Dəmir – Fe
Orqanizmdən olan bütün dəmir ehtiyatının yarısı hemoqlabin şəklindədir. Hemoqlabin qana qırmız rəng verən maddədir. O, həm də oksigeni ağciyərlərdən bütün bədənə daşıyır. Hemoqlabin çatışmazlığı yorğunluğa və əzələ zəifliyinə gətirib çıxarır.
Dəmir qaraciyər və böyrəklərdə toplanır. Qidalanmada dəmir azlığı olanda ehtiyat dəmir balansı pozulur və anemiya başlayır. Qadınların menstrual qanaxmalarında böyük miqdarda dəmir itkisi olur. Ümumilikdə dəmir itkisi sağlam insnadan daha çox idmançılarda müşahidə olunur.
Digər tərəfdən dəmirin orqanizmdə miqdardan çox olması də hüceyrələrə ziyan vurur. Dəmirin orqanizmdə effektiv işləməsi üçün kalsium və mis lazımdır.
Dəmir tərkibli ərzaqlar: ət (mal əti),qaraciyər və böyrək,çörək,dənli bitkilər,alma,lobya, qoz-fındıq və yaşıl bitkilər.
Dəmir qidada iki formada olur: orqanik və qeyri-orqanik. Orqanik formada dəmir ətdə olur və asan sovrulur. Qeyri-orqanik dəmir isə tərəvəzlərdə olur və həzm olunaraq sovrulması üçün Vitamin C-yə ehtiyac duyur. Kofein və fitin isə bu gedişatı pozur.
Dəmir çatışmayanda dəri solur,alt göz qapağının rəngi qaçır,yorunluq, süstlük, qıcıqlanma, diqqətin və gözlərin zəifləməsi halları yaranır.
Mis-Cu
Mis orqanizmdə bir çox biokimyəvi reaksiyaların əvəz olunmaz komponentidir. Qırmızı qan hüceyrələrinin yaranmasında iştirak edir. Mis həm də antioksidləşdirici təsirə malikdir.
Ən yaxşı mənbələr: qaraciyər qovurması, krab (xərçəng), fındıq ( çərəz) , bütöv dənli yarmalar, mərci, kök və zeytun.
Mis azlığı venaları gözə çarpan edir, dərini solğunlaşdırır,bağırsaq problemləri yaradır. İfrat azlıq isə sümüklərin zəifliyinə, saçların ağarmasına səbəb olur.
Yod – İ
Yod qalxanvari vəzin funksiyasını tənzimləyir ki , o da maddələr mübadiləsini yaxşılaşdırır və çəkini nizama salır. Yod həm də hormonların yaranmasına səbəb olur. Qalxanvari vəzinin fəaliyyəti uşaqların boy artımına təsir edir.
Ən yaxşı mənbələr: dəniz məhsulları, balıq,dəniz yosunları. Orqanizmdə yodun miqdarı gül kələmi,qarğıdalı, batat (şirin kartof) və paxla istifadısi zamanı azalır. Çoxlu dərman qəbul etdikdə də yodun mənimsənilməsi pisləşir.
Molibden-Mo
Molibdenin çox hissəsi qaraciyərlərdə toplanır,sonra dəmirin metabolizminə “xərclənir”. Molibden dişlərin xarab olmasını və impotensiyanın qarşısını alır, orqanizmdən misin artıqlarını uzaqlaşdırmağa kömək edir.
Ən yaxşı mənbələr: qarabaşaq, paxla, buğda şitilləri, qaraciyər qovurması,arpa,yumurta,soya,çörək məmulatları, çovdar.
Hər birinizə xəstəlikdən uzaq sağlam həyat arzulayıram.
XƏBƏR LENTİ
Türkiyə parlamentində qadın deputatların şalvar geyinməsinə qadağa ləğv edildi
Günün ulduz falı
İnanılmaz YENİLİK: Kassir və kassanın olmadığı ilk ərzaq mağazasını açır
Göz formasına uyğun makiyaj etmək üsulları
İlin adamı bəlli oldu
6 min insan sülh üçün soyundu
Hava haqqında - 23.11.2013
Ermənistanın “Vətən” muzdlu dəstəsi darmadağın edildi
Ailə qurmaqdan qorxuram
Biskvitli keks (foto resept)
Prezident İlham Əliyev: "Heç kim toxunulmaz ola bilməz"
Okeana atılmış məktub sayəsində dostlaşdılar
Sağlam saçlara qovuşmaq üçün 4 addım
Məzənnədə dəyişiklik var
Kartof alarkən nəyi bilmək vacibdir?
Teymur Məmmədov Azərbaycan çempionu oldu
Kriştianu Ronaldunun sirri nədir?
Düyü ilə noxud şorbası (foto-resept)
"Bloomberg" saytı gündən-günə müasirləşən Bakıdan yazır
Azərbaycan müsəlman ölkələrinin əksəriyyətindən daha qabaqcıl və demokratikdir
Əsil həyat irəlidədir
Məşhur aktyoru səhnədə bıçaqladılar-FOTO
Avtomobildə saxlanılan dərmanlarla bağlı ŞOK FAKT - Çox ağır fəsadı ola bilər
İtkin düşən atasını 24 ildən sonra qonşu zirzəmidə tapdı - VİDEO
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir?-20 Oktyabr
Armudlu şirniyyat (foto-resept)
Azərbaycanda zəlzələ oldu
Günün qoroskopu: aktiv və enerjili olun
Bəzi məsləhətlər
Kralın səhər yeməyi pudinqi (foto resept)
Sabah 32В° isti olacaq
Kökəlməmək üçün bunları yeyin
Qadınlar nə demək istəyir?
İlaxır çərşənbədə HAVA necə olacaq?
Twitter SnappyTV-ni alır
Azərbaycanda uşaqların Novruz şənliyi ləğv olundu
Bir dəqiqədə 71 nəfəri koronavirusa yoluxdurdu
"Ustad" dərgisinin 13-cü sayı nəşr edildi!
Evsiz insanların şəklini çəkərkən atasını tapdı
Nişan geyimləri və gəlinliklər
Saçların düzgün daranması
Şəhid əsgərimiz təltif edildi
Ay ətrafındakı dairənin SİRRİ-FOTO
Dünyanın 20 ən gözəl şəhəri
Rusiya BMP-ləri Azərbaycana göndərir
Hamilə qadınların ölkəyə girişi qadağan edilir - SƏBƏB
Virtual dərslərdə iştirak edə bilməyən şagirdlər nə etməlidir? - AÇIQLAMA
Gözmuncuqlu bəzək əşyaları
Qubalı pəhləvan qardaşlar güclərini Ukraynada göstərəcəklər
Koronavirusla bağlı SON STATİSTİKA
- ŞƏRHLƏR