Tərkibi:
Un - 530 q.
Qəhvəyi rəngli şəkər tozu - 180 q.
Soda - 1 ½ ç. q.
Qabartma tozu - 1 ç. q.
"Best Cow" kərə yağı- 100 q.
Yumurta - 2 ədəd
Kakao - 3 x. q.
Bal - 2 x. q.
Krem üçün:
Qatlaşdırılmış süd - 1 qutu
Süd - 600 ml.
"Best Cow" kərə yağı- 250 q.
Qoz ləpəsi - 150 q.
Qarğıdalı nişastası - 50 q.
Vanilin - 1 paket
Moruq - 500 q.
Üzəri üçün:
Qoz - 100 q.
Şokolad - 100 q.
Moruq
Duru yağ - 2 x. q.
Hazırlanması:
Qaba yağ, bal və şəkər tozu, əlavə edərək xəmiri hazırladığımız qabı qazın üstünə vam odun üzərinə yerləşdiririk.
Və əl çırpması ilə yağnan bal əriyənə qədər qarışdırırıq.
İndi bizə su hamamı lazım olacaq. İri bir qazana su tökülərək odun üzərinə qoyulur, xəmiri hazırladığımız qabı qazanın üzərinə yerləşdiririk.
Çaldığımız kütlənin üzərinə çalınmış yumurta və sodanı əlavə edin.
Bu qarışımı su hamamı üzərində 7 dəqiqə qarışdırırıq.
Hazır kütləni su hamamı üzərindən götürüb un, kakao və qabartma tozu əlavə edib xəmir hazırlayırıq.
Xəmiri kündələrə ayırırıq.
İndi, azca un səpib yağlı kağiz üzərində və sallofan altında yayırıq.
Qıraqların kəsirik, çiy xəmirimizi formaya salırıq ki, sonda səliqəli alınsın.
180 dərəcədə hazır olana qədər bişiririk. Yəni 6 - 7 dəqiqə.
Eynı qayda ilə, hamısını bişirib yığırıq.
Bu ərəfədə qoz ləpəsi yuyulur, sonra yağlı kağız sərilmiş formaya yaxşıca yayılır.
Yayılmış ləpənin üzərinə bir az şəkər tozu səpilir. İsti sobaya qoyulur, tam quruyana qədər.
Sonra bıçaqla, olduqca xırda - xırda doğrayın.
İndı isə, keçirik kremin hazırlanmasına:
500 ml. Südü və qatlaşdırılmış südü bir qazanda qaynadırıq.
Kremi mikserlə yaxşı-yaxşı qarışdırırıq.
Soyudulmuş biskvitə bir qədər krem çəkib üzərinə yuyulmuş moruqları düzürük,
sonra çəkilmiş və ya doğranmış qoz ləpəsi səpirik.
Bir azca soyusun, sonra kremlənmiş biskivitin üzərinə əridilmiş şokolad yayılır.
Moruqları tortun mərkəzinə yerləşdiririk.
Kənar hissələrinə isə, sobada qurutduğumuz xırda doğranmiş şirin qoz ləpələrini səpirik.
Ya da ki, öz zövgünüzə görə bəzək verib süfrəyə verə bilərsiz.
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Ermənilərdən azərbaycanlılara Qarabağ dəvəti
Mütləq izlənməli 7 İtaliyan filmi
Türkiyə hərbçilərinin Qarabağda xidmət edəcəyi müddət açıqlandı - RƏSMİ
Macəra axtaran pişiklər
Miranda Kerridən AÇIQLAMA
Azərbaycandakı şizofrenlərin sayı açıqlandı
Qışda necə geyinək?
Övladlarının cinsiyyəti bəlli oldu
İskender kababı (foto resept)
Bu gündən Azərbaycan ərazisində bəzi iş və xidmət sahələrinin fəaliyyəti bərpa ediləcək - SİYAHI
Alman politoloq: "Vyana görüşündən sonra 7 rayonun qaytarılması..."
Yeni Chevrolet Volt
Bu qızla kim evlənsə 10 milyon alacaq-FOTO
Günün qoroskopu: həyat potensialı yüksəkdir
Karantin rejimində toylar keçirilsin - TƏKLİF
Bu şəhərdə daha çox qadınlar yaşayır
"Qarabağ" "Xəzər Lənkəran"a, "İnter" "Neftçi"yə qarşı
İman edən alimlər-5
Bu günün hava proqnozu
"Formula 1"in ikinci günü başladı
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir?-18 yanvar
“Hababam Sınıfı”nın Mahmud hocası öldü (FOTO)
2019-un manikür trendləri
Qumdakı rəsmlər
Hava haqqında
İçindəki qadını həbsdən çıxar
Gənc xanımlara yaz-yay donları
Bu 5 yanlış haqda doğrular bütün təsəvvürlərinizi alt-üst edəcək
Bakı metrosu gün ərzində 5 saat işləyəcək
"Sümüksüz qız" hər kəsin diqqətini çəkdi
5G şəbəkəsi gəlir
Rəngarəng geyim nümunələri
Azərbaycan Gimnastika Federasiyasının baş katibi Avropa Gimnastika İttifaqının vitse-prezidenti seçilib
Yeni tədris ilində neçə şagird təhsil alacaq?
Epidural anezteziya və hamiləlikdə bel ağrısı
Palanqada ailəvi ev - FOTO
Azərbaycanda hava kəskin dəyişəcək
Dünyanın ən məşhur muzeyləri
Neftçilərin axtarışı dayandırıldı?
Qadınlar ən çox bu kişiləri sevirlər
Seda Sayan gəncliyinin sirrini bölüşdü-FOTO
Hava haqqında
Megan Marklın "ekizi" tapıldı-FOTO
Səni sevmək...
SMS icazə ilə yaxın qohumun dəfninə getmək mümkün olmayacaq - RƏSMİ
Qeyri-adiliyi sevənlər üçün
Azərbaycanlılar Almaniyada ayağa qalxdı
Bu ilin ilk Ay tutulması başladı
Qarğıdalı şorbası
Qubalı pəhləvan qardaşlar güclərini Ukraynada göstərəcəklər
- ŞƏRHLƏR