Bakıda hava
USD AZN
EUR AZN
4 aprel 19:16Feride Aysel biz kitab krasvord nə tapsaq eliyirik
41589

Lobyalı tərəvəz şorbası (foto resept)

 

Tərkibi:

 

2 y/q zeytun yağı

1 orta boy doğranmış quru soğan

3 orta boy doğranmış kök

3 ədəd doğranmış kərəviz sapı

3 diş sarımsaq (əzilmiş) 

1 y/q adaçayı yarpaqları

1/2 su st cəfəri

Lobyalı tərəvəz şorbası (foto resept)

1 orta boy doğranmış pomidor

2 ədəd doğranmış kabak

1,5 su st qırmızı kələm (nazik doğranmış)

500 qram lobya

6 su st toyuq suyu

dadlandırmaq üçün duz və istiot

üstü üçün incə doğranmış keçi pendiri

 

Hazırlanması:

Bir tavaya duru yağ əlavə edərək başlayın. Orta istilikdə doğranmış kök, quru soğan, kərəviz, sarımsaq və kabakları tavaya atıb qovurun. 

Lobyalı tərəvəz şorbası (foto resept)

Tərəvəzlər qızarıb yumşalanda toyuq suyunu da əlavə edin. 

Lobyalı tərəvəz şorbası (foto resept)

Daha sonra qalan ərzaqları da əlavə edin və orta dərəcəd yarım saat qaynadın.  

Lobyalı tərəvəz şorbası (foto resept)

Şorba 30 dəqiqə qaynadıqdan sonra altını söndürüb lobyaları əlav edin. Servis edərkən üzərinə keçi pendiri səpin. 

Lobyalı tərəvəz şorbası (foto resept)

 

 

Səslərin sayı: 1
2
1399
Şərhlər
Offline
Xəyalə Murad
Paxlalı salatların qəbuluna payızda geniş yer vermək lazımdır. Çox bəyəndim
23 sentyabr 2018 16:25
imza: Bu daş əvvəldən belə DAŞ deyildi...Yumşaq torpaq idi...Yağış amansızca yağıb onu palçığa döndərdi...Külək deyinə-deyinə əsdi, üst-başını qurutdu...Günəş də quru olduğunu görüb onu yandırmağa cəhd etdi və yandırdı...Bu prosses illərlə təkrarlandı, təkrarlandı...O yumşaq torpaq bu üçlüyün zülümlərindən qurtulmaq üçün çarəsiz qalıb DAŞLAŞMAĞA qərar verdi. Və DAŞA döndü. İndi ona nə yağış, nə külək, nə də günəş təsir edə bilir...
PS. Gəlin bir-birimizi DAŞLAŞDIRMAYAQ!
Offline
PERI
fesle uygundu ele ...
23 sentyabr 2018 14:34
Adıniız:*
E-Mail:
ıifrə: *
Son şərhlər
Son yazılar
Kitabxana ...
Tez-tez gedirem
Vaxtım yoxdur
Artıq tarixə qovuşub!
İnternet sağolsun )
Şəxsi kitabxanam var!