Bakıda hava
USD AZN
EUR AZN
22 fevral 18:18Feride Sən necəsən Sürayyə? 22 fevral 17:12Surayye Qızlarım qızıllarım necəsiz
41450

İtalyan mətbəxindən "Osso Bucco" (video-resept)

 

Tərkibi: 

 

(4 nəfərlik)

 

3 sm qalınlıqda kəsilmiş 4-5 parça dana əti

1 ovuc ağ un

zeytun yağı

2 konserv doğranmış pomidor

2 halqa doğranmış kök

2 kərəviz

2 kartof

2 soğan

6-8 diş sarımsaq

3-4 kərəviz yarpağı

1 dəfnə yarpağı

1 st ət suyu

10-12 dənə istiot

duz

1 portağal

1 dəstə cəfəri

İtalyan mətbəxindən "Osso Bucco" (video-resept)

Hazırlanması:

Dana ətini una batırın. Yağladığınız və una batırdığınız ət dilimlərini tünd rəng alana qədər qızardın, sonra qırağa qoyun

Eyni tavada əvvəlcə soğanları saralana qədər çevirin. Sarımsaqların 5-6 dənəsini soğanlara əlavə edib qoxusunu hiss edənə qədər bişirin.

Kökləri və kərəvizləri əlavə edib qapağını bağlayaraq 5-6 dəqiqə daha bişirin. Qapağını bağlayıb, 5-6 dəqiqə aşağı dərəcədə yavaş-yavaş bişmələrini gözləyin.

Bu arada 8-10 sm dərin və ətlərə uyğun böyüklükdə soba listinə yerləşdirin.

Kərəviz yarpaqlarını, dəfnəyi və dənə istiotları əlavə edin. Ətlərin üstünə soğan qarışımınızı döşəyin və kartofları əlavə edin.

Pomidorları tökün, ət suyunu və istəyə görə duz əlavə edin. Listin ağzını bağlayın, yarım saat əvvəl isitməyə başladığınız sobada 3 saat bişirin.

Portağal qabıqlarını, cəfərini və qalan sarımsağı xırda doğrayın.

Servis edərkən çuxur qabdan istifadə edin, ətin yanına kök, kartof və kərəviz, bol-bol da sousundan tökün.

Portağal qarışımı ilə bəzəyin.

 


 

 

Səslərin sayı: 0
1
339
Şərhlər
Offline
Ayla Ayla
Servis edərkən çuxur qabdan istifadə edin, ətin yanına kök, kartof və kərəviz, bol-bol da sousundan tökün.
19 yanvar 2020 13:14
Adıniız:*
E-Mail:
ıifrə: *
Son şərhlər
  • 01:49 - Müəllif: DanikanumYK
    İlk qadın redaktorumuz (52)

    İlk qadın redaktorumuz

    Расскажу честно , в утро первого дня семинара просто заставила себя пойти. Ум говорил: "ну сколько можно ходить по этим вебинарам ? Отдохни уже. Выспись, отдохни, тем более не важно себя чувствуешь. Зачем тебе лишние самокопания и потрясения? Это очень тяжело . " А сердце, как всегда рвалось на встречу с единомышленниками, предвкушая радость от познания себя и общения с другими. Чтобы подружить сердце и голову решила сходить . ? не ошиблась. Эти три дня дали осознание целостности- когда каждый центр (живот - жива/сила, сердце - лада и голова - ясна) не просто активируются, но и учатся взаимодействовать друг с другом, помогать в достижению целей друг друга. Это когда лебедь, рак и щука не рвутся в разные стороны, думая только о себе, а становятся дружной тройкой лошадей, летящей к одной цели. Тогда сила человека возрастает потому, что нет внутреннего конфликта. ?ллюзии ума и страхи живота растворяются в любви сердца. Людмила преподносит информацию не только иносказательно "психологически- эзотерическим" языком, но и анатомическими терминами. Мы изучали функции органов каждого центра и железы вн.секреции, которые в зависимости от наших мыслей, чувств и образа жизни вырабатывают гормоны, которые в св.очередь регулируют состояние всего организма. Как всегда было много медитаций- погружений в себя для общения с центрами. Наше тело - гениальное создание – имеет ответы на все вопросы, только надо позволить себе с ним честно и искреннее пообщаться. Я ушла с самоизлечение с осознанием, что внутри меня есть три мощных источника силы, и еще впереди много открытий по поводу их взаимодействия. Были также арт-терапия, массаж, вкуснейший кофе Раф в кафе, много смеха и шуток. Всего не опишешь. Просто советую вебинар Людмилы всем, кто устал слушать споры своего ума, сердца и тела. Благодарю Людмилу и всех женщин с вебинара.
  • Evdə yaranan kif növləri və səbəb olduğu xəstəliklər

    Sadəcə evinizə deyil, həm də sizə zərər verir. Qaraciyər və ürək problemlərinə yol açır.
  • Corc Kluninin 20 milyonluq evini su basdı-SƏBƏB/FOTO

    eyvan və həyətin böyük bir qismi evin yanındakı çaydan gələn sel suları ilə əhatələnib.
  • Artıq çəkidən xilas edən yürüyüş haqqında bilmədikləriniz

    Ancaq masa arxası işşiniz varsa, axşam yeməyindən sonra gəzintiyə çıxmaq nəticə əldə etməyinizə kömək olacaq.
  • Zerrin Özər 48 saatlıq evlilikdən sonra boşandığı əri ilə barışdı-FOTO

    O boyda davadan sonra hələ də sevirsə nə deyək
  • Evdə yaranan kif növləri və səbəb olduğu xəstəliklər

    Bizdə də olur e pəncərənin yanında tumbuckalarin dalında
  • “Survivor”a yeni iştirakçılar gəldi- FOTO

    Oglan gelen kimi davaya hazir idi beyenmedim
  • 10:54 - Müəllif: Ayla Ayla
    Məşhur aktyor ata oldu-FOTO (1)

    Məşhur aktyor ata oldu-FOTO

    Bu aktyorun 39 yasi var? Hec oxsamir
  • 11:26 - Müəllif: DanikanumYK
    İlk qadın redaktorumuz (52)

    İlk qadın redaktorumuz

    Расскажу честно , в утро первого дня вебинара просто заставила себя пойти. Ум говорил: "ну сколько можно бегать по этим семинарам ? Отдохни уже. Выспись, отдохни, тем более не важно себя чувствуешь. Зачем тебе лишние самокопания и потрясения? Это очень энергозатратно . " А сердце, как всегда рвалось на встречу с единомышленниками, предвкушая радость от познания себя и общения с другими. Чтобы подружить сердце и голову решила идти. ? не ошиблась. Эти два дня дали осознание целостности- когда каждый центр (живот - жива/сила, сердце - лада и голова - ясна) не просто активируются, но и учатся взаимодействовать друг с другом, помогать в достижению целей друг друга. Это когда лебедь, рак и щука не рвутся в разные стороны, думая только о себе, а становятся дружной тройкой лошадей, летящей к достижениюцели. Тогда сила человека возрастает потому, что нет внутреннего конфликта. ?ллюзии ума и страхи живота растворяются в любви сердца. Людмила преподносит информацию не только иносказательно "психологически- эзотерическим" языком, но и анатомическими терминами. Мы изучали функции органов каждого центра и железы вн.секреции, которые в зависимости от наших мыслей, чувств и образа жизни вырабатывают гормоны, которые в св.очередь регулируют состояние всего организма. Как всегда было много медитаций- погружений в себя для общения с центрами. Наше тело - гениальное создание – имеются ответы на все вопросы, только надо позволить себе с ним честно и искреннее пообщаться. Я ушла с обучение исцелению тела с осознанием, что внутри меня есть три мощных источника силы, и еще впереди много открытий по поводу их взаимодействия. Были также арт-терапия, массаж, вкуснейший кофе Раф в кафе, много смеха и шуток. Всего не опишешь. Просто советую семинар Людмилы всем, кто устал слушать споры своего ума, сердца и тела. Благодарю Людмилу и всех женщин с вебинара.Скажу правду , в утро первого дня семинара просто заставила себя пойти. Ум говорил: "ну сколько можно ходить по этим семинарам ? Успокойся уже. Выспись, отдохни, тем более не важно себя чувствуешь. Зачем тебе лишние самокопания и потрясения? Это очень энергозатратно . " А сердце, как всегда рвалось на встречу с единомышленниками, предчувствуя радость от познания себя и общения с другими. Чтобы подружить сердце и голову решила идти. ? не ошиблась. Эти четыре дня дали осознание целостности- когда каждый центр (живот - жива/сила, сердце - лада и голова - ясна) не просто активируются, но и учатся взаимодействовать друг с другом, помогать в достижению целей друг друга. Это когда лебедь, рак и щука не рвутся в разные стороны, думая только о себе, а становятся дружной тройкой лошадей, летящей к одной цели. Тогда сила человека возрастает потому, что нет внутреннего конфликта. ?ллюзии ума и страхи живота растворяются в любви сердца. Людмила преподносит информацию не только иносказательно "психологически- эзотерическим" языком, но и анатомическими терминами. Мы изучали функции органов каждого центра и железы вн.секреции, которые в зависимости от наших мыслей, чувств и образа жизни вырабатывают гормоны, которые в св.очередь регулируют состояние всего организма. Как всегда было много медитаций- погружений в себя для общения с центрами. Наше тело - гениальное создание – имеет ответы на все вопросы, только надо разрешить себе с ним честно и искреннее пообщаться. Я ушла с обучение исцелению тела с осознанием, что внутри меня есть три мощных источника силы, и еще впереди много открытий по поводу их взаимодействия. Были также арт-терапия, массаж, вкуснейший кофе Раф в кафе, много смеха и шуток. Всего не опишешь. Просто советую семинар Людмилы всем, кто устал слушать споры своего ума, сердца и тела. Благодарю Людмилу и всех женщин с семинара .
  • A vitamininə ehityacımız olduğunu göstərən 5 işarə

    Əgər bədənizdəki yaraların gec sağaldığını düşünürsünüzsə kök, portağal, süd və qırmızı ət kimi A vitamini tərkibli qidalar ilə qidalanın.
Son yazılar
Ailənizin ümumi gəliri:
500 AZN-ə qədər
500-1000 AZN
1000-1500 AZN
2000-3000 AZN
5000 və ya daha çox
Sizə nə var?! )