Bunun için 1 kg lahana, 100 gram havuç, 200 gram pancar, 5 defne yaprağı, 10 adet karabiber, 15 gram tuz, 350 gram üzüm sirkesine ihtiyacımız olacak. Yiyecekler temizlenir ve uzun parçalara bölünür. Baharatlarla karıştırılarak bir kavanozda toplanır. Üzerine üzüm sirkesi dökün ve kavanozun kapağını kapatın. Hava sızıntısını önlemek için özen gösterilmelidir. Ve serin bir yerde saklanır. Ayrıca turşunun yerel olmasına dikkat edin. Sebzeler temiz yıkanmalıdır. Asitler plastik kaplarda değil cam kaplarda saklanmalıdır. Açık havada satılan turşulardan da uzak durmanız gerekir. Çünkü hava yoluyla bulaşan virüslere sahip olmaları muhtemeldir.
Bazen yanlış hazırlanmış asitler ve konserve yiyecekler zehirlenmeye neden olabilir.
Zehirlenmeye ev yapımı asitler, kompostolar veya konserve yiyecekler neden olabilir ve bu tür zehirlenmelerin neden olduğu hastalığa "botulizm" denir. Botulizm, çeşitli bakteri türleri ve bunların güçlü ekzotoksinlerinin neden olduğu ciddi bir gıda zehirlenmesidir. Mikrobiyal kontamine topraktan iyice temizlenmemiş meyve ve sebzeleri konserve ettikten sonra, sporlar bitkisel bir forma bürünür ve toksin salgılamaya başlar. Son yıllarda, botulizm zehirlenmesine sadece evde konserve yiyecekler neden olmuştur. Bu riski önlemek için konserve için aldığımız meyve ve sebzelerin taze olması ve çatlak, çürük ve sapsız olması gerekir. Meyveler ve sebzeler akan su altında yıkanmalı, sıcak sterilize edilmiş cam kavanozlarda ağzı kapalı tutulmalı ve serin, kuru ve karanlık bir yerde saklanmalıdır. Tüketiciler genellikle asit satın almak için mağazaya ve pazara gider ve dikkat edilmesi gereken noktalar vardır. İlk ve en önemlisi, reçetesiz satılan asitlerden uzak durmanız gerekir. Bunun nedeni, açık havada satılan asitlerin dışarıdan kirli tozların emilmesi, asidi tatmak için tüketicinin elle dokunması vb. Mikroorganizmaların çoğalmasına ve bu da zehirlenmeye neden olmasıdır. Plastik kaplarda satılan asitlerin tüketimi de tehlikeli kabul edilir çünkü plastik kapların tekrar tekrar kullanılması, asitli tanenlerin kaplarda toksik maddelerle karıştırılması zehirlenmeye yol açabilir ve bu nedenle plastik kaplarda satılan çorbalardan kaçınmak gerekir. Mağazada aldığımız turşuların ağzının şişmemesi veya deforme olmaması için kapağına dikkat etmek ve aynı zamanda turşu kabının üzerindeki tüm bilgileri dikkatlice okumak gerekir.
Çok iyi dediler, rezerv, cesur bir adamın güzelliğidir. Bayanlar yaz aylarında kışlık tedarik yaparak, soğuk aylar için rezervlerini oluştururlar. Ancak hazırladığınız ürünün güvenli olmasına da dikkat etmelisiniz. Sunduğumuz tariflere göre hazırlarsanız kış için daha lezzetli ve daha güvenli bir ürüne sahip olursunuz.
Benzer haberler...
HABER BANTI
Ünlü şovmen aylar sonra kalktı
Boyunuzu Uzun Göstermek İçin Nasıl Giyinmelisiniz?
Azerbaycan toprakları Gorus'a tekrar ateş açtı - RESMİ
Koronavirüs nedeniyle Rusya'da okulların önünde uzun kuyruklar - VİDEO
Putin, Karabağ ile ilgili gelecekteki istişarelerden bahsetti
Temmuz ayında bir Noel ağacı inşa ettiler, havai fişekler fırlatıp 2021 yılını kutladılar - VİDEO
Anar Eyvazov: "Azerbaycan askeri bir elinde silah, diğer elinde bayrakla bir sonraki hedefe doğru ilerliyor"
Azerbaycan Bağımsızlık Günü'nü kutluyor
Özel kuvvetlerimizin büyük bir kısmının imha edildiğine dair Ermenilerin yaydığı haber bir hayal ürünüdür - RESMİ
Azerbaycan'da iki kişi daha koronavirüsten öldü: 135 yeni enfeksiyon
Azerbaycan'da Karabağ'daki ateşkesi Türk askerleri izleyecek
Ermeni yetkililer Hankendi ve Şuşa sakinlerini şehirleri terk etmeye çağırdı
Trump'ın mitinginde on kişiye koronavirüs bulaştı
Hande Ataizi erkek arkadaşıyla tartıştı
Kanser hücrelerini öldürmenin yeni bir yolu keşfedildi
Akın Akınoz evlilik haberleri hakkında konuştu
Her burçtan kadınların temel özellikleri
Hocalı'dan Gence'ye kara ve su getirildi ... - VİDEO
Mülteci Komisyonu'ndan ÜİYOK'lerin yeniden yerleştirilmesine ilişkin RESMİ BİLDİRİM
Mevlüt Çavuşoğlu Bakü'ye geliyor
DSÖ - Baş Bulaşıcı Hastalıklar'ın bu girişiminden yararlanacağız.
Ağdam'da askerlerimiz mayına çarptı: Ölü var - RESMİ
Elektrikli sobayı temizlemenin en basit yolu
Vazelinin bilmediğimiz faydalı özellikleri
Koronavirüs ile ilgili SON İSTATİSTİKLER
İşsizlik sigortası kurallarında önemli bir değişiklik - Staj azaltıldı
Rusya'da garip olay: İnsanlar geçici olarak kör oldu - VİDEO
"Vinegret "salatası (fotoğraf tarifi)
Azerbaycan'da 29 kişi daha koronavirüsten öldü: enfeksiyon sayısı 341'e düştü
Myasnikov sağlığa zararlı alışkanlıkları listeledi
Fahriye Evcen'in 10 bin çantası-FOTOĞRAF
Rusya Dışişleri Bakanlığı'nın Karabağ'daki barışı koruma görevlilerinin sayısının artırılmasına ilişkin açıklaması
Amerika Birleşik Devletleri 600 milyon doz koronavirüs aşısı üretecek
Natalia Oreyro yeni imajıyla herkesi şaşırttı - FOTOĞRAF
Hikmet Hacıyev'den Azerbaycan'da düğünlere izin verilmesi üzerine açıklama
Vilayat Eyvazov'dan Hocalı'ya YENİ RANDEVU
Azerbaycan'da Medya Geliştirme Ajansı kuruldu - DECREE
Ev dekorasyonunda eski bavullara yer verin
Almanya'da COVID-19'a karşı yeni bir aşı geliştirildi
Azerbaycan'da koronavirüs enfeksiyonu ne zaman azalacak? - AÇIKLAMA
Balık köfte (fotoğraf tarifi)
"Magic Mother" ın ünlü oyuncusu boşanıyor
Yabancı diplomatlarla yine Fizuli'de Cumhurbaşkanı yardımcısı
Ermenistan Cumhurbaşkanı koronavirüs ile enfekte
Natalie Sideserf'in sıradışı kekleri
Emily Ratajkowski'nin ceket sevgisi
Azerbaycan'da karantina yeniden sıkılaştırıldı - RESMİ
Azerbaycan'da 10 kişi daha koronavirüsten öldü: 1175 yeni enfeksiyon
Fırında Peynirli Kabak (resimli tarif)
Karabağ Savaşı'nın Khudayar Destanı - VİDEO