Tərkibi:
Xəmir üçün:
Süd - 125 ml
"Best Cow" kərə yağı - 75 qr
Şəkər tozu - 50 qr
Duz - 1/4 ç.q.
Quru maya - 2 ç.q.
Yumurta - 1 ədəd
Un - 325 qr
Limon qabiği - 1 ç.q.
İçlik üçün:
Kəsmik - 500 qr 18 % -li
Süd - 125 ml
Yumurta - 2 ədəd
Şəkər tozu - 75qr
Un - 75 qr
Limon şirəsi - 2 x. q.
Gavali - 600 qr
Vanil - 1 ,. q.
Üzəri üçün:
Xama - 500 qr - 22 % - li
Yumurta - 2 ədəd
Un - 25 qr
Şəkər tozu - 60 qr
Şəkər kirşani üzəri üçün
Hazırlanması:
İlk olaraq südü qazana töküb vam odda qızdirmağa goyuruq,
sonra üzərinə yağ və şəkər tozu əlavə edib yaxşı qarışdırın.
Şəkər tozu tam əriyənə qədər qarışdirin, sonra altını söndürün və otaq temperaturuna qədər qözləyin.
İliq südün üzərinə quru maya əlavə edin, sonra yaxşi qarişdirin ki, quru maya yaxşi qarışsın.
İndi həmin qarışımın üzərinə sürtkəcin xırda gözündə rəndələnmiş limon qabığı,
duz və yumurta əlavə edin ve yaxşı qarışdırın.
Sonra ələnmiş un əlavə edirik və yumşaq xəmir yoğururuq.
Üzəri örtülərək gəlməsi üçün 1 saat 30 dəq. kənara qoyulur isti yerə.
İçliyi hazırlamaq ücün bütün ərzaqları kəsmiyin üzərinə əlavə edib yaxşıca çalırıq.
Xəmiri sobada bişirmək üçün qaba kağiz yerləşdiririk, sonra xəmiri qoyub kənarlarını əlimizlə düzəldirik.
Sonra xəmirin üzərinə içlik üçün olan qarişdirilmiş kəsmik kütləsini çəkirik.
İndi üzəri üçün olan ərzaqlar calinir:
Xama, şəkər tozu, yumurta və un yaxşi qarışdırılır, sonra bu kremi düzülmüş gavalilarin üzərinə çəkirik.
180 dərəçədə 45 - 50 dəqiqə bişirin.
Bişdikdən sonra üzərinə şəkər kirşanı da səpə bilərsiniz.
Və budur, gavalili piroqumuz hazırdır!
Nuş olsun!
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Yay donları
Ermənistan ordusunun alay komandiri ağır yaralandı - RƏSMİ
Şeron Stoun məşhur səhnəni yenidən canlandırdı
Azərbaycanın azad edilmiş torpaqlarını tərk edən erməni ailəsi evini özü ilə apardı
65 milyon il əvvəl
İdman üçün "Zamanım yoxdur" deyənlərə ipucları
Limonla nəfəs alaq
Turabi finala qaldı-1 milyon qazana bilər!-FOTO
Yemək seçən uşağınızı yola gətirin
Ölkələrə görə insanlar
Rənglərin həyatımızda rolu
HAVA necə olacaq?-16 yanvar
Kompüter oyunları süretli qocalmaya gətirib çıxarır.
Formula 1 Azərbaycan Qran Prisinin ilk yarış günü başlayır
Pislik hissi
Tarkandan "Atalar günü"nə özəl paylaşım-FOTO
Qozlu əncir mürəbbəsi (foto-resept)
Uşağınız torpaq yeyirsə diqqət!
Xaricdə oxuyan tələbələrə şad xəbər
Əncirli keks (foto-resept)
Cem Yılmazdan romantik FOTO
Qış aylarının ən gözəl ətirləri
Kişilər bu ölkələrdə evlənməyə qadın tapmırlar
Qanımızı halal etdiyimiz yeganə qaniçən
Avropa Azərbaycanın ayağına düşdü
XİN-dən xaricdəki nümayəndələrimizə qarşı hücumlarla bağlı paylaşım
Ucuz qurbanlıq ətlər satılacaq
Batareya çirkab suları ilə işləyəcək
Meqan Markl işçilərini azad edib-SƏBƏB
İlin ən yaxşı fotoları
İşsizlərə şad XƏBƏR
Evdə pizza (foto resept)
Qan donduran xəbər - 1700 cəsəd...
Doğuşdan sonra depressiya ilə necə mübarizə aparmalı?
İran təyyarəsində UNO həyəcanı
ÜST fövqəladə vəziyyət rejimini daha 3 ay uzatdı
Bayquş kimə ağlayır?
2018-ci ildə boşanan məşhurlar - FOTO
Meray Keri yeni ili belə qeyd etdi-FOTO
İllər sonra eyni seriala çəkildilər
Bakı küçələrini klassik avtomobillər bəzəyəcək
Fitnes təlimçisindən arıqlamağın ən asan yolu
Qida məhsulları ilə bağlı daha bir neçə standart tətbiq ediləcək
Maykl Ceksonun qızı XƏSTƏXANALIQ oldu-SƏBƏB
Ermənilər mövqelərimizi atəşə tutublar
Azərbaycanda Dövlət Bayrağı Günü qeyd olunur
Məşhur aktrisa tənqid olundu-SƏBƏB/FOTO
Hamiləlikdə baş verən dəyişikliklər
Azərbaycanda avtomobil krediti probleminə yeni həll tapıldı
İlham Əliyev və Ərdoğan razılığa gəldi: Sərhəd müvəqqəti bağlandı
- ŞƏRHLƏR