Tərkibi:
1 kq 200 q mal əti
100 q yumru düyü
1 x.q. tomat pastası
1-2 ədəd pomidor
3 baş soğan
3 litr yarım su
1-2 diş sarımsaq
Ədviyyatlar (utsxo suneli)
1 ç.q. çəkilmiş keşniş toxumu
Qırmızı bibər
Sarıkök, kəklikotu
Keşniş, cəfəri
Qara və qırmızı istiot
Duru yağ
Duz
Hazırlanması:
Əvvəlcə əti iri tikələrə doğrayıb, üzərinə azca su töküb bişiririk. Tam bişib hazır olanda, yəni yağı çıxanda yarım halqa şəklində doğranmş soğanə ətin üstünə tökürük, tomat və pomidoru da əlavə edib qarışdırırıq. Bir az qovururuq.
Üzərinə qaynar suyu əlavə edirik. Su qaynadıqdan sonra yumru düyünü və duzu əlavə edirik.
Sonra qırmıziıbibəri və sarıkökü, keşniş toxumunu, ədviyyatları əlavə edib qarışdırırıq.
Düyüsü bişdikdən sonra üzərinə göyərti və kəklikotu tökürük. Süfrəyə verəndə sarımsağı da əzin, içinə qatın.
Xarço yeməyimiz hazırdır.
Nuş olsun!
(Tərcümə edilib)
XƏBƏR LENTİ
Bakıda yolların biri açılır, digəri isə bağlanır
Güclü külək Azərbaycanın bölgələrində bir sıra fəsadlar törədib
Yeni il şəkilləri
Azərbaycanda ilin doğulanları və ölənləri: onlar nə qədərdir?
Ən etibarsız parollar - SİYAHI
Azərbaycanlı hərbçilər Kəlbəcərdə
Böyük günahlar hansılardır?
Mənzildə olan sayğacların oxunması dayandırılır - RƏSMİ
Hamiləliyin ləğvinə icazə verildi
Sehrləyici qadınlıq
Türksayağı plov (foto resept)
Hərbi xidmətdə yenilik
MTRŞ telekanallarda mərc oyunlarını araşdıracaq
Demet Akalın İremle barışdı_FOTO
PSD formatında qadın köynəkləri
İtaliyada son durum: “Artıq ölüləri saya bilmirik”
Sezonun trend ayaqqabıları
Azərbaycanda koronavirusla bağlı son vəziyyət açıqlandı
Bələdiyyələr: onlar kimə lazımdır?
74 yaşlı qadının əkiz uşaqları oldu, həyatının şokunu yaşadı -YENİLƏNDİ
Aforizmlər
Avtomobillər üçün uşaq oturacağının əhəmiyyəti
Yuxudan gümrah oyan - 7 məsləhət
Günün ulduz falı
Günün ulduz falı
Azərbaycanda psixoloji xidmət haqqında qanun qəbul edilə bilər
İnternetə nəzarət güclənir
Adını çəkdilər deyə məhkəməyə verdi
Heç yerdə görmədiyiniz 10 meyvə
Sızanaqlı dəriyə səhv qulluq
Bir gecəyə yolu oğurladılar
Türkiyəli general: "Hərbi yol ən çox Ermənistana zərbə vuracaq"
Azərbaycan tarix muzeyi
Bu gün növbəti buraxılış imtahanları keçiriləcək
Gizli günah qorxusu
Burcu Esmersoy hər kəsi HEYRƏTLƏNDİRDİ-SƏBƏB
Mehriban Əliyeva: “Biz Şuşamızı qaytardıq”
Ramazan ayının ilk gününün duası
Qarpızlı dondurma
Saba Tümer paylaşdığı FOTO ilə gündəmdədir
Swatch "ağıllı" saat buraxacaq
Sabahın HAVAsı
Cəbhədən xəbər: Rayonlarımız atəşə tutuldu
Noyabrdan Azərbaycanda ərzaqlar şüalanacaq
Qar Azərbaycana qayıdır
Azərbaycan və Ermənistan arasında hərbi əsirlərin növbəti mübadiləsi baş tutub
TQDK abituriyentlərə müraciət etdi
Hicab geyimləri
Günün qoroskopu - 19.11.2013
Tarixdə minlərlə insanın ölümünə səbəb olan 3 virus
- ŞƏRHLƏR