Tərkibi:
Xəmir üçün:
Süd - 125 ml
"Best Cow" kərə yağı - 75 qr
Şəkər tozu - 50 qr
Duz - 1/4 ç.q.
Quru maya - 2 ç.q.
Yumurta - 1 ədəd
Un - 325 qr
Limon qabiği - 1 ç.q.
İçlik üçün:
Kəsmik - 500 qr 18 % -li
Süd - 125 ml
Yumurta - 2 ədəd
Şəkər tozu - 75qr
Un - 75 qr
Limon şirəsi - 2 x. q.
Gavali - 600 qr
Vanil - 1 ,. q.
Üzəri üçün:
Xama - 500 qr - 22 % - li
Yumurta - 2 ədəd
Un - 25 qr
Şəkər tozu - 60 qr
Şəkər kirşani üzəri üçün
Hazırlanması:
İlk olaraq südü qazana töküb vam odda qızdirmağa goyuruq,
sonra üzərinə yağ və şəkər tozu əlavə edib yaxşı qarışdırın.
Şəkər tozu tam əriyənə qədər qarışdirin, sonra altını söndürün və otaq temperaturuna qədər qözləyin.
İliq südün üzərinə quru maya əlavə edin, sonra yaxşi qarişdirin ki, quru maya yaxşi qarışsın.
İndi həmin qarışımın üzərinə sürtkəcin xırda gözündə rəndələnmiş limon qabığı,
duz və yumurta əlavə edin ve yaxşı qarışdırın.
Sonra ələnmiş un əlavə edirik və yumşaq xəmir yoğururuq.
Üzəri örtülərək gəlməsi üçün 1 saat 30 dəq. kənara qoyulur isti yerə.
İçliyi hazırlamaq ücün bütün ərzaqları kəsmiyin üzərinə əlavə edib yaxşıca çalırıq.
Xəmiri sobada bişirmək üçün qaba kağiz yerləşdiririk, sonra xəmiri qoyub kənarlarını əlimizlə düzəldirik.
Sonra xəmirin üzərinə içlik üçün olan qarişdirilmiş kəsmik kütləsini çəkirik.
İndi üzəri üçün olan ərzaqlar calinir:
Xama, şəkər tozu, yumurta və un yaxşi qarışdırılır, sonra bu kremi düzülmüş gavalilarin üzərinə çəkirik.
180 dərəçədə 45 - 50 dəqiqə bişirin.
Bişdikdən sonra üzərinə şəkər kirşanı da səpə bilərsiniz.
Və budur, gavalili piroqumuz hazırdır!
Nuş olsun!
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Bəstəboy kişilər daha yaxşıdır?
Appendisit və onun fəsadları
Sarkisyanın 2014-cü il xülyası
Həm ev tikən, həm ev yıxan internet
Rusiyada həbsxanalarda cəzaçəkmə qaydaları dəyişdirilib
Şaftalının faydaları
Göz ətrafını canlandırmağın 3 yolu
Saturnun peykində yaşamaq üçün hər şey
Yataq dəstləri
Eşqin tərifi - Sevgi
Müsəlman qadınlarından qeyri-adi aksiya
Arda Turandan etiraf: “Peşman deyiləm, amma səhv etmişəm”
Bakının mərkəzində qırmızı dairə?
İbrahimoviç Parisdən qovulur
Ağdamdakı Çay evinin 27 il fərqlə görüntüsü - FOTO
Koronavirus müxtəlif səthlərdə nə qədər yaşayır? - Araşdırma
Heyva cemi ilə tez hazırlanan piroq (foto resept)
Sabriyedən Emreyə təklif-"SURVİVOR"-FOTO
Ermənilər Azərbaycana gələsi olmadılar
Müdafiə Nazirliyindən cəbhədəki son vəziyyətlə bağlı AÇIQLAMA
Kleopatranın gözəllik sirləri
İvanka Trampın şəxsi köməkçisində koronavirus aşkarlandı
Təşvişə səbəb olan “aslan” başqa heyvan çıxdı
Bakıya yağış və külək vədi
Güpürlü geyimlər
Günün qoroskopu: mövqelərinizdən geri çəkilməyin
Barak Obamadan İlham Əliyevə məktub
Uşaqlar üçün şokoladlı tortların bəzədilməsi
Film seyr edərkən yemək yeməyin!
Əsgərimiz ad günündə şəhid oldu
Çudu (foto-resept)
Paytaxtın ən böyük prospektində sürət həddi qaldırıldı
Bu dərdi biganə anlamaz!!!
"Şoko" çubuqları (foto resept)
Bu dondurmaların istehsalına qadağa qoyuldu - Təhlükə doğuranların adları
Prezidenti “öldürdülər”
Xoşbəxtlik ətrafımızdadır
Belə şəraitdə kəsilən ətləri almayın - Həyatınız üçün təhlükəlidir!
Kasilyas etiraf etdi
Bilmədiyiniz məlumatlar
Azərbaycanda iki yaşlı uşaq koronavirusa yoluxdu - RƏSMİ
Günün ulduz falı
Müsəlman qadınlarla bağlı İNANILMAZ YENİLİK
Yüksəkliklərin düşmən tərəfindən yenidən zəbt edilməsi xəbərlərinə RƏSMİ MÜNASİBƏT
Qadınların güclü olduğunu göstərən filmlər
Məşhur aktrisa hamiləlik FOTOsunu paylaşdı
Ermənistan işğaldakı ərazilərimizdə terror təşkilatı yaradıb - RƏSMİ
İnfeksiya otaqdakı insanlara belə yayılır
Şahzadələrin cazibədarlıq sirləri
Hindistanda virusa yoluxanların sayı bir milyonu ötdü
- ŞƏRHLƏR