Bunun için 1 kg lahana, 100 gram havuç, 200 gram pancar, 5 defne yaprağı, 10 adet karabiber, 15 gram tuz, 350 gram üzüm sirkesine ihtiyacımız olacak. Yiyecekler temizlenir ve uzun parçalara bölünür. Baharatlarla karıştırılarak bir kavanozda toplanır. Üzerine üzüm sirkesi dökün ve kavanozun kapağını kapatın. Hava sızıntısını önlemek için özen gösterilmelidir. Ve serin bir yerde saklanır. Ayrıca turşunun yerel olmasına dikkat edin. Sebzeler temiz yıkanmalıdır. Asitler plastik kaplarda değil cam kaplarda saklanmalıdır. Açık havada satılan turşulardan da uzak durmanız gerekir. Çünkü hava yoluyla bulaşan virüslere sahip olmaları muhtemeldir.
Bazen yanlış hazırlanmış asitler ve konserve yiyecekler zehirlenmeye neden olabilir.
Zehirlenmeye ev yapımı asitler, kompostolar veya konserve yiyecekler neden olabilir ve bu tür zehirlenmelerin neden olduğu hastalığa "botulizm" denir. Botulizm, çeşitli bakteri türleri ve bunların güçlü ekzotoksinlerinin neden olduğu ciddi bir gıda zehirlenmesidir. Mikrobiyal kontamine topraktan iyice temizlenmemiş meyve ve sebzeleri konserve ettikten sonra, sporlar bitkisel bir forma bürünür ve toksin salgılamaya başlar. Son yıllarda, botulizm zehirlenmesine sadece evde konserve yiyecekler neden olmuştur. Bu riski önlemek için konserve için aldığımız meyve ve sebzelerin taze olması ve çatlak, çürük ve sapsız olması gerekir. Meyveler ve sebzeler akan su altında yıkanmalı, sıcak sterilize edilmiş cam kavanozlarda ağzı kapalı tutulmalı ve serin, kuru ve karanlık bir yerde saklanmalıdır. Tüketiciler genellikle asit satın almak için mağazaya ve pazara gider ve dikkat edilmesi gereken noktalar vardır. İlk ve en önemlisi, reçetesiz satılan asitlerden uzak durmanız gerekir. Bunun nedeni, açık havada satılan asitlerin dışarıdan kirli tozların emilmesi, asidi tatmak için tüketicinin elle dokunması vb. Mikroorganizmaların çoğalmasına ve bu da zehirlenmeye neden olmasıdır. Plastik kaplarda satılan asitlerin tüketimi de tehlikeli kabul edilir çünkü plastik kapların tekrar tekrar kullanılması, asitli tanenlerin kaplarda toksik maddelerle karıştırılması zehirlenmeye yol açabilir ve bu nedenle plastik kaplarda satılan çorbalardan kaçınmak gerekir. Mağazada aldığımız turşuların ağzının şişmemesi veya deforme olmaması için kapağına dikkat etmek ve aynı zamanda turşu kabının üzerindeki tüm bilgileri dikkatlice okumak gerekir.
Çok iyi dediler, rezerv, cesur bir adamın güzelliğidir. Bayanlar yaz aylarında kışlık tedarik yaparak, soğuk aylar için rezervlerini oluştururlar. Ancak hazırladığınız ürünün güvenli olmasına da dikkat etmelisiniz. Sunduğumuz tariflere göre hazırlarsanız kış için daha lezzetli ve daha güvenli bir ürüne sahip olursunuz.
Benzer haberler...
HABER BANTI
Maydanozlu pancar salatası
İnsanların daha sonra pişman olacağı 10 şey
İzmir'de meydana gelen depremde ölü sayısı 12'ye, yaralı sayısı 419'a ulaştı
Ermenistan Savunma Bakanlığı: Hadrut'ta savaş başladı
Azerbaycan'ın nüfusu belli oldu
Kurtulan Hadrut yerleşim yerinin uydu görüntüsü
Azerbaycanlı bir askerden bir vatansever şiir parçası - VİDEO
Erkekler kadınlardan daha hızlı kilo veriyor
Azerbaycan tarafından kurtarılmış toprakların interaktif haritası - VİDEO
Özel bir karantinada gizli bir nişan düzenlediler - FOTOĞRAF
Timsahı zekasıyla karıştıran kaplumbağa, sosyal ağlarda büyük ilgi uyandırdı.
Erkekler için koronavirüsün tehlikeli komplikasyonları ortaya çıktı
"Karabağ'ın ünlü öğretmenleri" - Latif Karimov
Sezen Aksu villasını 6,5 milyona satıyor
Şehit aileleri için Mülteci Komitesi tarafından bakanlığa verilen dairelerin adresleri - LİSTE
Kablosuz kulaklıklar tehlikeli midir?
Alina Boz ve Kubilay Aka'ya koronavirüs bulaştı
Ermeni Avukatlar Odası Başkanı: "Paşinyan gitmeli, gidecek"
Final sınavında maksimum sonucu gösteren katılımcı ile VİDEO GÖRÜŞME
En kolay tavuk salatası (fotoğraf tarifi)
Naomi Campbell'ın yeni konumu Kenyalıları kızdırdı
Ermeniler bazı bölgelerimizde sanat eseri bombalıyor - RESMİ
Fransız doktor ikinci dalga hakkında: "Tamamen farklı olacak"
Nahçıvan'a uçuş sayısı arttı mı? - RESMİ BEYAN
DSÖ, koronavirüs sonrası kötüleşen hastalıkların isimlerini açıkladı
Bedenini Gevşetirken Zihnini De Dinlendirmek İsteyenlere 3 Öneri
Melania Trump'ın Beyaz Saray ile ilgili anıları kitap olacak
ABD seçimlerini Müslüman kadınlar kazandı
Azerbaycanlı keskin nişancı 19 düşman askerini öldürdü - VİDEO
ABC: 34 Beyaz Saray çalışanında ve onlarla temasa geçenlerde bir koronavirüs bulundu
Mehriban Aliyeva'dan Cebrayil'in işgalden serbest bırakılmasına ilişkin paylaşım
Tavuk suyunun terapötik etkisi
Vilayat Eyvazov'dan Yeni emir
Koronavirüs ile ilgili SON İSTATİSTİKLER
Başkan: "Yeni köyler bugün özgürleştirilecek"
Ermeni gençleri savaştan korkuyor, hükümet onları zorla cepheye gönderiyor - VİDEO
Koronavirüs Vakfı'na kaç bağış yapıldı?
Şuşa'da ilk fırın açıldı - VİDEO
Coğrafya öğretmeni olmak isteyenler sınava giriyor
Koronavirüsü önlemek için en iyi yiyecekler
Ermenistan Savunma Bakanlığı brifinginde utanç verici anlar
Anne sütünü artırmanın yolları...
Yoğun bakımdaki hasta sayısı açıklandı
Vilayat Eyvazov'dan Yeni RANDEVU
Ayasofya'nın açılışında Atatürk lanetlendi mi? - Türkiye titriyor
Protestocular Pashkina'nın evine baskın düzenledi - VİDEO
Putin ordu liderliğiyle yaptığı toplantıda "Benden korkuyor musunuz yoksa beni sizden mi koruyorlar?" Diye sordu.
20.000 Ermeni şimdiden Karabağ'ı terk etti
Hindistan'da üç koronavirüs aşısı test ediliyor
Hafızayı güçlendirmenin yolları