Tərkibi:
(4 nəfərlik)
3 sm qalınlıqda kəsilmiş 4-5 parça dana əti
1 ovuc ağ un
zeytun yağı
2 konserv doğranmış pomidor
2 halqa doğranmış kök
2 kərəviz
2 kartof
2 soğan
6-8 diş sarımsaq
3-4 kərəviz yarpağı
1 dəfnə yarpağı
1 st ət suyu
10-12 dənə istiot
duz
1 portağal
1 dəstə cəfəri
Hazırlanması:
Dana ətini una batırın. Yağladığınız və una batırdığınız ət dilimlərini tünd rəng alana qədər qızardın, sonra qırağa qoyun
Eyni tavada əvvəlcə soğanları saralana qədər çevirin. Sarımsaqların 5-6 dənəsini soğanlara əlavə edib qoxusunu hiss edənə qədər bişirin.
Kökləri və kərəvizləri əlavə edib qapağını bağlayaraq 5-6 dəqiqə daha bişirin. Qapağını bağlayıb, 5-6 dəqiqə aşağı dərəcədə yavaş-yavaş bişmələrini gözləyin.
Bu arada 8-10 sm dərin və ətlərə uyğun böyüklükdə soba listinə yerləşdirin.
Kərəviz yarpaqlarını, dəfnəyi və dənə istiotları əlavə edin. Ətlərin üstünə soğan qarışımınızı döşəyin və kartofları əlavə edin.
Pomidorları tökün, ət suyunu və istəyə görə duz əlavə edin. Listin ağzını bağlayın, yarım saat əvvəl isitməyə başladığınız sobada 3 saat bişirin.
Portağal qabıqlarını, cəfərini və qalan sarımsağı xırda doğrayın.
Servis edərkən çuxur qabdan istifadə edin, ətin yanına kök, kartof və kərəviz, bol-bol da sousundan tökün.
Portağal qarışımı ilə bəzəyin.
XƏBƏR LENTİ
Qadin.Net-lilərin 2-ci görüşü (Bakı)
İranlılara ümrə ziyarəti yasaqlandı
Bəzi rayonlarda qaz olmayacaq
Bacarıqlı xanımlar üçün (3)
Samsung Galaxy S8-in yeni versiyası hazırlanır
“Eurovision” qalibi 11 illik xəstəliyindən danışdı
Maradona yenə heyrətləndirdi
Milyarderlərin "AND"-ı nə üçündür?
Bu il manat yenə ucuzlaşacaq
Hadisə evinə girən fanatını bağışlamadı
Sus, düz otur, hamı bizə baxır...
Siz hansı tip anasınız?
Göy soğan piroqu (foto-resept)
Saç düzümləri
Ərzaq qiymətlərində süni artımın qarşısının alınması üçün TƏKLİF
Bakı bir səyyahın dilindən
Rusiyada əhalinin 37 faizi internetdən istifadə etmir
Nevroz və ürək xəstəliklərinin səbəbi
Baxmaqdan doymayacağınız 11 göz makiyajı
Dünya bazarında neftin qiyməti
Kiçik yataq otaqları üçün tövsiyələr
Mənfi və müsbət qüvvələri necə idarə etmək olar?
Leyla Əliyevadan bayram təbriki-FOTO
Google Glass sərnişinlərə xidmət edəcək
Xoşbəxt olmaq üçün düyü yeyin!
Öcalan üçün ilk əfv
File dolması (foto resept)
Plastik boru satışı qadağan edildi
Lukaşenko Belarus konstitusiyasını dəyişdirməyi təklif etdi
Viktoriya sevgi döyməsini sildirdi-FOTO
Ən gözəl afrikalılar
Çox yemək istəyinin qarşısını almaq üçün 3 qayda
Gələn il üçün qlobal soyuma proqnozlaşdırılıb
Məşhur aktrisa da 1 milyon dollar bağışladı
"Məni sancmayan ilan, 1000 il yaşasın"
Təzə BMW-lərdə ağlagəlməz qüsur aşkarlandı
Azərbaycan ordusu düşmənin xüsusi təyinatlı hərbi hissəsini bölmələri ilə birgə məhv etdi - RƏSMİ
Qiyamət bunkeri
Bakıda daha bir yol çökdü
Azərbaycanda pediatr, yoxsa ailə həkimi?
Toy tortları
Dörd mindən çox rus hərbçisi Ermənistan, Rostov və Volqoqradda təlimlərə başladı
Daha bir erməni həyasızlığı
Burma (foto resept)
Ətli blinlər (foto-resept)
Burak Özçivit
Şəkərbura (foto-resept)
Obsidan daşı
Bakı vağzalından hava limanına dəmir yolu çəkiləcək
Təhlükəsizlik kamerasını izləyəndə şoka düşdü - FOTO/VİDEO
- ŞƏRHLƏR