Teflon modern bir yanmaz malzemedir.
Şu anda her evde Teflon tava ve tencere var.
Ancak dünyanın çeşitli yerlerinde Teflon ile ilgili birçok bilimsel çalışma, Teflon'un zararsız bir malzeme olmadığını göstermiştir.
Araştırmaya göre, Teflon'un kuvvetli ısınması, insan sağlığını olumsuz etkileyen oldukça zararlı maddelerin salgılanmasına neden oluyor. Bu maddelerin kanserojen (kansere neden olan) etkileri olduğuna inanılmaktadır.
"Teflon" etiketine sahip olan tanınmış şirket DuPont, Teflon'un 260 C ve üzerine ısıtıldığında kanserojen salgılamaya başladığını doğruladı. Bu nedenle kendinizi bu maddelerin etkisinden korumak için bu tür tencerelerde yemek kızartmayınız, su veya buğdayda pişirmeyiniz. Bu halka yiyeceğin sağlığınız için zararsız olduğundan sadece siz emin olabilirsiniz.
Teflon kaplı kazanlar satın alırken, sadece yüksek kaliteli ve tanınmış şirketleri seçin.Teflon kaplamada çizikler veya başka herhangi bir hasar meydana gelirse, bu tür bir tencere veya tavan derhal atılmalıdır. Teflon kaplamanın zarar görmesi sonucu gıdaya zararlı maddeler geçer. Bu nedenle Teflon tava ve tencerelerde yemek hazırlarken bıçak, çatal vb. Metal nesneler kullanmayın. Yiyecek hazırlamak için sadece tahta veya plastik aletler kullanılabilir.
Bu nedenle, Teflon kaplı tava ve tencere yaygın olarak kullanılmasına rağmen, dünyada bunlara karşı tutum belirsizdir. Bu nedenle birçok doktor, Teflon kaplı tencere yerine dökme demir, emaye ve seramik tencere ve tavaların kullanılmasını önermektedir.
HABER BANTI
