Soyuducu evin - mətbəxin ən vacib məişət texnikalarından biridir. Soyuducu nə qədər iri olsa bir o qədər xanımlar üçün rahat və əlverişli olur. Kiçik soyuducular sərfəli olmadığına görə biz xanımlar onları heç sevmirik. Onsuz gündəlik həyatımızı təsəvvür edə bilirsinizmi?! Əlbəttə, yox! Müxtəlif ərzaqlar, meyvələr, ət məhsulları ilə zəngin olan soyuducuda bəs daha çox hansı sağlam qidalar olmalıdır?
Dr. Mehmet Öz sağlam, qüsursuz soyuducuda nələrin olmasını açıqlayıb. Buyurun, siz də "Qüsursuz soyuducu" ilə tanış olun.
Qayda 1
Həmişə ehtiyat üçün soyuducuda müxtəlif ərzaqlar, qidalar olmalıdır.
Yumurta: Yumurtanın tərkibində sağlam xolesterol var və ürəyin "dostudur".
Süd: Süd məhsulları alarkən az yağlı olanları alın. Qarşınıza çıxsa, badam südünü də ala bilərsiniz.
Tam taxıl tərkibli çörək: Bir dilimində ən azı 3 qram lif olan çörəklərə üstünlük verin.
Qayda 2
Soyuducunuzu proteinlə doldurun.
Soyuducunuzdakı dana qiyməsini aşağıdakı daha az yağlı seçimlərin biriylə dəyişdirməyiniz məsləhətdir:
Toyuq: Yağsız döş əti və bütöv toyuğa üstülük verə bilərsiniz.
Yağsız hind toyuğu (hinduşka): Əlavə nitratı olmayan məhsullar və ya dana əti yerinə hind toyuğundan istifadə edin.
Qayda 3
Ədviyyatları yeniləyin.
Uzun, sağlam ömrə və sağlam ədviyyatlara üstünlük verin: Sarımsağı şüşə qabda saxlayın, şəkər əlavə edilməyən meyvə marmeladları, xardal və s.-dən istifadə edin.
Qayda 4
Süt məhsulları rəfini yeniləyin.
Yüksək nisbətdə yağ tərkibli pendir çeşidlərindən istifadə etməmək üçün ədvalı və ya daha az yağ tərkibli pendir növlərinə üstünlük verin. Təbii ki, bunların yerinə süzmə və qatıqdan istifadə etmək ən doğru yoldur.
Sürtgəcdən keçirilmiş parmezan pendiri: Parmezan pendirinin dadını bilmək üçün çox yemənizə gərək yoxdur!
Keçi pendiri: İnək südündən hazırlanan pendirlərə nisbətən daha az yağ və daha az kalori tərkibli, ləzzətli və yumşaq keçi pendirini seçə bilərsiniz.
Süzmə, qatıq: Protein baxımından olduqca zəngin və yemək bişirirkən istifadə edə biləcəyiniz gözəl qidalardır.
Qayda 5
Meyvə və tərəvəzləri bol edin.
Soyuducudakı meyvə-tərəvəz saxlama qabında göy qurşağının bütün rənglərindən olmalıdır: qırmızı, narıncı, yaşıl, bənövşəyi və qəhvəyi rəngdə... Bütün bunları soyuducudakı meyvə-tərəvəz qabınıza yerləşdirə bilmirsinizsə, dondurulmuş tərəvəzlərə də üstünlük verə biləcəyinizi unutmayın: qırmızı bibər, pomidor, alma, portağal, limon, ispanaq, qırmızı kələm, üzüm və göbələk.
Qüsursuz alış-veriş səbəti
Sağlamlıq alış-veriş səbətinizdən başlayır. Amma supermarketlərdə o qədər çox çeşid var ki, bəzən sağlam seçimlər etmək çətinləşir. Aldığınız qidaların içində sağlamlıq problemlərinə və artıq kaloriyə səbəb olan gizli duz və şəkər ola bilər. Alış-veriş səbətinizə qablı qidalardan qoyarkən paketin üstündəki bu rəqəm və göstəricilərə diqqət edin: "4 qram və ya daha az doymuş yağ, 600 mg və ya daha az duz, 500 və ya daha az toplam kalori, 4 qram və ya daha az şəkər, tərkibində trans yağ, süni dadlandırıcılar yoxdur, şəkər, spirt tərkibli deyil" və s.
Hidrogenləşdirilmiş yağ tərkibli qidalar sağlamlığımıza nə qədər zərərlidir?
Şəkər, duz, yağ...
Hazır qidaların içində bir çox zərərli maddələr var. Bunların arasında ən pisi isə hidrogenləşdirilmiş yağlardır. Trans yağ kimi də tanınan hidrogenləşdirilmiş yağlar ən zərərli yağ növüdür. Gündə sadəcə bir qram trans yağ yemək ürək xəstəliyi, diabet, piylənmə və hətta bəzi xərçəng növlərinə tutulma riskini artıra bilir. Bu qidalardan gündə sadəcə üç porsiya yeyərək trans yağ limitini keçmiş olursunuz. Buna görə də çips, mikrodalğalı sobada hazırlanan popkorndan (qarğıdalı) uzaq olun, ziyandır. Mətbəx üçün alış-veriş edərkən qidanın etiketində yazılan yazıların bir qismini oxuyun və hazır popkorn almaq əvəzinə özünüz evdə hazırlayın.
XƏBƏR LENTİ
“Eurovision”da səsvermə başladı-SƏSVERMƏ Qaydası-FOTO
2017-ci ilin yeni sevimlisi: Ağ rəngli donlar
Ledi Qaqa kökəldi-FOTO
Prezident İlham Əliyev Respublika Günü münasibətilə rəsmi qəbulda iştirak edib
Prezident: “Bu münaqişə bizim təkcə İtaliya ilə yox, heç bir ölkə ilə münasibətlərimizə təsir etməyəcək”
Dünyanın ən böyük fənər sərgisi
Qida əlavələri ilə bağlı MƏHDUDİYYƏTLƏR olacaq
Bu avtobuslarda nağd pul işləməyəcək
Alimlər suni yağış yaradırlar
Ermənilər atəşkəsi pozmağa davam edir
Psixoloji Etüd - 2
Azərbaycanda koronavirusa yoluxanlar arasında 2-3 yaşlı uşaq da var - RƏSMİ
Müəllimlərin nəzərinə!
Saçaqlı geyimlər
Taksi sürücülərinin nəzərinə!
Dərinizə təbii gözəllik bəxş edin
Yeni ildə "Küpəgirənin hiyləsi" göstəriləcək
Milyarderdən sonra o da BOŞANIR -SƏBƏB
Xocavəndin işğalından 28 il ötür
Südlü toyuq qızartması (foto resept)
ETİRAFLAR:-"Oyuncaqsız uşaq valideynə nifrət edər?"
Günün qoroskopu: müxtəlif təkliflər alacaqsınız
Günün qoroskopu: ətrafınızdakı olayları laqeydliklə müşahidə etməyin
Hava haqqında
Marsda doğulduğunu iddia edən uşaq:O məzar açılanda həyat tam dəyişəcək
Saçları seyrəldən 5 vərdiş
Harry Potter obrazları məşhur loqolarda
Bu ölkə də Aİ-ni tərk edir?
Bu gün növbəti qəbul imtahanı keçiriləcək
Ermənistanın daha 51 hərbçisi ordumuz tərəfindən məhv edildi
Bu ölkədə qadın çimərlik geyimləri qadağan edildi
5 aylıq körpə anasını xilas etdi
Beren Saatdan Kənana ad günü sürprizi
Messinin şərəfinə məşhur qəzet adını dəyişdi
Koronavirusu ən fəal şəkildə yayan məktəbli qrupu müəyyən edilib
Buzlaqlar əriyir
Yağları əridən içkilər
Samsung "ikinci nəsil" saatlar satacaq
İsrail "Eurovision" üçün tələb olunan məbləği ödədi
Hamiləlikdə yaşanan problemlər
Evinə xoş gəldin, körpəm!
İnkişaf ana qarnında başlayır
Prezident İlham Əliyev və birinci xanım Mehriban açılışda iştirak ediblər - FOTO
Doqquz yaşlı uşaq yuxuda koronavirusdan öldü
Azərbaycanda süni mayalanma üçün donorluğa qadağa qoyula bilər
Avropa Birliyinin 29-cu üzvü müsəlman ölkə ola bilər
Pınar Altuğ uşaqlıq şəklini paylaşdı-FOTO
Cazibədar donlar
Sağlam arıqlamağın yolu
"Vineqred" salatı (foto-resept)
- ŞƏRHLƏR