Bakıda hava 11°
USD 1.7002 AZN
EUR 2.0005 AZN
10:05Xəyalə Murad Gününüz aydın, işləriniz uğurlu olsun!Xoş gəldin,Selvi! 01:20Selvi Axşamınız xeyir olsun əziz Qadin. Netlilerrr 21 noyabr 20:51GÜLÇİN Yerlimə salam!Sms getmir şexside nedense.Yaxşıyam) 21 noyabr 18:54Xəyalə Murad Təbriklər!) 21 noyabr 15:34Iceberg Günün müəllifiyəm, sağ ol, mən)) 21 noyabr 08:48Xəyalə Murad Gününüz aydın olsun, Əziz Qadin.Netlilər! 20 noyabr 14:06Xəyalə Murad Hər vaxtınız xeyir olsun, Əziz Qadin.Netlilər! 19 noyabr 11:40Iceberg Hər kəsə xoş istirahət arzu edirəm 19 noyabr 11:07Xəyalə Murad Gününüz aydın olsun! Bu gün beynəlxalq kişilər günüdür)) 18 noyabr 13:10Gözel Gözlum Salam her kese
37864

Köklü üzümlü piroq (foto resept)

Tərkibi:

Un - 350 ml.

 Şəkər tozu - 300 ml.

Kök - 5 ədəd

Yumurta - 3 ədəd 

Duru yağ - 190 ml.

Soda - 1,5 ç. q.

Duz - 1 çimdik

Darçın - 0,5 - 1 ç. q.

Üzəri  üçün:

Qoz və ya badam - 100 q.

Hazırlanması:

 

Köklü üzümlü piroq (foto resept)

 

Əvvəlcə kök təmizlənib yuyulur
 
Köklü üzümlü piroq (foto resept)
Sonra sürtgəcin xırda gözündən keçiririk.
Daha sonra üzüm qurusunu isti suda yuyub, qurulayırıq.
Köklü üzümlü piroq (foto resept)

İndi yumşaq kərə yaği çalınır. 

Köklü üzümlü piroq (foto resept)

Sonra çalınmış yağın üzərinə bir - bir yumurta əlavə edirik. 

Çalmağı davam edə - edə üzüm qurusunu və kökü əlavə edirik. 

İndi isə üzərinə un, duz və soda ələnib əlavə edilir.

Darçını da əlavə edin və bır daha yaxşıca qarışdırın.

Köklü üzümlü piroq (foto resept)

Dairəvi tort qabına yağlı kağız sərib, xəmiri əlavə edirik.

180 dərəcədə 50 dəqiqə bişirmək lazımdır.
Köklü üzümlü piroq (foto resept)

İndi isə piroqun üzərini doğranmış badamla bəzəyirik.

Budur, piroqumuz hazırdır!

Köklü üzümlü piroq (foto resept)
Nuş olsun! 
    (Tərcümə edilib)
Səslərin sayı: 3
3
868
Loading...
loading...
Şərhlər
Offline
Yağmur....)
Dadıda super olar ne nış ederdım :)
15 noyabr 2016 21:44
Offline
Melek Serdevi
Gozelsen gorunur.twk.hazirlayacam
14 noyabr 2016 14:13
Offline
Xəyalə Murad
Köklü piroqların tamı hər zaman maraqlı gəlib. Bir gün bişirib dadacam. Resept üçün çox sağ olun, Qəribə xanım. give_ros give_ros give_ros
13 noyabr 2016 17:49
imza: Bu daş əvvəldən belə DAŞ deyildi...Yumşaq torpaq idi...Yağış amansızca yağıb onu palçığa döndərdi...Külək deyinə-deyinə əsdi, üst-başını qurutdu...Günəş də quru olduğunu görüb onu yandırmağa cəhd etdi və yandırdı...Bu prosses illərlə təkrarlandı, təkrarlandı...O yumşaq torpaq bu üçlüyün zülümlərindən qurtulmaq üçün çarəsiz qalıb DAŞLAŞMAĞA qərar verdi. Və DAŞA döndü. İndi ona nə yağış, nə külək, nə də günəş təsir edə bilir...
PS. Gəlin bir-birimizi DAŞLAŞDIRMAYAQ!
Adıniız:*
E-Mail:
ıifrə: *
Son yazılar
Son şərhlər
Maraqlıdır