Tərkibi:
Cücə - (1 kq çəkisi) 1 ədəd,
Böyük portağal - 1 ədəd
Şəkər - 3 xörək qaşığı
Duz, istiot zövqə görə,
"Zeytun bağları" zeytun yağı.
Hazırlanması:
Toyuğu yaxşı-yaxşı yuyub quruduruq. Sonra duz, istiot və bəzi zövqə görə ədviyyatlarımızı vururuq. Portağalı də yuyub nazik-nazik qabığını soyuruq.
Portağalı yarıdan bölüb yarı hissəsinin şirəsini çıxarırıq. 100 q şirə alınmalıdır. Sonra qalan hissəni nazik-nazik doğrayıb qaba düzürük. Sonra üzərinə toyuğu qoyub zeytun yağı əlavə edirik.
Sobada 1 saat bişirmək lazımdır. Toyuq bişərkən biz də portağal sousumuzu hazırlayaq. Bunun üçün də portağal şirəsini bir qazana töküb üzərinə şəkər tozu və soyduğumuz portağal qabıqlarını əlavə edirik. Orta odda qarışdıra-qarışdıra bərkiyənə qədər qarışdırırıq. Yəni bir az qatılaşmalıdır sousumuz.
Cücənin bişməyinə 10 dəqiqə qalmış hazırladığımız sousu əlavə edib yeni dən sobaya qoyuruq.
Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
Azərbaycanda ən çox yoluxma haradadır?
Əhaliyə qoruyucu maskalarla bağlı xəbərdarlıq edildi
Stil ikonuna çevrilən tayvanlı cütlük
Microsoft rekord vurdu
"Məzarıma bir cüt ayaqqabı qoyun"
"Arvadlarınızın açıq-saçıq şəkillərini saxlamayın"
Növbəli işin zərəri
Günün ulduz falı
Çəkmələrinizdən qoxu gəlməsin deyə...
Dünyada koronavirusa yoluxanların sayı 21 milyonu keçdi
Yanvar ayının seçilmişləri!
Abituriyentlər növbəti sınaqda.
Kəlbəcərdə azərbaycanlı və erməni hərbçilər arasında münaqişə - VİDEO
Britaniyalı deputatlar Dağlıq Qarabağın separatçı rejiminin nümayəndəsi ilə görüşüblər
İnsanlar niyə depressiyaya düşürlər?
İpoteka üçün müraciət edənlərin sayı azalıb
Ucuz maska çəkdi, dərisi soyuldu - FOTO
Bu “qoşa köynək” internet istifadəçilərini çaş-baş qoyub-FOTO
Çimərlik geyimində paylaşımlar etdi, həyatı dəyişdi - FOTO
"Tesla" avtomobillərinin Bakıda satışına başlanılıb
Dağ kəndindəki uşaqlar M.Qorkinin kitabına qovuşdu
Qızılgül xanımlar (Emile Vernon)
Şirin xəmirdən hazırlanan tortlar
Rasputinin 9 öncəgörməsi
Azərbaycanda planşetlər ucuzlaşmağa başlayıb
Cennerin toyu olacaq!
Türkiyədə bələdiyyə seçkiləri keçirilir
Ayna, ayna, söylə, məndən gözəli varmı?
"Xaçapuri" (foto-resept)
Bibərli kələm salatı (foto resept)
Düşmən Göygölü atəşə tutur - RƏSMİ
Türkiyədə korrupsiya ilə bağlı saxlanılanlardan 9 nəfər məhkəməyə çıxarıldı
"Barsa" qışda kimi transfer edəcək?
Tuba Büyüküstün də “Netflix”də
Quru əncir dolması (foto resept)
Devid Rokfeller haqqında yayılmış şəhər əfsanəsi
“WhatsApp”da gizli funksiya tapıldı
Bağça, teatr və kinoteatrlarda qadağa
"Azərbaycanla və Azərbaycan xalqı ilə bir yerdəyik"
Süni mayalanmada ictimai qınağı necə sındırmalı?
Pəhriz yoxsa idman?
Cəbhəyanı ərazilərdə vəziyyət
Bu disklər heliumla işləyir
Qarağatlı - limonlu tort (foto resept)
Sürətli arıqlama insanı nə hala salır?
TƏBİB koronavirusla bağlı bu günə olan vəziyyəti açıqlayıb
Qadin.Netlilərin ixtisas arzuları (2-ci hissə)
Uşaqlar üçün Novruz oyunları
Çində daha bir ölümcül virus qeydə alındı
Ən yaxşı avtomobil seçildi - FOTO
- ŞƏRHLƏR