Sechenov Özel Tıp Enstitüsü Sağlık Yönetimi Kliniğinde uzman olan Natalya Pugacheva, sağlıklı bir yaşamı uzatmak için beslenmenin temel kuralları hakkında konuştu.
Uzmana göre insanlarda yaşlandıkça kas dokusu miktarını azaltmak doğal bir süreçtir.
"Bu nedenle kalori ihtiyacı azalır. Bir kişi orta yaşta olduğu gibi yemeye devam ederse, o zaman kural olarak kilo almaya başlar. Bir kişinin kilosu yaşla değişmese de daha az kaloriye ihtiyaç duyduğu kanıtlanmıştır.
Deneyimlerimden, protein ürünlerine karşı tutumun aynı olmadığını biliyorum. Aslında, yaşlı insanlar gençlerden ve orta yaşlılardan daha fazla proteine ihtiyaç duyar. Bu yüzden yaşlandıkça menüden proteinli yiyecekleri seçmek önemlidir. Neden? Çünkü kas kütlesini korumak için çok önemlidir. Bunun için vücudun protein ihtiyacı artar. Her yaşta deri, saç, tırnak ve kas liflerinin hücreleri yenilenir.
Ancak zamanla insanların proteinleri sindirme ve emme yetenekleri zayıflar. Sindirim sularının aktivitesi ve konsantrasyonu azalır. Sonuç olarak önceki yılla aynı miktarda alındığında daha az protein emer. Aynı şey vitamin ve demir için de geçerli, dikkate alınmalı ”dedi beslenme uzmanı.
N.Pugacheva öncelikle hayvansal proteine güvenmeyi tavsiye ediyor: et, balık, yumurta, süt ürünleri. Bitki proteinlerinin değeri de büyüktür, ancak daha uzun ve sindirimi daha zordur. Hayvansal proteinlerde böyle bir sorun yoktur:
"Diyet hayvansal proteinler içermelidir. Ancak, kızartılmış değil, buharda pişirilmiş ve suda kaynatılmış yemek daha iyidir. Fırında pişirilmiş ve kızartılmış et bir kabuk oluşturur ve proteini sindirilemez hale getirir. Bu nedenle protein ürünleri pişirmeye değmez, vücudun ondan alabileceği protein miktarı azalır.
Her öğünde proteinli ürünlerin yer alması tavsiye edilir. Kahvaltıda yumurta veya süzme peynir, akşam yemeğinde et çorbası, akşam yemeğinde pirzola veya sebze. Her öğünde protein varsa, günlük yeterli protein alma olasılığınız daha yüksektir.
Kuruyemiş ve baklagiller de diyette yer almalıdır. Bunlar çok değerli ve sağlıklı besin gruplarıdır, ancak bunları nasıl pişireceğinizi bilmeniz gerekir. Yaşlı insanlar dişlerinde ciddi problemler yaşadıklarında genellikle çiğnemekte güçlük çekerler ve öğütülmüş kurabiyeler daha uygundur.
Ama suyu unutmamalısın. Kırışıklıklar, kuru cilt, saç dökülmesi sadece ciltteki kolajen özelliklerinin kaybına bağlı olarak değil, aynı zamanda vücuttaki su eksikliğine bağlı olarak da ortaya çıkar. Bazen bir kişi ödem korkusuyla daha az su içer ve bu da artan kan viskozitesine neden olur. Bu, kalp krizi ve felçlere yol açabilen tromboz riskini artırır.
Uzman, böbreklerin ve kalbin çalışmasının su miktarına bağlı olduğunu açıkladı. Böbrekler ne kadar az sıvı salgılarsa, idrar o kadar kalın olur ve böbrek taşı oluşturma olasılığı o kadar artar.
"Ciddi böbrek hastalığınız yoksa, günde iki litreye kadar içmeniz önerilir. Ek olarak, yeterince su içmek tuhaf olsa da ödem önleyici özelliklere sahiptir. Elbette gece içmeye gerek yoktur, gün içinde yeterli su böbreklerin daha iyi çalışmasına ve fazla sıvının atılmasına yardımcı olur. Su birçok süreci etkiler. Ve birçok sorunu çözer, "diye bitirdi doktor.
HABER BANTI
Bir Zamanlar Çukurova'da yeni oyuncu
Barda'nın İntikamı: Çok sayıda düşman askeri teçhizatı ve insan gücü yok edildi - VİDEO
Brokoli kızartması (resimli tarif)
BBC: Ermeniler toplu halde Laçin'den ayrılıyor
Düşman kışlası yok edildi - VIDEO
27 Eylül Azerbaycan'da Anma Günü ilan edildi - SİPARİŞ
Suni teneffüs alan hasta sayısı arttı
İlham Aliyev: "Büyük bir dönüşün eşiğindeyiz"
WhatsApp'tan yeni gizlilik sözleşmesi hakkında DUYURU
Hepatitten korunmanın yolları
Başka bir öğretmenin tanıklığıyla düşmana öğretti
Başkandan Vatanseverlik Savaşı anıt kompleksinin ve Zafer Müzesi'nin kurulması için SİPARİŞ VER
İlham Aliyev: "Karabağ savaşında Ermeni Silahlı Kuvvetleri yaklaşık 5.000 kişiyi kaybetti"
Ayasofya'nın açılışında Atatürk lanetlendi mi? - Türkiye titriyor
Ağdam'da bir kasırganın vurduğu diplomatik birliklerin temsilcileri
Anaokullarının çocukların eğitimindeki rolü - sosyal uyum
Kurtarılmış topraklarımızdaki kültürel anıtlar için ÖNEMLİ BİR ADIM
Hacıgabul'da gaz boru hattında yangın - GÜNCELLENMİŞ + VİDEO
Arnold Schwarzenegger baba oldu
İngiliz Dışişleri Bakanlığı'nda fare yakalayan kedi emekliye ayrıldı
Tatar ve Ağdam'daki yabancı diplomatlarla Cumhurbaşkanı'na yardım
Düşmanın S-125 uçaksavar füze sistemi imha edildi - RESMİ
Ebru Şahin reklam fiyatını artırdı
Azerbaycan'da zorunlu askerlik hakkında ÖNEMLİ BEYAN
Azerbaycan'daki hastanelerde tedavi gören asker ve subaylarımızın sayısı açıklandı - RESMİ
Besteci Naila Mirmammadli hayatını kaybetti
İlham Aliyev: Şuşa işgalden kurtuldu!
Litvanyalı gazeteci: "Ermenistan sivil nesnelerin içine füzeler yerleştirdi"
Ermenistan savaş sırasında Bakü'ye inen yolcu uçaklarını hedef almaya çalıştı - VİDEO
Düşman, korku ve endişeyi ortadan kaldırmak için yanlış bilgiler yayıyor - RESMİ
Süpermodellerin yoga günlükleri
Düşman kayıplarla geri çekilmek zorunda kaldı - RESMİ
38 kişinin hayatını kaybettiği Fizuli köyünde anıt kompleks açıldı
Kafkasyalıların uzun ömürlülüğünün sırrı kebaptaydı
Şuşa savaşlarında Hocalı cellatlarından biri ve oğlu ağır yaralandı.
Papağan sahibini ölümden kurtardı - VİDEO
Parmak izi olmayan genç adam herkesi şaşırttı
Okul seçimi hakkında RESMİ BEYAN
Bilgi Günü'nde velilerin okul binasına girmesine izin verilecek mi? - AÇIKLAMA
Video çekmek isteyen 14 yaşında bir kız çocuğu kurtarıldı - PHOTO / VIDEO
Emziren anneler için 4 beslenme önerisi
"Düştüm, ölmediğimi biliyordum, mayın çarptı, 'gelme' diye bağırdım" - VİDEO
Ders kitaplarının öğrencilere dağıtılma prosedürü açıklandı
Koronavirüsü yenmenin tek yolu açıklandı
Sinir sistemini güçlendiren meyve
Khudavang manastırı hakkında Ermeni yalanları - VİDEO
Kardiyovasküler hastalıkları ortadan kaldıran meyve
Yetenek sınavlarına girecek adayların dikkatine
Taksilerle ilgili bu değişiklikler yapılacak
Trump, ABD Siber Güvenlik Ajansı'nın başkanını kovdu