Tərkibi:
Xəmir üçün:
Süd - 125 ml
"Best Cow" kərə yağı - 75 qr
Şəkər tozu - 50 qr
Duz - 1/4 ç.q.
Quru maya - 2 ç.q.
Yumurta - 1 ədəd
Un - 325 qr
Limon qabiği - 1 ç.q.
İçlik üçün:
Kəsmik - 500 qr 18 % -li
Süd - 125 ml
Yumurta - 2 ədəd
Şəkər tozu - 75qr
Un - 75 qr
Limon şirəsi - 2 x. q.
Gavali - 600 qr
Vanil - 1 ,. q.
Üzəri üçün:
Xama - 500 qr - 22 % - li
Yumurta - 2 ədəd
Un - 25 qr
Şəkər tozu - 60 qr
Şəkər kirşani üzəri üçün
Hazırlanması:
İlk olaraq südü qazana töküb vam odda qızdirmağa goyuruq,
sonra üzərinə yağ və şəkər tozu əlavə edib yaxşı qarışdırın.
Şəkər tozu tam əriyənə qədər qarışdirin, sonra altını söndürün və otaq temperaturuna qədər qözləyin.
İliq südün üzərinə quru maya əlavə edin, sonra yaxşi qarişdirin ki, quru maya yaxşi qarışsın.
İndi həmin qarışımın üzərinə sürtkəcin xırda gözündə rəndələnmiş limon qabığı,
duz və yumurta əlavə edin ve yaxşı qarışdırın.
Sonra ələnmiş un əlavə edirik və yumşaq xəmir yoğururuq.
Üzəri örtülərək gəlməsi üçün 1 saat 30 dəq. kənara qoyulur isti yerə.
İçliyi hazırlamaq ücün bütün ərzaqları kəsmiyin üzərinə əlavə edib yaxşıca çalırıq.
Xəmiri sobada bişirmək üçün qaba kağiz yerləşdiririk, sonra xəmiri qoyub kənarlarını əlimizlə düzəldirik.
Sonra xəmirin üzərinə içlik üçün olan qarişdirilmiş kəsmik kütləsini çəkirik.
İndi üzəri üçün olan ərzaqlar calinir:
Xama, şəkər tozu, yumurta və un yaxşi qarışdırılır, sonra bu kremi düzülmüş gavalilarin üzərinə çəkirik.
180 dərəçədə 45 - 50 dəqiqə bişirin.
Bişdikdən sonra üzərinə şəkər kirşanı da səpə bilərsiniz.
Və budur, gavalili piroqumuz hazırdır!
Nuş olsun!
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Balıq bazarının mövcud durumu
Ölmədiyini sübut edə bilmədi
Evlilikdə seçim və münasibətlər
Telefonunuzu açıq tutun, polis sizə yazacaq
Kabak qızartması (foto resept)
Banklar dollar kreditlərində bizi necə aldadır?
İnsan üzlü buzov doğuldu-FOTO
Ən kasıb ölkələr açıqlandı
Azərbaycan Ordusunun Şuşanı atəşə tutması xəbəri düşmənin növbəti yalanıdır - RƏSMİ
Günün ulduz falı
Dünyaca məşhur idmançı ağır infeksiyaya yoluxdu
Oğurlanan 6 milyonluq unitaz
Pomidor şorbası (foto resept)
Qocalmağa başlamışıq
Könüllü işləmək istəyənlərin nəzərinə
İdeal bayram süfrəsi
Beyonce və Cey Zi 4 milıyonluq saatla diqqət çəkdilər_FOTO
Kökəlmədən yeyə biləcəyiniz 4 ərzaq
Gəncənin 4 saylı tam orta məktəbi "İlin ən yaxşı ümumtəhsil məktəbi" seçilib
Günün qoroskopu: mühüm məsələlərin həlli üçün yaxşı fondur
Azərbaycanda sutka ərzində daha dörd nəfər koronavirusdan öldü: 331 yeni yoluxma
Azərbaycan ordusunun Kəlbəcərə daxil olması “Haber Global”da - VİDEO
Məşhur oyunlara qadağa qoyuldu
Kibritdən hazırlanan əşyalar
Neon rəngli çanta və ayaqqabılar
Dünyanın ən bahalı atı-FOTO
Həm düşünək, həm gülək
Məşhur aktyor AÇIQLAMA VERDİ-FOTO
"Qalatasaray" darmadağın oldu, "Real" 1/8 finalda
Azərbaycanda daha iki nəfər koronavirusdan öldü: 149 yeni yoluxma - RƏSMİ
Dünyanın ən böyük teleskopu
Yapon qadınlarının arıq olmasının sirri
Qışda artıq çəki probleminin həlli
Bavariya mətbəxindən sobada toyuq (foto resept)
Natavan: "Qürura görə sevgidən vaz keçməyin"
13 yaşlı idmançımız beynəlxalq turnirdə birinci oldu
Azərbaycanda ən çox qar yağan yer açıqlandı
Buraxılış imtahanın keçiriləcəyi şəhər və rayonların adları açıqlandı - SİYAHI
Çağatay Ulusoy koronavirusdan belə qorunur - FOTO
İnstagram fenomeni sərvət toplayır-FOTO
“Dərsdən sonra” teleproqramına start verilir
Qocalmağın qarşısını alan pəhriz
Evlərə "kupça"nı necə almaq olar?
Nəqliyyat Nazirliyi sürücülərə çağırış etdi
Məleykə Abbaszadə valideynlərə və abituriyentlərə xəbərdarlıq etdi: ehtiyatlı olun!
Smartfonun batareyası çox qızırsa, nələrə fikir vermək lazımdır?
“Fikri oxuyan” qurğu yaradıldı - VİDEO
Qadın paxıllığı
Maraqlı əşyalar və dekorasiyalar
2020-ci ilin sağlamlıq QOROSKOPU
- ŞƏRHLƏR