hamilələr daha ağıllıdırlar?
Tanınmış klubdan ulduz oyunçuya sürpriz təklif
Miqrantlara sərfəli alternativ bazar ola bilər
Azərbaycan qadınının çətin seçimi: ev və ya iş?!
Mən nə edim?
Instagram-da yeni funksiya
Bu mahnı insanı ölümdən xilas edir - VİDEO
Azərbaycana payız gəldi
Qısaboylu insanların qarşılaşdığı problemlər
Moda bloqerlərinin sevimli donları
Mayli Sayrus hər kəsi TƏƏCCÜBLƏNDİRDİ_FOTO
- ŞƏRHLƏR