Bakıda hava 25°
USD 1.7000 AZN
EUR 1.9478 AZN
17 iyun 15:46aysel hesenli Siz kef edin biz imtahan verək bumu ədalət? Off
40607

Narlı kələm turşusu (foto resept)

Narlı kələm turşusu (foto resept)

Tərkibi:

Kələm - 1 kq

Kök - 100q

Nar - 1 ədəd

Duz

Ədviyyatlar

Hazırlanması:

 Narlı kələm turşusu (foto resept)

Kələmin üst qabıqlarını əvvəlcə ayırıb atırıq. Sonra kələmi incə-incə doğrayırıq. Kökün qabığını təmizlədikdən sonra sürtkəcdən keçiririk. Və üzərinə 1 kq kələm üçün nəzərdə tutulan duz əlavə edib əlimizlə yaxşı-yaxşı qarışdırırıq. Bu zaman kələm yumşalmalı və şirəsi çıxmalıdır. Zövqə görə zirə və şüyüd toxumu əlavə edə bilərsiniz.

Narlı kələm turşusu (foto resept)

Narı təmizləyibb turşunu yığacağımız bankanın içinə bir qədər əlavə edirik. Sonra hazırladığımız kələmi bir qədər əlavə edib bir az üzərindən basırıq. Elə etmək lazımdır ki, nar əzilməsin. Sonra yenə nar dənələrini bir qədər əlavə edirik və üzərinə yenə kələm. Beləliklə, banka dolana qədər bu cür edirik. Hər dəfə üzərindən basdıqca kələmin şirəsi artacaq. 

Narlı kələm turşusu (foto resept)

Sonuncu sıranı kələmin yarpaqlarından da etmək olar. Və qapağını bağlayıb 2-4 gün saxlamaq lazımdır. Tez-tez baxmaq və kələmin üzərindən taxta qaşıqla basmaq lazımdır ki, qazı çıxsın. Suyunun bulanıqlığı sizi narahat etməsin. Kələm hazır olduqda duzu dibə enəcək və suyu şəffaf olacaq. Hazır kələmi soyuducuda saxlamaq lazımdır. Süfrəyə verərkən üzərinə zövqünüzə uyğun bitki yağı da əlavə edə bilərsiniz.

Narlı kələm turşusu (foto resept)

Kələm turşumuz hazırdır.

Nuş olsun!

Səslərin sayı: 8
38
9862
loading...
Şərhlər
Offline
S.S.E.
kelem tursusunu ilk defesi narla esidirem
5 fevral 2015 10:37
Offline
Aysel İ.
Nə gəşəng tursudu.hec yeməmişəm narla..yəqin dadlı olar

Narsiz edirem hemise narla nece olar goresen

Ay bu şox ləzzətli olar yeqinki.

Cox gozel hazirlamisan bacim ellerine sagliq olsun

Təşəkkürlər xanılar. hər birinizə minnətdaram. Dadından tərdüd etməyin dadı əla olur. nar dah da ləziz edir bu turşunu.
22 yanvar 2015 07:42
imza: Yalnız acizlər boyun əyib unudurlar, güclülər isə o yana-bu yana qaçır, qadir taleyi qeyri-bərabər döyüşə çağırırlar.
Offline
Qəribə
Cox gozel hazirlamisan bacim ellerine sagliq olsun.
17 yanvar 2015 13:23
imza: Не забывайте благодарить Бога, Он же не забывает будить вас каждое утро.

Iдеальных людей не бывает, цените тех,
кто смог полюбить ваши недостатки.
Offline
Pərvanə
Ay bu şox ləzzətli olar yeqinki.
29 dekabr 2014 16:05
imza:
Arzu et, istə; amma o arzu ölçülü olsun. Bir saman çöpü bir dağı qaldırmaz.
Offline
AFƏR
Narsiz edirem hemise narla nece olar goresen
13 noyabr 2014 17:43
Offline
Xanim_Xatun
Nə gəşəng tursudu.hec yeməmişəm narla..yəqin dadlı olar
11 noyabr 2014 21:33
Offline
°ღ Zayka •.°ღ
Kelem tursusundan xosum gelir amma narnan deye bilmerem
29 oktyabr 2014 21:25
Offline
Aida M-ova
Dadı görəsən necədir fellow
29 oktyabr 2014 20:55
Offline
Tutu Tagiyeva
SALAM. ELLERINE SAGLIQ/ BU TURSU QISA QALIR? MEN TURSU ETMEKDEN CEKINIREM BIR AZ QORXURAM XEREB OLAR QALMAZ belay
23 iyul 2014 14:58
Offline
Elvida
Oyyyyy what nar istedimee
12 aprel 2014 20:13
Offline
Jalə Məmmədli
Kelem tursusunun narla olanini indi gordum
8 aprel 2014 13:39
Offline
toma676
Bele tursunu mende hazirlayirdim amma narla birinci defedir gorurem,ellerine saqliq
30 mart 2014 13:58
Offline
Sevgi
Ellerine saqliq. give_ros
26 mart 2014 13:51
Offline
❤PRENSES♥♥♥ YAGMUR✰
Vay vay ne gozeldir bunlar
24 mart 2014 14:14
Offline
Sonay Quluzade
Mən qoydum, görüm nətər alınır. Bir neçə günə dadını deyəcəm sənə, Aysel.
14 mart 2014 10:28
Offline
♥NiLuFeR♥
Dadlı görünür nyam Əllərinə sağlıq Dəniz give_ros
13 mart 2014 13:30
Offline
MAYA EL
Mənə çox maraqlı gəldi.Nar suyu ilə hazırlanmasını eşitsəmdə hələ hazırlamamışam.Mən kələm hazırlayanda acı suyunu sıxıb atıram burda kələm sıxılmır bir az tərəddüd içində qaldım. Nar olsa bir balaca banka hazırlayıb dadına baxaram görüm necə alınır
13 mart 2014 13:07
imza: Özün haqqında qışqıra-qışqıra danışma, qoy başqaları sənin barəndə sakitcə danışsınlar.
Offline
Narin...
Dünənnən baxıram bu reseptə istiyirəm eliyim axot olmur qalır dash Əllərinə sağlıq Dənizim əminəmki dadı superdir air_kiss good
12 mart 2014 15:43
imza: В детстве - спать, было наказанием, а теперь - МЕЧТА!
Offline
Ulviyyə
Nari tursunun icinde hec gormemisdim nyam Maraqli resepte və yeni ideya verdiyiniz üçün təşəkkür edirəm hazirlayib dadına baxaram.
12 mart 2014 11:11
Offline
Gülbəniz
Cox gozel hazirlamisan bacim ellerine sagliq olsun.
Mende hazirlayiram amma narsiz herden cugundurda qatiram lezzetli olur bunuda beyendim.
12 mart 2014 00:49
Adıniız:*
E-Mail:
ıifrə: *
Son şərhlər
loading...
Son yazılar
Kitabxana ...
Tez-tez gedirem
Vaxtım yoxdur
Artıq tarixə qovuşub!
İnternet sağolsun )
Şəxsi kitabxanam var!