Bunun için 1 kg lahana, 100 gram havuç, 200 gram pancar, 5 defne yaprağı, 10 adet karabiber, 15 gram tuz, 350 gram üzüm sirkesine ihtiyacımız olacak. Yiyecekler temizlenir ve uzun parçalara bölünür. Baharatlarla karıştırılarak bir kavanozda toplanır. Üzerine üzüm sirkesi dökün ve kavanozun kapağını kapatın. Hava sızıntısını önlemek için özen gösterilmelidir. Ve serin bir yerde saklanır. Ayrıca turşunun yerel olmasına dikkat edin. Sebzeler temiz yıkanmalıdır. Asitler plastik kaplarda değil cam kaplarda saklanmalıdır. Açık havada satılan turşulardan da uzak durmanız gerekir. Çünkü hava yoluyla bulaşan virüslere sahip olmaları muhtemeldir.
Bazen yanlış hazırlanmış asitler ve konserve yiyecekler zehirlenmeye neden olabilir.
Zehirlenmeye ev yapımı asitler, kompostolar veya konserve yiyecekler neden olabilir ve bu tür zehirlenmelerin neden olduğu hastalığa "botulizm" denir. Botulizm, çeşitli bakteri türleri ve bunların güçlü ekzotoksinlerinin neden olduğu ciddi bir gıda zehirlenmesidir. Mikrobiyal kontamine topraktan iyice temizlenmemiş meyve ve sebzeleri konserve ettikten sonra, sporlar bitkisel bir forma bürünür ve toksin salgılamaya başlar. Son yıllarda, botulizm zehirlenmesine sadece evde konserve yiyecekler neden olmuştur. Bu riski önlemek için konserve için aldığımız meyve ve sebzelerin taze olması ve çatlak, çürük ve sapsız olması gerekir. Meyveler ve sebzeler akan su altında yıkanmalı, sıcak sterilize edilmiş cam kavanozlarda ağzı kapalı tutulmalı ve serin, kuru ve karanlık bir yerde saklanmalıdır. Tüketiciler genellikle asit satın almak için mağazaya ve pazara gider ve dikkat edilmesi gereken noktalar vardır. İlk ve en önemlisi, reçetesiz satılan asitlerden uzak durmanız gerekir. Bunun nedeni, açık havada satılan asitlerin dışarıdan kirli tozların emilmesi, asidi tatmak için tüketicinin elle dokunması vb. Mikroorganizmaların çoğalmasına ve bu da zehirlenmeye neden olmasıdır. Plastik kaplarda satılan asitlerin tüketimi de tehlikeli kabul edilir çünkü plastik kapların tekrar tekrar kullanılması, asitli tanenlerin kaplarda toksik maddelerle karıştırılması zehirlenmeye yol açabilir ve bu nedenle plastik kaplarda satılan çorbalardan kaçınmak gerekir. Mağazada aldığımız turşuların ağzının şişmemesi veya deforme olmaması için kapağına dikkat etmek ve aynı zamanda turşu kabının üzerindeki tüm bilgileri dikkatlice okumak gerekir.
Çok iyi dediler, rezerv, cesur bir adamın güzelliğidir. Bayanlar yaz aylarında kışlık tedarik yaparak, soğuk aylar için rezervlerini oluştururlar. Ancak hazırladığınız ürünün güvenli olmasına da dikkat etmelisiniz. Sunduğumuz tariflere göre hazırlarsanız kış için daha lezzetli ve daha güvenli bir ürüne sahip olursunuz.
Benzer haberler...
HABER BANTI
Newton'un kıyamet tarihini hesapladığı kayıtlar ortaya çıktı
Kendini sevenler için çikolata aromalı maske
Hemşire Barbie'ye benzemek için bir servet harcadı
Peynirli patates köfte (fotoğraf tarifi)
Başkanın yardımcıları tanınmış bir video blog yazarı ile bir araya geldi
Cazibe hasar gördü, insanlar birkaç saat tehlikedeydi - VİDEO
Hocavend Emniyet Müdürlüğü Hadrut'ta bulunuyordu
Başka bir düşman insansız hava aracı etkisiz hale getirildi - RESMİ
Azerbaycan'da 1.519 yeni koronavirüs enfeksiyonu kaydedildi
Yulaflı Kakaolu Kurabiye (resimli tarif)
Ünlü şarkıcı nadir görülen bir hastalıktan muzdarip
Zelensky'den Müslümanlara tatil hareketi
Ermeniler de Şahbulag'ı tahrif ettiler: Haç kale üzerine işaretlendi - RESMİ + FOTOĞRAF
Altı gelişmiş ülkede, koronavirüs enfeksiyonu su samurlarıyla ilişkilendirildi
İlham Aliyev: "Önümüzdeki günlerde Horadiz'den Ermenistan sınırına demiryolu inşaatına başlayacağız"
2024'e kadar sürecek - UZMAN BEYANI
Yeni ve beklenmedik bir koronavirüs semptomu ortaya çıktı - FOTOĞRAF
Ünlülerin Kurban Bayramı paylaşımları
Kelbecer'den ayrılan Ermeniler askeri birlikleri havaya uçurdu - VIDEO
İzmir'de meydana gelen deprem sonucunda 25 kişi öldü, 831 kişi yaralandı - GÜNCELLENDİ
İrlandalı siyasi analist: "Ermenistan savaş alanında Dağlık Karabağ'daki savaşı kaybeder"
DSÖ, "2020'de herkesin grip aşısı olması" çağrısında bulundu
Azerbaycanlı bir asker yeni bir tarih yazıyor
Aşk baş ağrısını azaltıyor
Ermeniler cephede çekim yapan gazetecilere ateş açtı - VİDEO
Kışın tıbbi maskeler nasıl doğru kullanılır?
Yarın meteorolojik olarak hassas insanlar için elverişsiz hava bekleniyor - TAHMİN
"Yılın Annesi" çocuklarına şiddet uyguladığı gerekçesiyle hapse atıldı
Ordumuz Ermeni topçu bataryasını imha etti: Düşman kaçıyor - RESMİ
Rusya, çocuklar için farklı bir koronavirüs aşısı üretecek
Koronavirüs ve İspanyol gribinin ortak özellikleri ortaya çıktı
Ermeniler Kelbecer'de elektrik direklerini yıktı
Başbakanın eğitimle ilgili kararı
Azerbaycan'da boşanma sayısı arttı
Türk Büyükelçiliğinden Bayrak Günü tebrikleri: "Bayrak çekildiğinde bir daha asla düşmeyecek!"
COVID-19'un semptomlarını algılayan bir sensör yarattılar
Hindistan'da koronavirüs aşısı için son testler başladı
Azerbaycan'da beş kişi daha koronavirüsten öldü: 226 yeni enfeksiyon
Bağışıklığınızı evde doğru beslenerek güçlendirin
Ağcabadi'ye bağlı Kıyametdinli köyü ateş altına alındı - RESMİ
Azerbaycan'da bakanlıkta 26 çalışan koronavirüse yakalandı, biri öldü - RESMİ
Azerbaycan'da 52 öğrenciye daha koronavirüs teşhisi kondu
Üçlü görüşmeden önce Putin Karabağ'la ilgili bir görüşme yaptı
Toplu taşıma hafta sonları çalışmayacak
Kıvanç Tatlıtuğ'a 10 yıl hapis cezası talebi
"Sıradan" baş ağrısı, ciddi bir hastalığın belirtisi olabilir ...
Şuşa'dan Ermeni vahşetinin izlerini siliyoruz: Askerlerimiz Govhar Ağa camisini temizledi - VİDEO
En büyük hayalini gerçekleştiren şehidimiz - VİDEO
Şuşa'da askerlerimiz khangal pişiriyor - VİDEO
Ermeniler Kelbecer'de "eski tarih" yazdı