Tərkibi:
500 q mal və ya qoyun əti
500 q kartof
250 q badımcan ya da yunan qabağı (kabaçok)
250 q çerri pomidoru
200 q şirin bibər
200 q soğan
150 q yerkökü
Hazırlanması:
Əvvəlcə soğanı xırda doğrayırıq.
Sonra kök şəkildəki kimi doğranılır.
Sonra əti tikələrə ayırın və saxsı qazana yığın.
İndi ətin üzərinə doğranmış soğan və kök əlavə edin.
Sonra soğanın üstünə 3-4 ədəd qara toxum istiot atın.
Üzərinə bir az soyuq su əlavə edin, amma suyu hələ çox tökməyin. Elə edin ki, ətin üzərinə çıxmasın. İndi ağzı örtülü halda isti sobada bişirin. 180 dərəcədə 30 dəqiqəyə bişməlidir.
Badımcan və ya qabaq kub şəklində doğranılır.
Pomidor ikiyə bölünərək doğranılır.
Sonra şirin bibər doğranılır.
Kartof da doğranılır.
Ət bişdikdən sonra doğranmış kartofu əlavə edin.
Sonra doğranmış badımcan və ya qabağı əlavə edin.
Sonra doğranmış bibəri əlavə edin.
İndi pomidoru əlavə edin, sonra qazana ədviyyatları və duzu əlavə edin. Bir az da isti su əlavə edin və yenidən isti sobada bişirin. 180 dərəcədə 50-60 dəqiqəyə bişməlidir. Sonda isə kəklikotunu əlavə edin və sobanı söndürün. Süfrəyə verəndə üzərinə göyərti də səpə bilərsiniz.
Dadlı ət şorbamız hazırdır.
Nuş olsun!
(Tərcümə edilib)
XƏBƏR LENTİ
“Ericsson” 140 illik istehsalı dayandırır
"Hazırda Azərbaycanda tətbiq olunan gömrük tarifləri ölkə iqtisadiyyatının inkişaf tələblərinə cavab verir "
Şvartsenegger uzunqulağı ilə məşq etdi - VİDEO
Ermənistana məcburi eniş edən azərbaycanlılarla bağlı ilginc detal
İngilis dili - İ (2)
Türkiyə prezidenti Avropa liderlərinə "diktator" damğası vurub
Bakıda hər kəsin sevimlisi olacaq tikili: Akvaterrarium yaradılır
Ekspress xətt avtobuslarının fəaliyyəti davam etdiriləcək - RƏSMİ
Serenaya 4 milyon təklif etdilər
Ronaldudan ibrətamiz addım: futbolçu 60 minindən keçəcək
Hamilələrin diqqətinə! Uşağın qız olacağını göstərən 20 ƏLAMƏT
Günün qoroskopu: Səhhətinizin qayğısına qalın!
Azərbaycan taekvondoçularının beynəlxalq turnirdə rəqibləri məlum oldu
Məşhur Müğənni Yeni İl Gecəsi Səhnədə Öldü
Dünyanı gözləyən böyük təhlükə
Banu Alkan Beren Saatı pislədi-FOTO
Amerikadan Türkiyəyə dəstək
MƏHƏBBƏT HAQQINDA
Körpənin şikəst doğulmasının səbəbləri
Lada Niva 2021-ci ilədək...
Bürcünüzə görə sizə uyğun peşələr
Eynək
Ermənilər hərbiçilərimizi atəşə tutdu
DİM abituriyentlərə müraciət etdi
Günün qoroskopu: təşəbbüs göstərməkdən çəkinməyin
Milli Məclis bu qanunları dəyişdirir - SİYAHI
Başdan ayağa qara geyinməyin incə məqamları
Qardaşının çürümüş cəsədi ilə günlərlə eyni evdə yaşadı
Qadın.Net-lilərin maraq dünyası (2-ci hissə)
Qalaktikaların qatili tapıldı
Hansı ləkə necə çixar?
Azərbaycanda uşaqlara qoyulan ən populyar adların siyahısı açıqlandı
Ozan Güvən hər kəsi TƏƏCCÜBLƏNDİRDİ-FOTO
Cəbhədə son durum
Ermənistan tərəfi yalan məlumat yayır - Nazirlikdən cəbhə ilə bağlı açıqlama
Mumiyalar
Günün ulduz falı
Ordu tarixində ilk: Bir qadın…
Pərviz "Survivor"da hər kəsi HEYRƏTLƏNDİRDİ - VİDEO
Günün qoroskopu: nüfuzlu insanlarla münasibətləri korlamayın
Məşhur cütlük ayrı-ayrı tətilə çıxdı-FOTO
Məşhur aktrisa 36 il sonra BOŞANIR-SƏBƏB
"Azəristiliktəchizat"dan problemlərlə bağlı açıqlama
Özcan Denizin ödəyəcəyi aliment məlum oldu
Səsi nazik olan kişilər, diqqət
60 kq-lıq nəhəng balıq tutuldu
Ancelina Colinin heyranedici görünüşü– FOTO
21 ildir 57 kiloqramda qalma sirrini bölüşdü
“BakuBus” avtobuslarının hərəkəti dayandırılır? - RƏSMİ AÇIQLAMA
Prezident AZAL-ı TƏNQİD ETDİ: Bütün təyyarələri dövlət tərəfindən alınıb, bəs gəliri haradadır?”
- ŞƏRHLƏR