Tərkibi:
4 ədəd yumurta
120 q şəkər tozu
90 q ələnmiş un
20 q nişasta
15 q kakao
1 çimdik darçın
30 q "Möcüzə" paket yağı
İç üçün:
400 q dondurulmuş albalı
200 ml su
200 q şəkər tozu
1 çimdik darçın
Krem üçün:
250 q qaymaq (30-35%-lik)
1 paket vanilin
80 q qara şokolad
Üzərı üçün:
250 q qaymaq
1 ç.q şəkər kırşanı
150 q şokolad
Hazırlanması:
Əvvəlcə dondurulmuş albalıları bir qaba yığın ki,donu açılsın. Sonra üzərinə darçın səpin
İndi isə şirə hazırlayın:
200 qr. şəkər tozunun üstünə 200 ml. qaynar su əlavə edib qarışdırın.
Hazır qarışmış şirəni albalının üstünə tökün və bir neçə saat saxlayın.
Bu ərəfədə xəmiri hazırlayaq.
4 ədəd yumurtanın sarısı və 60 q. şəkər tozunu mikserlə köpüklənənədək çalırıq.
İndi isə mıkserlə yumurtanın ağlarını köpüklənənədək çalırıq.
Bu ərəfədə şəkər tozunu əlavə edib yenə çalırıq.
İndı isə yumurtanın sarısı ilə ağını birləşdiririk.
Unutmayın, bu ərəfədə mikserdən istifadə etməyəcəyik.
İndı isə unu, nışastanı, darçını və kakaonu qarışdırıb əlavə edirik.
Çox ehtiyyala qarışdırın.
İndi isə ərinmiş yağı əlavə edirik.
Bır daha yaxşıça qarışdırın.
Qabı yağlayıb unlayırıq, hazır xəmırı qaba tökürük.
200 dərəcədə isidilmiş sobada 25-30 dəqiqə bişməyə qoyuruq.
Biskvitimiz hazır olduqdan sonra soyumağa qoyuruq.
İndı isə keçirik kremin hazırlanmasına.
Əvvəlcə bır qazana qaymağı tökün sonra vanil əlavə edin.
Vam odda qarışdıra-qarışdıra qaynadın.
Möhkəm qızanda, tünd şokoladı əlavə edın.
İndı isə mikseri işə salırıq, köpüklənənədək çalırıq.
Biskiviti bıçaq vasitəsi ilə üç hissəyə bölürük.
Bu ərəfədə albalıları süzgəcə qoyun və diqqət edin ki, şirə təmiz bir qaba axsın (lazım olacaq).
Biskvitin ilk hissəsini 5-6 qaşıq həmin albalılı şirə ilə isladın.
Kremdən bir qədər götürüb dairə formasındabiskvitə çəkin. Dairə kənarlarına albalı düzün.
Albalının üzərindən yenə krem çəkin.
Eynı qayda ilə biskvitin 2 -ci və 3-cü hissələrini də isladın. İkinci hissənin üzərindən də albalı və krem çəkin.
Qaymağı mikserlə yaxşıça çalıb şəkər kirşanı əlavə edin.
Kremnən bır qab saxlayın ki, tortun üzərini bəzəyə biləsiz.
Mikserdə qarışdırdığımız qaymağı biskvitin üzərinə və yanlarına çəkirik.
İndı isə, şokoladı bıçaq vasitəsi ilə sıyırın.
Yada kı, sürtgəcdən keçirin.
Və soyuducuya goyun ki, əriməsin.
Zövqə görə bəzək vurub süfrəyə verə bilərsiz.
Nuş olsun!
(tərcümə edilib)
XƏBƏR LENTİ
Sofi Terner ana oldu
Demet Şener də reklama başladı-FOTO
Varlılar bu məkanları seçirlər
Azərbaycanın xəbər saytları Cənubi Qafqazda liderdir
İldə iki dəfə bu hamımızı narahat edir
Türkiyənin hakim partiyası qalmaqallı həbslərə münasibət bildirdi
Azərbaycanda ən çox yayılan xəstəliklər hansılardır?
Prezident fəxri adlar verdi
Mehriban xanım və Leyla Əliyeva açılışda iştirak etdi-FOTO
İnstaqramda mühüm YENİLİK
Yeri yeni maqnit qasırğası gözləyir
Günün ulduz falı
Hindistanın məşhur musiqi qrupu Azərbaycan mahnısı ifa etdi - VİDEO
Karateçilərimiz Parisdən iki medalla döndülər
İtirilmiş telefonlardakı məlumatları silmək mümkün olacaq
Daha qalın saça sahib olmaq üçün nə etməli?
Birinci Avropa Oyunlarının məşəli Lənkəranda
Ermənistan Azərbaycana başqa yol qoymur
Bu xəbərdən sonra dənizdən çıxmayacaqsız
NASA kosmik turizmə başlayır
Gözəl bədənə sahib olmaq istəyənlər üçün pilates
Bakıda orta məktəb şagirdlərinə yol hərəkəti qaydalarının təbliği ilə bağlı maarifləndirici tədbir keçirilib
Günün ulduz falı
Müddət iyulun 1-dək UZADILDI - Qərar verildi
Azərbaycanda toylar üçün inzibati məhdudiyyətlər tətbiq ediləcək?
Laçın şəhərinin görüntüləri - VİDEO
Ərdoğan Putinlə Dağlıq Qarabağ məsələsini müzakirə edib
Uşaqlar modelyer olarsa...
Rusiya qırıcısı partladıldı, bölgədə gərginlik artır
Serenay Sarıkayadan Yeni İl arzusu
Məşhur modelin ayaqları yandı
Çingiz Mustafayev yaradıcıllığına Türkiyə marağı
İnsan skeleti ilə bəzədilmiş vahiməli kilsə
Pokerdə 10 milyon dollar uddu
Hava haqqında - 30.08.2013
Yaşınıza uyğun ətriniz
Etirazçılar Ermənistan parlamentinin qarşısında barışığı ləğv edəcək deputatları gözləyirlər
Mehriban xanım imicini dəyişdi-VİDEO/FOTO
Sarkisyan niyə Davudoğlu ilə görüşmək istəmir?
Çempionlar Liqası canlı yayımda
Bu gözlər sizi heyran edəcək
Azərbaycanda istirahət günü hava necə olacaq?
Ozan Güvən həbs olunacaq?
Qadın.Netlilərin tərcümeyi-halı - 6
Gözəl toy tortları
Əyləncəli toy tortları
Bibər dolması (foto resept)
Bütün proqnozlar alt-üst oldu: Koronavirus isti havada da yayılır
Rusiyada koronavirusa qarşı daha bir peyvənd test ediləcək
Kişilər üçün estetik təqvimi
- ŞƏRHLƏR