Bakıda hava 14°
USD 1.7000 AZN
EUR 1.9478 AZN
13:25Sima cumemiz xeyirli olsun 10:45PERI herkese gunaydinnn 09:20Xəyalə Murad Sabahınız xeyirli,Cüməniz mübarək olsun,Əziz Qadin.Netlilər!
39443

Zander (foto resept)

Zander (foto resept)

4 porsiya

Tərkibi:

1 ədəd zander (balıq)

1 stəkan süd

2 ədəd kök

200 qram süzgəcdən keçirilmiş pendir

100 ml qram mayonez

Duz, istiot, göyərti

Zander (foto resept)

Hazırlanması:

Balıq yuyulub, qurudulur. Sümükləri təmizlənib bir porsiya şəklində doğranılır. Bıçağın ucuyla bir neçə yerdən deşilir. Bu hissədə balığa duz vurulmur. Üzərinə qaynar süd əlavə edilir. 10 dəqiqə gözlənilir. Kök təmizlənib süzgəcin iri gözündən keçirilir və ya nazik dilimlər şəklində doğranılır. List yağlanır. Kök listə düzülür, üzərinə balıq yığılır. Duz, istiot vurulur. Sonra pendir səpilir. Sonda mayonez çəkilir. Listin kənarından təxminən 1/3 stəkan su əlavə edilir. Sobada 180 dərəcədə pendir qızarana qədər saxlanılır. Üzərinə göyərti səpilir.

Zander (foto resept)



Səslərin sayı: 1
1
1924
loading...
Şərhlər
Offline
Arzu
Görnüşü gözəldir amma balıqla süd biraz qorxuludur mənim üçün təşəkkürlər. Əlinizə sağlıq
27 dekabr 2016 16:37
Adıniız:*
E-Mail:
ıifrə: *
Son şərhlər
loading...
Son yazılar
Ailənizin ümumi gəliri:
500 AZN-ə qədər
500-1000 AZN
1000-1500 AZN
2000-3000 AZN
5000 və ya daha çox
Sizə nə var?! )